給食のページ
9月8日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 ハッシュドポーク チーズサラダ 冷凍パイナップル
今日は、ハッシュドポークでした。
ハッシュドポークは、日本生まれの西欧料理で、薄切りの豚肉と玉ねぎを炒めてから赤ワインとドミグラスソースで煮込んだ料理です。給食では、豚肉、玉ねぎの他に、にんじん、マッシュルーム、トマトが使われているので、肉と野菜のうまみと、トマトの酸味が効いています。
今日も、ごはんがすすみました。
9月7日(水)の給食について
【今日の献立】セルフいか天丼(ごはん・いか天・天丼のたれ)牛乳 浅漬け 小松菜となすのみそ汁
今日は、調理場手作りのいか天でした。
いかの切身に衣を付け、油で揚げてつくりました。
ごはんにいか天をのせ、天丼のたれをかけていただきました。
9月6日(火)の給食について
【今日の献立】バターロール 牛乳 オムレツ ラタトゥイユ 冬瓜のスープ
今日は、夏野菜のラタトゥイユでした。
夏野菜とは、野菜の中で特に夏に収穫されるもので、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、オクラ、とうもろこし、にら、かぼちゃ、ズッキーニなどがあります。
カロテン、ビタミンC,ビタミンEなどを多く含み、夏バテ予防に効果が高いといわれています。
今日は、トマト、ピーマン、ズッキーニ、黄ピーマンをを使ったラタトゥイユをオムレツと一緒に食べました。また、スープには冬瓜を使いました。
9月5日(月)の給食について
【今日の献立】セルフキムたく丼 牛乳 大豆もやしのナムル わかめスープ
今日は、豚肉、キムチ、たくあん(つぼ漬け)を炒め合わせた、「キムたく丼」でした。
和え物は、大豆もやしのナムルでした。大豆もやしは、大豆を水に浸して暗いところで発芽させてつくります。太くて長くてシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。大豆もやしには、ビタミンKや葉酸が多く含まれています。ビタミンKは出血のときに血を固め、止血を助ける働きがあります。また、骨の形成や、骨粗鬆症を予防する働きもあります。
9月2日(金)の給食について
【今日の献立】セルフホットドック(コッペパン・ソーセージ・ケチャップ&マスタード) 牛乳 ハムマリネサラダ 野菜シチュー
今日は、セルフホットドックでした。
スライスコッペパンにウィンナーを挟み、ケチャップとマスタードをかけて食べました。
ホットドックは、「熱いソーセージ」のことで、焼き立てのソーセージを持ち運びするために、パンに挟んだことからこの名前が付いたと言われています。
9月1日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 ポークしゅうまい チンジャオロース ねぎと生姜のスタミナスープ 冷ややっこ
今日は、チンジャオロースでした。
チンジャオロースは中華料理で、「チンジャオ」は中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のことを言います。「スー」には細く切った、という意味があります。
給食では、細く切ったピーマン、竹の子、人参、しいたけを豚肉と炒めて作りました。
ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられる人気の料理です。
8月31日(水)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 さんまの梅煮 五目きんぴら にらたま汁
今日、8月31日は、「野菜の日」です。1983年にやさに関わる人たちが「もっと野菜のよさを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」という想いで、「8」「3」「1」の語呂合わせで8月31日を「野菜の日」としました。みなさんが1日にとりたい野菜の量は約300~350gです。これは両手3杯分の量となり、1回の食事は両手1杯分の野菜が目安になります。
野菜には、私たちのからだの調子を整えてくれる働きがあります。お家でも給食でもしっかりと食べるようにしたいですね。
8月30日(火)の給食について
【今日の献立】バターパン 牛乳 野菜肉団子 コーンサラダ ナポリタン
今日は、ナポリタンでした。
ナポリタンは、スパゲティをトマトケチャップとトマトソースとたまねぎ、ベーコン、ピーマン、マッシュルームなどの具と炒めた料理です。ナポリタンという名前のため、イタリアのナポリが発祥の料理だと思われがちですが、実は日本でできた料理です。横浜が発祥といわれており、横浜を代表するホテルの料理長が考えたメニューだと伝えられています。
8月29日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 海藻サラダ 夏野菜カレー アセロラゼリー
今日から学校が始まりました。みなさん、今日の朝はすっきりと起きることができましたか?
なかなか起きられなかった人は、早寝、早起き、朝ごはんで生活リズムを整えましょう。
今日は豚肉、なす、トマト、枝豆、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、しいたけを使った夏野菜カレーでした。給食初日でしたが、今日もよく食べました。
7月20日(水)の給食について
【今日の献立】セルフビビンバ(ごはん・焼肉・ナムル)牛乳 春雨の肉団子のスープ はちみつレモンゼリー
明日から夏休みです。
「夏休みの生活」について、夏バテにならないように、次のことに気を付けましょう。
①1日3食の食事をきちんととりましょう
②睡眠をしっかりとりましょう。
③熱中症にならないようにこまめに水分補給をしましょう。
ふだんは水か麦茶で、牛乳も忘れずに飲みましょう!!
しっかり食べて、たくさん体を動かし、楽しい夏休みを過ごしてください。