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9月8日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 ハッシュドポーク チーズサラダ 冷凍パイナップル

 今日は、ハッシュドポークでした。

 ハッシュドポークは、日本生まれの西欧料理で、薄切りの豚肉と玉ねぎを炒めてから赤ワインとドミグラスソースで煮込んだ料理です。給食では、豚肉、玉ねぎの他に、にんじん、マッシュルーム、トマトが使われているので、肉と野菜のうまみと、トマトの酸味が効いています。

 今日も、ごはんがすすみました。