2017年10月の記事一覧

１０月４日（水）の給食のメニューは中華風炊き込みごはん、スーミータン、いかのバターじょうゆ焼き、華風あえでした。
今日の給食には「スーミータン」というスープが出ました。「スーミータン」とは中華風コーンスープのことで、スープにホールコーンとクリームコーンを入れて、片栗粉でとろみをつけたところに、溶き卵を流し入れて作ります。とうもろこしの甘味にごま油の風味でアクセントをつけるのが特徴のスープです。とうもろこしには食物せんいやビタミン類が豊富に含まれるので、腸の働きを助ける効果があります。とろみがついているので体がポカポカ温まり、とうもろこしの健康パワーも丸ごといただけます。