2019年2月の記事一覧

今日の給食の献立は

　　　　●こぎつねごはん

　　　　●チーズとしらすの卵焼き

　　　　●磯香あえ

　　　　●のっぺい汁

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

　　　　　　です。

今日の給食の卵焼きの中には、『しらす』が入っています。『しらす』というのは、カタクチイワシやマイワシなどの稚魚の総称で、魚の赤ちゃんのことです。

しらすは、小さいですがたんぱく質が豊富なだけではなく、カルシウムもたくさん含まれています。また、脳を活性化する働きがあるDHAや、血液の流れをよくしてくれるEPAなどの栄養も含まれていて、健康にとてもよい食べ物です。

食べやすいように、卵焼きの中にチーズも入れて、ふっくらと焼き上げました。よく味わって、今日の給食も残さず食べましょう。