2017年2月の記事一覧

２月２日（木）の給食のメニューは
シーフードグラタントースト、牛乳、コーンサラダ、ポトフでした。
「コーンサラダ」の「とうもろこし」の主な成分は炭水化物ですが、
胚芽には脂質・ビタミン・ミネラルをバランスよく含んでいる、
栄養豊かな野菜です。
特に「とうもこし」には、
血管の病気を予防する働きがある
「リノール酸」という成分がたっぷり含まれています。
この「リノール酸』は体の健康を維持するために
大変重要な成分ですが、
体の中でつくることができないため、
私たちは食べ物から取り入れなければなりません。
給食では健康効果を期待するほかにも
彩りをよくしてくれる食べ物として「とうもろこし」をよく使います。

本日、朝体育館において２月の表彰朝会がありました。
校長先生の話、表彰が行われました。
表彰は男子卓球部、女子卓球部、男子ソフトテニス部、
法務省関係の作文、書きぞめ展、音楽部の表彰でした。

先日お伝えした藤棚の修繕の件ですが、
明日で工事も終わるようです。
金属製の棚が設置されかなり安全な状態になります。
藤木も剪定をしかなりさっぱりしました。
春が来るのが待ち遠しいです。

２月１日（水）のメニューは
チキンライス、牛乳、いかのごまマヨネーズ焼き、
大根サラダ、レンフォアタンでした。
「チキンライス」は、日本発祥の洋食とされていて、
ごはんと具を一緒に炒めてつくる料理です。
主な具材は鶏肉・玉ねぎ・人参・コーンなどで、
味付けには今ではほとんどの場合、
トマトケチャップが使われています。
ただ、「チキンライス」は、塩こしょうで味付けした鶏肉の煮込みを
ごはんにかけたものだったそうです。
洋食店でケチャップ味の「チキンライス」が登場したのは、大正１３年で、
家庭料理として普及したのは昭和初期頃からでした。
お子様ランチに盛られることが多く、
薄焼き卵で包めばオムライスにもなる「チキンライス」は
子どもから音までなじみのある人気メニューです。