2016年6月の記事一覧

　本日の献立は、黄金めし、わらじかつ、小松菜のおかか和え、重忠汁、牛乳です。
　黄金（こがね）めしは、あわ、ひえ、きびが入ったご飯です。昔、秩父に立ち寄った殿様が、このご飯を見て「黄金色に輝くご飯だ」と言ったことから、この名前がついたそうです。
　重忠汁は、平安時代～鎌倉時代に深谷市付近で活躍した『畠山重忠』という武将の名前からとったそうです。重忠は、幼い頃、荒川で石投げをしてよく遊んでいたことから、重忠汁には、石に見立てた白玉団子が入っています。