【今日の献立】セルフきんぴら風あんかけ丼（ごはん・きんぴら風あんかけ丼の具）牛乳　厚焼き玉子　あさりのみそ汁　豆乳プリン（みかん）

　今日は、矢板高校栄養食物科レシピ集から「きんぴら風あんかけ丼」を紹介します。

　ごま油で豚肉、ごぼう、人参、大根を炒め、醤油、砂糖、塩を味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付け、すりごまをかけて出来上がりです。

　ごはんと一緒に食べました。