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2023年1月の記事一覧

1月24日(火)の給食について

【今日の献立】塩糀味噌ラーメン(小袋ラーメン・塩糀味噌ラーメンスープ)牛乳 春巻 かんぴょうのサラダ

 1月24日から30日は、全国学校給食週間です。給食は、明治22年に山形県の小学校で、貧しい子どもたちのために始まり、全国に広まりました。しかし、戦争が始まり、給食を出せなくなりました。そして、戦争が終わり、1947年12月24日に給食が再開されました。毎日、給食をおいしく食べられることに感謝し、給食について考えたり、食べ物の大切さについて考えましょう。

 今日は、道の駅やいたの野菜を活用した「ともなりランチ」です。

 今日の献立に使われている「豚肉、味噌、きくらげ、塩糀」は矢板市産です。

 生産者の方をご紹介します。

   豚肉:八木澤秀行さん(土屋) 味噌・塩糀:小野崎糀店さん(下伊佐野)

   きくらげ:橋本 郭さん(立足)です。