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2021年9月の記事一覧

9月27日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 メンチカツ バンサンスー 根菜のごま汁

 今日は根菜のごま汁でした。根菜のごま汁は里いも、にんじん、ごぼうなどの根菜を使った味噌汁です。里芋の旬は秋から冬にかけてで、里で作ることから里芋と呼ばれるようになりました。里芋はぬめりがあるのが特徴的ですが、このぬめりは免疫力を高め、病気から体を守ってくれます。