【今日の献立】味噌ラーメン　牛乳　大学いも　竹輪のごまドレッシング和え

　 今日は味噌ラーメンでした。
　朝から雨が降って気温が下がり肌寒い日になりました。今日は、寒い日にぴったりの献立になりました。今日も子供たちはよく食べて、味噌ラーメンで体の中から暖まりました。

【今日の献立】セルフ五目ごはん（ごはん・五目ごはんの具）　牛乳　県産だし巻玉子　なめこ汁

今日は、セルフ五目ごはんでした。
五目ごはんに使われるかんぴょうは栃木県の特産物で、夕顔をひも状に薄くむいて、天日で干してつくります。栃木県は生産量日本一で、生産量はどれくらいかというと、かんぴょうをひも状にして、地球を３周するくらいあるそうです。

【今日の献立】ごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き　にらともやしのキムチ和え　洋風おでん

　　今日は「もやしとニラのキムチ和え」でした。
作り方は、茹でたもやしとニラを水で冷まし、よく絞ります。味付けはキムチの素と、昆布茶を加えます。塩を加えるより、野菜が水っぽくならずに、うま味も増します。昆布茶は飲むだけでなく、調味料としても大活躍です。

【今日の献立】キャラメル揚げパン　牛乳　チーズオムレツ　ブロッコリーとツナのサラダ　野菜シチュー

　 今日は、今年度初めての揚げパンでした。味はキャラメルパウダーと粉末アーモンドを混ぜ合わせたキャラメル味です。揚げたてのコッペパンにひとつひとつ丁寧に絡めました。今日もよく食べました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　五目きんぴら　湯葉とわかめの味噌汁

今日は、骨までやわらかい鯖の味噌煮です。
「さばを読む」という言葉があります。昔の漁師さんは、 さばが痛みやすいことから、獲れたさばの数を早口でごまかしながら数えたそうです。このことから、数字をごまかすことを「さばを読む」と言うようになりました。