給食のページ

2023年5月の記事一覧

5月24日(水)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 イタリアンサラダ ハヤシライス さくらんぼゼリー

 今日はハヤシライスでした。ハヤシは細かく切った肉という意味のハッシュがなまったものという説があります。また、日本でコックをしていた「ハヤシさん」がまかないメシとして野菜の煮ものnごはんを添えて出したところ、これが好評で「ハヤシライス」と名付けられ、メニューになったとも言われています。今日は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを炒め、カットトマトとマッシュルーム、白いんげんのピューレを加えて煮込み、2種類のハヤシルウを加えてからよーく混ぜながら、コトコトと煮て仕上げました。