【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　切り昆布の即席漬け　のっぺい汁

　今日は、具沢山の「のっぺい汁」です。

　のっぺい汁は、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けるのが特徴です。

　とろみを付けることで、汁が冷めにくくなります。