給食のページ

4月17日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き 切り昆布の即席漬け のっぺい汁

 今日は、具沢山の「のっぺい汁」です。

 のっぺい汁は、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けるのが特徴です。

 とろみを付けることで、汁が冷めにくくなります。