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2022年12月の記事一覧

12月23日(金)の給食について

【今日の献立】米粉パン 牛乳 チーズオムレツ ハムマリネサラダ ビーフシチュー 選択ケーキ(チョコレートケーキ・いちごケーキ・ホワイトロールケーキ)

 

 今日は、矢板市産とちぎ和牛献立です。

 生産者は、矢板市成田の平久井順一さんです。

 細かいサシの入った、とちぎ和牛は、キメが細かく、ふわっと柔らかく、とろけるようなうま味と甘みがあります。今日は、牛肉を赤ワインに漬け込んでから調理しました。

 今日も、子どもたちはよく食べてくれました。