給食のページ

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7月10日(金)の給食について

【今日の献立】セルフビビンバ丼(ごはん・焼肉・ナムル)牛乳 わんたんスープ

  今日は、セルフビビンバ丼で、セルフで焼肉とナムルをごはんにのせて食べました。

 ナムルには使われている「大豆もやし」は、大豆を水に浸して暗いところで発芽させてつくります。

 太くて長くてシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。大豆もやしには、出血の時に血を固めるのを助ける働き、骨の形成や骨粗鬆症を予防する働きのあるビタミンKや葉酸が多く含まれています。