【今日の献立】セルフビビンバ丼（ごはん・焼肉・ナムル）牛乳　わんたんスープ

 　今日は、セルフビビンバ丼で、セルフで焼肉とナムルをごはんにのせて食べました。

　ナムルには使われている「大豆もやし」は、大豆を水に浸して暗いところで発芽させてつくります。

　太くて長くてシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。大豆もやしには、出血の時に血を固めるのを助ける働き、骨の形成や骨粗鬆症を予防する働きのあるビタミンＫや葉酸が多く含まれています。