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12月11日(月)の給食

【今日の献立】セルフ五目ごはん 牛乳 きびなごのフライ あおさとなめこのみそ汁

 今日は、とちぎ県産のかんぴょうを使った「セルフ五目ごはん」でした。

 栃木県は、全国の90%以上を生産する日本一のかんぴょうの産地です。かんぴょうは、すいかほどの大きさがある夕顔の実を、ひも状にむいてから干したものです。不足しがちな食物繊維やカルシウム、鉄などが豊富に含まれています。今日は、ごはんと一緒に食べました。