【今日の献立】セルフ五目ごはん　牛乳　きびなごのフライ　あおさとなめこのみそ汁

　今日は、とちぎ県産のかんぴょうを使った「セルフ五目ごはん」でした。

　栃木県は、全国の９０％以上を生産する日本一のかんぴょうの産地です。かんぴょうは、すいかほどの大きさがある夕顔の実を、ひも状にむいてから干したものです。不足しがちな食物繊維やカルシウム、鉄などが豊富に含まれています。今日は、ごはんと一緒に食べました。