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12月13日(水)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 さばの竜田揚げ 焼肉炒め 白菜のみそ汁

 今日は、「さばの竜田揚げ」でした。

 さばには、脳の働きを活発にしたり血液をサラサラにする、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)という脂が多く含まれています。

 今日は、醤油、生姜、みりんで下味を漬けたさばに、片栗粉と米粉の衣を付けて揚げた竜田揚げです。衣がサクサクしておいしいお魚でした。