１２月５日(木）の給食について

投稿日時 : 2019/12/05  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ三色丼（そぼろ・炒り卵・ごま和え）　牛乳　なめこ汁



　今日は、豚ひき肉のそぼろと、炒り卵、もやしと小松菜のごま和えのセルフ三色丼でした。彩りもよく、ごはんに並べるととてもおいしそうです。
　おいしいそう！は、目と鼻と舌で感じることができます。今日はごはんにのせて、おいしいそうに食べていました。

１２月４日(水）の給食について

投稿日時 : 2019/12/04  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】バターロール　牛乳　スパゲティミートソース　ブロッコリーとツナのサラダ　フルーツゼリーあえ

　今日は、みんなの大好きなスパゲティミートソースでした。給食のミートソースの中には、豚挽肉、にんじん、玉ねぎの他に葉っぱまで丸ごとみじん切りにしたセロリも入っています。くせのある野菜でが、セロリにはカリウムが多くふくまれていて、体の中の取り過ぎた塩分を外に出してくれる働きがあります。

１２月３日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/12/03  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　あっぷるカレー　コールスローサラダ　ヨーグルト

　今日は、矢板市産のりんごを使った「あっぷるカレー」です。
少しからめのカレーに、甘いりんごを加え、煮込みました。
　デザートには、県産ヨーグルトがつきました。

１２月２日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/12/02  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　トロホッケ文化干し　にらともやしのキムチ和え　ピリ辛味噌汁

　今日の、にらともやしのキムチ和えは、キムチの素と昆布茶で和えました。韓国でキムチをつくるときにも昆布をいれるそうです。昆布にはグルタミンさんと言う、うま味成分がふくまれています。うま味は、おいしいと感じられる塩分濃度が低くなるため、おいしく減塩することができます。また、グルタミン酸は、胃腸の働きを良くし、食べ過ぎを防いでくれます。

１１月２９日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/11/29  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】はちみつパン　牛乳　フランクフルトのトマトオレンジソース　ブロッコリーのサラダ　和風スパゲティ

　今日のフランクフルトのトマトソースには、トマトピューレの他に、オレンジジュースとカレー粉を使いました。トマトの酸味と、オレンジジュースの甘味と、カレーのスパイスが効いたおいしいソースになりました。

１１月２８日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/11/28  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　トロカレイ照焼　塩昆布和え　巻狩汁

　今日の巻狩汁は那須塩原市の給食レシピです。
　鎌倉幕府を開いた源頼朝が、自ら勢力を天下に知らしめるために広大な那須のが原を中心に大規模な狩りを催しました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれました。この那須野巻狩の歴史に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが「黒磯巻狩鍋」で、それを学校給食風にアレンジしたのが「巻狩汁」です。

１１月２７日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/11/27  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】小袋ラーメン　牛乳　煮玉子　青菜のナムル　塩ラーメン 　チーズドック

　今日は塩ラーメンに煮玉子がつきました。
むき卵を醤油と酢で味付けしました。酢が加わると、煮崩れしにくくなります。３０分煮込んで、いい色になり、味がしみておいしくできました。

１１月２６日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/11/26  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　春巻　中華風春雨サラダ　マーボー豆腐

　　春巻は、中国の料理で、もともとは立春の頃に新芽のでた野菜を、皮で包んで食べたところから名前がついたと言われています。
　春巻は、英語でも「スプリングロール」と訳されていますが、生春巻は「サマーロール」と呼ばれているそうです。

１１月２５日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/11/25  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　グリーンサラダ　青りんごゼリー

　今日のハッシュドポークには栃木県産の舞茸が入っています。
　舞茸は栄養価が高く、体の免疫力を高めてくれる効果があります。ビタミンB1、B2、Dや食物せんいが多くふくまれ、うま味もあり、歯ごたえもよく、和食や洋食などいろいろな料理に使うことができます。

１１月２２日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/11/22  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ピザトースト　牛乳　ハムと大根のマリネ　クラムチャウダー

 　今日はピザトーストでした。玉ねぎ、ハム、ピーマン、とろけるチーズをピザソースと合わせ、パンの上にのせてオーブンで焼いた手作りピザトーストです。

１１月２１日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/11/21  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】わかめごはん　牛乳　青じそサラダ　すいとん汁



　今日のサラダの青じそドレッシングは、矢板高等学校栄養食物科レシピ集を参考にしました。甘みと酸味と青じその香りの効いた、おいしいドレッシングです。野菜だけでなく、肉や魚料理にもぴったりです。

１１月１９日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/11/19  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフかき揚げ丼　牛乳　からし和え　大根の味噌汁

　
     今日は野菜かき揚げをごはんにのせ、天丼のたれをかけて食べる「セルフかき揚げ丼」です。大根の味噌汁には、豆腐でなく、高野豆腐を使っています。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させ、水分をとった豆腐です。高野豆腐は、豆腐の栄養がぎゅっとつまった消化のよい食べものです。

１１月１８日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/11/18  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　八宝菜　わかめスープ

　今日は八宝菜です。八宝菜の「八」は８種類の、という意味ではなく、「多くの」材料を使ったという意味だそうです。今日は、豚肉、えび、いか、あさり、うずら卵、にんじん、白菜、玉ねぎ、竹の子、しいたけなど多くの材料を使っています。ごはんにかけて食べました。

１１月１５日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/11/15  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフメンチカツバーガー　牛乳　切干大根ときゅうりのサラダ　さつまいもシチュー

     今日はさくら市の「あさのポーク」のメンチカツをパンに挟んだ、メンチカツバーガーでした。サクサクのメンチカツを子どもたちはおいしそうに食べていました。サラダは切干大根ときゅうりとハムををマヨネーズで和えました。歯ごたえのあるおいしいサラダでした。

１１月１３日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/11/13  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　白身魚のフライ　海藻サラダ　ミネストローネスープ


　今日は海藻サラダです。海藻サラダには、よく見るといろいろな色や形の海藻が入っています。わかめ、茎わかめ、昆布、赤とさかのり、白みりん、白とさかのりなどなど。わかめには骨や歯を強く、丈夫にするカルシウムがいっぱい含まれています。

１１月１２日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/11/12  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　ハンバーグの和風ごまソース　栄養きんぴら　小松菜の味噌汁

　今日の栄養きんぴらには、とり肉、さつま揚げ、にんじん、ごぼう、茎わかめ、しらたきなど、たくさんの具材が入っているので、いろんな食感を楽しむことができます。仕上げにごま油を加えることで香ばしくなり、食欲がわきます。
　　

１１月８日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/11/08  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　牛乳　チョコクリーム　ごまだれ肉団子　ごぼうサラダ　煮込みうどん

 　今日の「煮込みうどん」は、かつお節で出汁をとりました。
出汁をとり始めてから、煮込みうどんができあがるまで、出汁のいい香りがしていました。給食室の前を通る子どもたちが、「今日はうどんだね！」と楽しみにしていました。

１１月７日（木）に給食について

投稿日時 : 2019/11/07  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ　のり酢和え　道産子汁

　　今日の「道産子汁」は北海道の函館市学校給食のオリジナルメニューです。豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、もやし、コーンが入った味噌汁で、仕上げにバターを加えてコクをだします。味噌ラーメン風の味噌汁です。
今日は片岡小学校2年生の親子給食でした。ランチルームで親子で楽しく会食をしました。

１１月６日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/11/06  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフスラッピージョー　牛乳　コールスローサラダ　かぼちゃのスープ

　今日はセルフスラッピージョーという、パンにミートソースを挟んで食べる献立でした。「スラッピージョー」とは、英語でなまけもののジョーという意味だそうです。食べるときに具がこぼれ落ちることから「だらしない」という意味でそう名付けられたと言われています。

１１月５日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/11/05  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの文化干し　和風サラダ　肉じゃが

　今日は肉じゃがでした。「肉じゃが」は地域や家庭によって入れる食材や味付けがさまざまです。東日本では豚肉、西日本では牛肉を使うことが多いとされています。
　和風サラダは、もやし、にんじん、きゅうり、竹輪をめんつゆとしょうゆで味付けしました。

１１月１日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/11/01  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ツイストパン　牛乳　ウィンナーとポテトのカレー炒め　スパゲティきのこシチュー

　今日のウィンナーとポテトのカレー炒めは、揚げたポテトとウィンナーを炒め、粉チーズ、パセリ、カレー粉で味付けしました。ウィンナーをいろいろな形にカットしました。中にはタコ、カニ、ワニなどの形のウィンナーもありました。

１０月３１日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/10/31  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ和風ビビンバ丼　牛乳　もやしのナムル　かんぴょうの中華スープ

    今日は和風ビビンバです。豚ひき肉に、油揚げ、ごぼう、しいたけ、しらたき、錦糸卵の入ったビビンバです。豆板醤を使って甘からい味付けで、ごはんにかけて食べました。
　デザートにはハロウィンにちなんで「かぼちゃのプリン」がつきました。

１０月３０日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/10/30  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　いちごジャム　牛乳　ハートオムレツ　フルーツ杏仁豆腐　焼きそば

　今日は焼きそばです。給食の焼きそばは、大量に麺を使います。そのため、具と麺を別々に調理します。豚肉と野菜を炒め味を付けます。麺は蒸して、具も麺も加熱できたら合わせて炒めます。そうすることで、麺がべたべたしないで、きれいに、おいしいく仕上げることができます。

１０月２９日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/10/29  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風きのこハンバーグ　のり酢和え　ゆばとわかめお味噌汁

   今日はみんなの好きな「のり酢あえ」でした。「のり」は、日本の和食に欠かせないものです。「のり」にふくまれるビタミンＣは熱に強く、焼いても栄養素がこわれないのが特徴です。その他にも貧血を予防する鉄分や食物せんいが多くふくまれています。

１０月２８日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/10/28  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　さんまのみぞれ煮　中華風春雨サラダ　豚肉と大根の煮物

     今日は、豚肉と大根の煮物です。大根がおいしい季節になってきました。大根が使われることばに「大根役者」というのがありますが、大根は消化がよいので、おなかの調子が悪くなることはない、つまりめったにあたることはありません。このことから、平凡であたらない、うけない役者を「大根役者」というようなったそうです。今日の大根の煮物は味がしみて、おいしくできました。

１０月２５日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/10/25  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】味噌ラーメン　牛乳　ギョーザの甘酢あんかけ　小松菜のごま和え

 　今日は、寒い日にぴったりの味噌ラーメンでした。
　日本で一番最初にラーメンを食べたのは、「徳川光圀」、水戸の黄門さまと言われてきましたが、最近になってそれ以前、室町時代のお坊さんの日記から、ラーメンを食べたと思われる記録が発見されたそうです。
　日本で初めて食べられたのは、どんな味のラーメンだったのか気になりますね。

１０月２４日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/10/24  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の給食】セルフ五目ごはん　牛乳　厚焼き玉子　なめこ汁

　　今日は栃木県の特産物の「かんぴょう」を使ったセルフ五目ご飯、県産の「なめこ」を使った「なめこ汁」です。ごはんは矢板市産の「こしひかり」です。栃木県のおいしいものが集まった献立になっています。

１０月２３日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/10/23  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフハムカツバーガー　牛乳　海藻サラダ　わんたんスープ

　　今日は「わんたんスープ」です。中国では、「わん」が「白い」、「たん」が「雲」を意味しています。わんたんの皮が汁に浮かぶ様子が、空に浮かんでいる雲に見えることからそう呼ばれているそうです。

１０月２１日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/10/21  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　ポークカレー　バンバンジーサラダ　ダイスみかんゼリー

　みなさんの大好きなカレーライス！いったいどれくらいの材料が使われているのでしょうか？豚肉15キロ、にんじん 約60本、玉ねぎ 約150個、じゃがいも 約200個です。肉や野菜などをたくさん使うことで、うま味も増しておいしくなります。今日もたくさん食べてくれました。　　

１０月１８日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/10/18  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　ハンバーグのりんごソース　ブロッコリーとツナのサラダ　パンプキンシチュー

    今日のパンプキンシチューに使われているかぼちゃは、南那須地区で多く栽培されている「みなみちゃんかぼちゃ」です。おしりがややとがりハート型になっているのが特徴で、ホクホクとして、甘さがあり、ビタミンＡやＣを多く含み栄養価が高くおいしいかぼちゃです。
    今日は片岡小学校１年生の親子給食でした。ランチルームで親子で楽しく会食しました。

１０月１７日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/10/17  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　さけの照焼き　ミモザサラダ　さつまいも汁

   今日から２学期です。今日の献立は6年2組が家庭科の時間に考えてくれた献立です。主食、主菜、副菜、汁物がそろっていて、栄養のバランス、彩りに加え、旬の食材を組み合わせたよい献立となりました。

【６年２組で考えてくれた献立】
　この中から６班の献立を実施しました。給食ではお皿の数が決まっているので、主菜は「さけの照焼き」と「玉子焼き」が２つあったので、卵はアレンジしてサラダに加え、「ミモザサラダ」にしました。汁物は旬の食材のさつまいもを取り入れ「さつまいも汁」にしました。
　彩りもよく、バランスのよい献立になりました。

１０月１０日(木）の給食について

投稿日時 : 2019/10/10  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ　野菜サラダ　根菜のごま汁

   今日の給食は、片岡小年6年1組のみなさんが家庭科の時間に考えてくれた献立です。6班に分かれ、主食、主菜、副菜、汁物のそろった献立を組み合わせました。その中から１つ選んで給食にアレンジしました。栄養のバランス、彩りなどを考えたよい献立となりました。
 ※6年2組の献立は17日に実施します。

【６年１組で考えてくれた献立です】
この中から５班の献立を実施しました。給食ではお皿の数が決まっているので、２つの副菜（きんぴらと味噌汁）の材料を組み合わせ、副菜は野菜サラダ、汁物は根菜のごま汁にしました。

１０月９日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/10/09  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】黒パン　牛乳　チキンチーズ焼き　ポテトサラダ　白いんげんのポタージュ

　今日のポタージュに使われている「白いんげん豆」には、食物せんいがたくさんふくまれていているので、コレステロールを体の外に出し、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。ウィンナーやとうもろこし、ブロッコリーも入って、彩りよくできました。

１０月８日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/10/08  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　えびしゅうまい　キムタク丼　ねぎと生姜のスタミナスープ

   
    えびは、、車えびなどの泳ぐえび類や、伊勢えびなどの歩くえび類など、合わせて世界中に約2500種類もいるそうです。今日はえびのしゅうまいです。えび、玉ねぎ、たらを使った、ふわふわとした食感のおいしいしゅうまいです。

１０月７日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/10/07  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフいか天丼（ごはん　いか天　天丼のたれ）牛乳　ほうれん草のごま和え　すいとん汁

　すいとんは、小麦粉の生地を手でちぎったり、丸めたりして、汁で煮込んだ日本の郷土料理です。地方によっては「ひっつみ」「はっと」「つめり」「とってなげ」「おだんす」などの料理名で呼ばれています。モチモチしているので、よくかんで食べました。　

１０月４日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/10/04  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフホットドック（コッペパン　ウィンナー　ボイルキャベツ　ケチャップ＆マスタード）　牛乳　秋味シチュー

    今日の秋味シチューには「さつまいも」が入っています。さつまいもは、ゆっくり加熱すると、いもの中にある酵素がよく働いて甘みが増します。ビタミンＣやＥ，食物せんいも多く含まれています。甘くておいしい秋の味覚の一つです。

１０月３日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/10/03  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　とり肉の香味焼き　にらともやしのキムチ和え　洋風おでん


　今日は洋風おでんです。にんじん、だいこん、こんにゃく、さつま揚げ、竹輪などの定番の具材に、ウィンナーを加え、洋風コンソメで味付けをしました。野菜の甘みと、うまみで味がしみておいしいおでんになりました。

１０月２日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/10/02  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ココア揚げパン　牛乳　チーズオムレツ　花野菜とパスタのサラダ　えびボールと春雨のスープ

　今日はみんなの大好きな揚げパンです。揚げパンは片岡調理場でコッペパンを揚げて、ひとつひとつ丁寧にミルクココアをまぶして作ります。揚げパンには、ココア、きなこ、抹茶、キャラメルなど色々な味があります。楽しみにしてください。

【調理場で揚げパンをつくる様子】

１０月１日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/10/01  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ほうれん草のナムル　ピリ辛みそ汁

    さばは、ほかの魚とくらべて歯がとても小さいことから、小さい歯と書いて「小歯（さば）」と名付けられたと言われています。今日は、さばのみそ煮です。骨までやわらかく煮てあるので、丸ごと食べることができます。

９月３０日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/09/30  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　エビ蒸ギョーザ　ツナとひじきのサラダ　麻婆豆腐

 　今日は小学校は運動会の振替休日で給食がありませんでした。
中学校の献立を紹介します。今日は豚挽肉を豆板醤で炒め、刻んだにんじん、ねぎ、にら、たけのこ、しいたけと豆腐を炒めた麻婆豆腐です。ごはんのすすむ献立でした。
 

９月２７日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/09/27  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】コッペパン　牛乳　いちご＆マーガリン　ごぼうサラダ　焼きそば

   
    「ごぼう抜き」という言葉を聞いたことがありますか？畑のごぼうを一気に引き抜くことで、そこから競争で次々に追い抜いたり、大勢の中から一人ずつ引き抜くことを指します。小学校は明日「運動会」です。給食をしっかり食べて、明日は「ごぼう抜き」してほしいと思います。

９月２６日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/09/26  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　海藻サラダ　ポークカレー　フルーツゼリーあえ

　今日はみんなの大好きなカレーです。
暑いと食欲がわかず、体力が消耗して夏バテにつながりがちですが、香辛料には食欲を促進させたりする作用があります。また、発汗作用もあるため、体の新陳代謝が活発になり、血行をよくして疲労回復につながります。まだまだ暑い日が続きますが、カレーを食べて子どもたちは元気いっぱいです！！

９月２５日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/09/25  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　とり肉のレモンソースがけ　かにかまサラダ　肉団子スープ　

    今日は、鶏むね肉に片栗粉をまぶして唐揚げにし、しょうゆ、さとう、レモン汁を煮立てて片栗粉でとろみをつけたさわやかなレモンソースをかけました。さわやかなレモンソースは暑い日にピッタリで食欲もわきます。

９月２４日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/09/24  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　さんまの蒲焼き　中華風春雨サラダ　湯葉のすまし汁


　新鮮なさんまは尾をもつと刀のように、スッと立つことから、漢字で「秋」「刀」「魚」と書きます。秋が旬のさんまを、今日は片栗粉を付け油で揚げ、甘辛のたれでからめました。うなぎの蒲焼きに似た「さんまの蒲焼きです」。ごはんにのせて、甘辛のたれと一緒に食べました。

９月２０日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/09/20  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ミニ子どもパン　ハムと大根のサラダ　スパゲティミートソース　もも


　スパゲティはイタリア語で「細くてかわいらしいひも」という意味だそうです。スパゲティは、ケーキをつくる小麦粉よりグルテンという、たんぱく質が多く粘りが強い強力粉でつくられています。今日は子どもたちの大好きなスパゲティミートソースです。

９月１９日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/09/19  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ三色丼（そぼろ、炒り卵、ほうれん草のごまあえ）牛乳　ピリ辛トックスープ
 
　今日のスープに入っている「トック」は朝鮮半島のお餅です。日本のお餅のように伸びないのは、もち米ではなくうるち米を使って作っているためです。今日は豆板醤を具材を炒めたピリ辛トックスープです。

９月１８日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/09/18  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】アップルパン　牛乳　グラタン（シェパーズパイ風）　ツナサラダ　トマトスープ　

　「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますね。トマトの赤い色は「リコピン」といい、体の老化を抑えたり、遅らせたりする働きがあります。トマトにはビタミンAやCが多く、うま味成分もあるので生で食べるだけでなくソースや煮込み料理など幅広く料理に活用できます。今日はスープにしました。 
　シェパーズパイとは、マッシュポテトで作るパイ皮と牛肉（または羊肉）で作るイギリスのミートパイです。グラタンの器はじゃがいもでできているので、カップごと食べることができます。

９月１７日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/09/17  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　あじの南蛮漬け　もやしとのりのあえもの　かんぴょうの味噌汁

　今日は、あじの南蛮漬けでした。あじ（鯵）に片栗粉をまぶし、油で揚げ、甘酢に漬けた野菜を上からたっぷりとかけました。温かくても、冷蔵庫で冷たく冷やしても、さっぱりとしておいしい南蛮漬けです。

９月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/13  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　牛乳　チョコ大豆クリーム　野菜かき揚げ　竹輪のごまドレッシングあえ　煮込みうどん　十五夜ゼリー
　
　今日は十五夜です。十五夜は旧暦の８月１５日のことで、中秋の名月ともよばれ、１年で最も月がきれいに見える日です。お団子やススキ、里いもなどをお供えして月をながめます。今日は給食に十五夜ゼリーがでました。　

９月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/12  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフソースかつ丼　牛乳　たくあんの即席漬け　さつまいも汁

   今日はさつまいも汁です。さつまいもには、ビタミンCが多く含まれています。いも類のビタミンCは加熱しても損失が少なく、焼いて焼きいもにしてもほとんど壊れずに残ります。味噌汁ですが、牛乳も加えて、まろやかな味噌汁になっています。

９月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/11  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　イタリアンサラダ　クリームスープ

　今日はスペイン風オムレツです。スパニッシュオムレツまたはトルティージャとも言います。日本のお好み焼きのように、作る人によって様々な具材が使われますが、じゃがいもだけは欠かせないようです。フライパンで丸く焼き上げて、ケーキのように切り分けて食べるのが一般的だそうです。今日はトマトケチャップをかけて食べました。

９月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　ギョーザの酢じょうゆがけ　肉野菜炒め　春雨スープ　

   今日は、揚げたギョーザに酢じょうゆのたれを絡めました。たれは、ごま油で、ねぎとしょうがのみじん切りを炒め、酢、しょうゆを加え、仕上げに白いりごまを加えます。
　今日は昨日の台風とは一変してとても暑い日になりました。揚げギョーザの酢じょうゆがけは暑い日にも食欲がわき、ごはんがすすむ一品でした。

９月９日（月）の給食

投稿日時 : 2019/09/09  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　さんまの梅煮　ほうれん草のお浸し　豚汁 

    さんまの旬は９～１０月です。秋の味覚を代表する魚です。さんまの脂には脳の働きをよくするDHAや、血液の流れをよくするEPAが豊富に含まれています。今日のさんまの梅煮は骨までやわらかく煮てあるので、カルシウムもとることができます。

９月６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/06  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】コーヒーパン　牛乳　ハニーマスタードチキン　
シーザーサラダ　オニオンスープ

    今日は、とりむね肉を使った、ハニーマスタードチキンです。ハニーは「はちみつ」のことです。はちみつにはお肉をやわらかくしてくれる効果があります。今日はたっぷりの「はちみつ」と「粒マスタード」、「醤油」を混ぜ合わせ、とり肉と漬けこんで焼きました。

　

９月５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/05  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフおさかな丼　ほうれん草の磯和え　かき玉汁

    今日は「セルフおさかな丼」です。
    さばの水煮を使い、にんじん、糸こんにゃく、ごぼうをあわせて炒め、酒、砂糖、醤油で味付けをし、仕上げに枝豆とごまを加えました。お魚が苦手な子も食べやすく、ごはんもモリモリ進みます。ぜひご家庭でもつくってみてください。

９月４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/04  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　牛乳　ブルーベリージャム　ホキフライ　ラタトゥイユ　コーンスープ

　今日の「ラタトゥイユ」は、南フランス発祥の料理です。
「トゥイユ」には「混ぜる」という意味があります。
ズッキーニやピーマン、トマトなどの夏野菜を使い、混ぜながら炒めて煮込みます。そのまま食べても、ホキフライと一緒に食べてもおいしいです。今日はコーンスープも付けたので、たくさん食べてくれました。

９月２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/09/02  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風おろしハンバーグ　野菜のおかか和え　なめこの味噌汁

 　昔から「大根食べれば医者いらず」といわれるほど健康効果の高い大根です。大根はおろすことでお腹の調子を整えてくれる働きが増し、体の中のいらないものを外に出してくれます。今日は、大根おろしのたれをかけた和風ハンバーグです。ごはんが進みました。

８月３０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ミニ米粉パン　牛乳　チリコンカン　ポパイサラダ　ジュリエンヌスープ

　今日のジュリエンヌスープの「ジュリエンヌ」はフランス語で「せん切り」を意味します。野菜をせん切りにしてコンソメでじっくりと煮込んだスープです。
   チリコンカンは肉と豆などの野菜を、トマトとチリパウダーなどのスパイスで煮込んだアメリカの料理です。ピリッとからいのが特徴ですが、給食ではからさは控えめに作りました。ミートボールも入ってお肉たっぷりのチリコンカンです。

８月２９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/08/29  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　ほうれん草のナムル　マーボー豆腐　レモンゼリー


　ナムルは韓国で定番の家庭料理です。ナムルの「ナ」は野菜、「ムル」はあえ物、ナムルは「野菜の和え物」のことです。今日は、ほうれん草とにんじん、もやしを使ったナムルです。デザートは暑い日にぴったりのレモンゼリーでした。
　

８月２８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/08/28  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ナン　牛乳　大豆入りドライカレー　アスパラサラダ
フルーツヨーグルト和え

　長い夏休みが終わり、今日から給食が始まりました。
今日はナンとドライカレーでした。授業中に給食室からカレーのいい香りがして、給食の時間を待ちわびていた子供たちも多かったようです。サラダには旬の生のアスパラガスを使いました。ナタデココの入ったフルーツヨーグルト和えもつけたので、今日もたくさん食べてくれました。

７月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/07/18  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　いわしのごまみそ煮　ツナのり酢和え　とうがんのスープ

　今日は「とうがんのスープ」でした。とうがんは漢字で「冬」に「瓜」と書きますが、冬瓜の旬は夏です。これは、日陰で風通しのよいところに保存しておくと冬までもつということから名前がついたそうです。冬瓜は水分が多く淡白な味が特徴です。昔から体温を下げる働きがあるといわれます。暑い季節にぴったりな食材です。

７月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/07/17  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ミルクパン　牛乳　チキンのチーズ焼き　ブロッコリーのサラダ　ミネストローネスープ

　「まごわやさしい」とい言葉を聞いたことがあります。「（ま）まめ類」「（ご）ごま類」「（わ）わかめ（海藻類）」「（や）野菜」「（さ）魚」「（し）しいたけ（きのこ類）」「（い）いも類」のことで、日本人が昔から食べられてきた食材です。現代人に不足しがちな栄養素が含まれているので意識して食べるようにしましょう。

７月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/07/16  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ豚ねぎ塩焼き　牛乳　梅かつお和え　じゃがいもとにらの味噌汁


　湿度が高く、気温はさほど高くありませんが、こまめに水分補給をしましょう。給食の牛乳や味噌汁、野菜からも水分補給ができます。のどが渇いたと感じる前に、水分をとることが大切です。

７月１２日（金）の給食

投稿日時 : 2019/07/12  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　トマトミートオムレツ　和風スパゲティサラダ　サマーシチュー

  今日の「サマーシチュー」は白いクリークシチューではなく、肉と野菜と仕上げにレモンを加えた夏らしいさっぱりとしたシチューです。シチューというと白いクリームシチューを思い浮かべる人が多いと思いますが、もともとは肉や魚介、野菜などを煮汁の中でゆっくり煮込んだ料理のことをシチューというそうです。シチューにもいろいろあるんです。

７月１１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/07/11  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　夏野菜カレー　ツナサラダ　県産ヨーグルト

　今日は夏野菜カレーでした。ぶた肉、にんじん、玉ねぎ、なす、ピーマン、かぼちゃ、トマトを使い、夏野菜のうま味たっぷりのカレーになりました。今日はごはんが、もりもり進みました。

７月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/07/10  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフハムカツバーガー（丸パン　ハムカツ　ソース）牛乳　コールスローサラダ　レタスと卵のスープ

　今日はコールスローサラダでした。コールスローはキャベツを細く刻んでつくるサラダです。にんじんやとうもろこしも入っています。マヨネーズで和えたり、酢やサラダ油、塩、砂糖、こしょうなど手作りのドレッシングで和えたりします。今日は調理場で作った手作りドレッシングで和えました。さっぱりとおいしいサラダになりますした。

７月９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/07/09  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフビビンバ（麦ごはん　焼き肉　ナムル）牛乳　かんぴょうの中華スープ

　今日は焼き肉とナムルのビビンバ丼をごはんにのせて混ぜて食べました。
　スープは栃木県産のかんぴょうを使い、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、おろししょうがを加えました。ホタテの貝柱も入り、魚介のだしもきいた中華スープでした。

７月８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/07/08  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の給食】ごはん　牛乳　さば韓国風味焼き　ひじきの炒め煮　なめこの味噌汁

 　今日はさばの韓国風風味焼きでした。豆板醤やにんにく、しょうゆなどでしっかりと味がついて、脂ののったさばを子どもたちはよく食べていました。なめこ汁には栃木県産のなめこを使いました。

７月５日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/07/05  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフソーセージサンド　牛乳　野菜スープ煮　フルーツ杏仁豆腐和え


　今日は、天の川に見たてて「フルーツ杏仁豆腐和え」に星型のナタデココを浮かべました。目で見て、味わって楽しんで食べました。

７月３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/07/03  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】バターロール　牛乳　なすのミートソース　小松菜のサラダ　パイナップル

　
　今日は、なすのミートソースでした。なすの実のほとんどは水分です。暑い夏には、なすや、きゅうり、トマトなどの夏野菜を活用して、食べものからも上手に水分補給をしましょう

７月２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/07/02  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】
麦ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　チンジャオロース　はんぺんのすまし汁

　ピーマンは、ビタミンAやCが多くふくまれていて、暑い夏の健康を守ってくれます。ビタミンPという栄養素もあり、血管を丈夫にしてくれます。ピーマンが苦手な子どもたちも、不思議なことにチンジャオロースなら食べてくれます。

７月１日（月）の給食

投稿日時 : 2019/07/01  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】
ごはん　牛乳　スタミナ焼き肉　小松菜の味噌汁　ひややっこ

    今日はスタミナ焼き肉でした。ぶた肉を豆板醤で炒め、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、ごぼう、糸こんにゃく、にらを使った具だくさんの焼き肉でした。甘からく、ごはんのすすむおかずでした。

６月２８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/28  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　とちおとめいちごジャム　牛乳　チキンチーズ焼き　豆入りサラダ　カレーうどん


　今日はカレーうどんでした。とり肉、にんじん、玉ねぎなどの具材と一緒にカレー粉を加え炒めます。煮込むときにだしを加え、仕上げに片栗粉でとろみをつけた和風カレーうどんです。

６月２７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/27  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　揚げギョーザのねぎ塩ソースかけ　小松菜とごまじゃこのサラダ　わかめスープ


　今日は揚げたギョーザにねぎソースをかけました。刻んだねぎをごま油で炒め、しょうが、塩、しょうゆ、酢を加え煮立ててソースをつくり、揚げたギョーザとからめました。今日は蒸し暑い日となりましたが、ごはんがすすみました。

６月２６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/26  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】はちみつパン　牛乳　ハンバーグトマトソース　ハムマリネサラダ　クラムチャウダー


　クラムチャウダーの「クラム」は、あさりなどの二枚貝、「チャウダー」は具だくさんのスープのことです。あさりには貧血を予防する鉄分が多くふくまれています。今日もたくさん食べてくれました。

６月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/25  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　海藻サラダ　ハッシュドポーク　レモンゼリー

　
　レモンは酸味が強く、ビタミンCが多くふくまれています。レモンの香りは記憶をするときに大切な脳の中の「海馬」というところの働きをよくしてくれます。今日は暑い日にぴったりのレモンゼリーでした。

６月２４日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/24  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　ホキフライ　中華風春雨サラダ　ピリ辛味噌汁


    今日のピリ辛味噌汁は、具材を炒めるときに豆板醤を使います。仕上げにバターを加えることで、辛味をおさえ、味がまろやかになります。今日は雨で気温も低く寒い日となったので、暖かいお味噌汁をたくさん食べてくれました。

６月２１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　かんぴょうサラダ　ポークビーンズ　矢板市産りんごゼリー


　米粉パンには、栃木県産の「あさひのゆめ」という米が使われています。小麦粉だけでつくったパンとくらべるとモチモチとした歯ごたえがあります。かめばかむほど味のあるおいしいパンです。

６月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/20  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　鶏肉の照焼　根菜のサラダ　里いも汁

 
   今日は「里いも汁」でした。里いもは皮をむくとヌルヌルしています。この正体は食物センイで、胃の粘膜を守ったり、たんぱく質の消化と吸収をよくしたり、血圧を下げるなどの働きをします。調理をすると、このヌルヌルがなめらかな食感になり料理をおいしく仕上げてくれます。今日は、かつお節でだしをとり、香りのよいすまし汁となりました。

６月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/19  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】黒糖パン　牛乳　ササミチーズフライ　大根とハムのサラダ　かぼちゃのシチュー

　
    今日はのシチューは栃木県のかぼちゃを使った「かぼちゃのシチュー」です。「みなみちゃんかぼちゃ」といい、南那須地区で多く生産されています。おしりがハート型になっているのが特徴です。かぼちゃにはビタミンAやCが多くふくまれています。ホクホクとして甘みのあるおいしいかぼちゃでした。

６月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　えびしゅうまい　ホイコーロー　ねぎとしょうがのスタミナスープ


　回鍋肉（ホイコーロー）の「回（ホイ）」は戻すという意味で、最初に肉を煮て、火を通してから「鍋（コー）」に戻し、「肉（ロー）」を炒める料理の手順からこの料理名がつけられたそうです。肉にもキャベツにもしっかりと味付けし、ごはんがすすみました。

６月１７日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/17  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ五目ごはん　牛乳　栃木県産厚焼玉子　湯葉とわかめの味噌汁


　今日は、県産卵を使った厚焼き玉子です。だしがきいて甘みのあるおいしい玉子焼きでした。一羽のにわとりが一日に産む卵は１個ですが、年間で約２８０個も産むそうです。大切に食べたいですね。　

６月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/14  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】コッペパン　牛乳　ごまだれ肉団子　アーモンドサラダ　焼きそば

　今日はアーモンドサラダでした。ゆでたにんじん、ブロッコリー、キャベツにスライスアーモンドを加えマヨネーズで和えました。給食のマヨネーズは卵を使用していないマヨネーズなので、卵アレルギーのお子さんも食べることができます。今日のサラダは彩りもよく、アーモンドの歯ごたえも楽しめるサラダでした。

６月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/13  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフいか天（ごはん　いか天　天丼のたれ）牛乳　のり酢和え　豚汁


　今日はほうれん草とツナを醤油と酢で味付けし、刻みのりといりごまを和えた「のり酢和え」です。のりはべたべたしないように、仕上げに和えています。ご家庭で作るときは食べる直前に和えることをおすすめします。また、韓国のりなどでアレンジしてもおいしいですよ。

６月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/12  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフドックハンバーグ（コッペパン　ハンバーグ　ケチャップ）牛乳　ジャーマンポテト　わんたんスープ

   今日は、ベーコンと玉ねぎをじゃがいもと炒めたジャーマンポテトです。味付けはシンプルに塩こしょうです。ご家庭でも簡単にできるのでぜひ試してみてください。仕上げにチーズを加えてもおいしいです。

６月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/11  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の給食】セルフ焼き肉丼（麦ごはん　焼き肉）　牛乳　えびボールと春雨のスープ　アセロラゼリー


　今日はえびボールと春雨のスープでした。春雨は漢字のとおり、春に降る細い雨に由来しています。つるつるとして、のどごしがよく、スープやサラダだけでなく炒めものにも使える万能食材です。

６月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/10  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　さばの味噌煮　五目きんぴら　豆腐とわかめの味噌汁


　ごぼうには食物センイが多くふくまれていて、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。今日は、ぶた肉、さつま揚げ、茎わかめ、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃくを使った具だくさんの五目きんぴらでした。みんな、よくかんで食べていました。

６月７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/07  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】バターロール　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　ナポリタン　カクテルゼリーあえ


　今日はブロッコリーとツナのサラダでした。わたしたちが普段食べているブロッコリーの緑の部分は花のつぼみですが、茎の部分も皮をむいてゆでて食べると甘くておいしいですよ。緑のブロッコリー以外にも、黄緑、白、紫のブロッコリーがあるそうです。

６月６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/06  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　キムタク丼　くらげサラダ　中華風コーンスープ


　今日は、「白菜キムチ」と「たくあん」と豚肉を炒め合わせた「キムタク丼」です。「キムタク丼」は長崎県の塩尻地区の学校給食で人気のメニューで、手軽で、簡単で、おいしいと話題になり全国の学校給食に広まったメニューです。スタミナ満点で暑い日にピッタリのメニューでした。

６月５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/05  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】いちごパン　牛乳　トマトミートオムレツ　イタリアンサラダ　マカロニのクリーム煮


　今日は「とちおとめいちごピューレ」を練りこんだ、いちごパンです。かめばかむほど、いちごの甘い香りが口いっぱいにひろがるおいしいパンでした。

６月４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/04  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　かむかむ海藻サラダ　ポークカレー　果物ゼリー


　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。健康な歯を保つためには、歯みがきはもちろん、よくかんで食べることが大切です。今日はかみごたえのある、海藻や切干大根とキャベツ、きゅうり、枝豆などを和えた「かむかむ海藻サラダ」でした。いつもよりよくかんで食べていました。

６月３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/03  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　モロのりんごソースがけ　にらともやしのお浸し　じゃがいもと玉ねぎの味噌汁


　今日は栃木県の学校給食人気メニューを集めた「学校給食レシピ集」の矢板市の人気メニュー、「モロのりんごソースがけ」です。片栗粉をまぶして揚げたモロに、矢板産りんごのピューレを使ったソースをかけました。甘みと酸味のバランスのよいソースで魚料理だけでなく、肉料理にも合います。

５月３１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/31  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】チーズパン　牛乳　ポテトカップグラタン　スナップエンドウのソテー　野菜と卵のスープ


　今日のグラタンは,器がじゃがいもと米粉でできています。中にはじゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、コーン、ほうれん草を豆乳クリームであわせたソースが入っています。器ごと丸ごと食べられるグラタンで、子供たちはおいしそうに食べていました。

５月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/30  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】とり肉の照焼丼（ごはん　照焼丼の具）牛乳　ごぼうサラダ　なめこの味噌汁


　今日は矢板高校栄養食物科の生徒が考案したレシピ集から料理を取り入れました。今日はしょうがとごまの香りのきいた「とり肉の照焼丼」です。下味をつけたとり肉をオーブンで焼き、肉汁を加えた甘辛たれとからめました。ごはんの進む一品となりました。

５月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/29  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】はちみつパン　牛乳　スパゲティミートソース　小松菜のサラダ　もも


　今日は小松菜、チーズ、にんじん、枝豆を和えた小松菜サラダでした。小松菜にはビタミンA,C,そして成長期に大切なカルシウムや鉄が多くふくまれています。成長期のみなさんにはぜひ、もりもり食べてほしいサラダです。

５月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/28  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の給食】麦ごはん　牛乳　中華風あえ　麻婆豆腐　フルーツ杏仁


 　今日は麻婆豆腐でした。麻婆豆腐は子供たちの好きなメニューの一つです。給食では、豆板醤を使って具材を炒め、調味料に味噌を加えています。ごはんにかけて、もりもり食べてくれました。

５月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/27  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】セルフ手巻きごはん（ごはん　ツナコーン　玉子焼き　チーズ　のり）牛乳　大根の味噌汁


　今日は手巻きごはんでした。手巻きのりが5枚ついていて、それぞれに好きな具をごはんと一緒に巻いて食べました。今日もたくさん食べてくれました。

５月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/24  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】塩バターラーメン（中華麺　塩バターラーメンスープ）　牛乳  ポークしゅうまい　キムチあえ　アーモンドカル

　今日は塩バターラーメンでした。日本で一番最初にラーメンを食べた歴史上の人物は、徳川光圀（水戸の黄門さま）といわれています。ラーメンの他にも、ギョーザやチーズ、牛乳、納豆なども日本で初めて食べたそうです。　

５月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/23  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　あさの豚メンチカツ　ソース　こんにゃくサラダ　根菜のごま汁


　今日はさくら市の大自然の中で育てられている「あさの豚」のメンチカツでした。豚肉には、つかれた体を元気にしてくれるビタミンB1が多くふくまれています。暑い日が続きますが、しっかり食べて元気な体をつくりましょう。

５月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/22  栄養教諭  カテゴリ:

【今日の献立】食パン　いちごジャム　牛乳　ハンバーグトマトりんごソース　和風スパゲティサラダ　白菜スープ

　
　今日のハンバーグのトマトりんごソースには矢板市産のりんごを使った「りんごのピューレ」が使われています。やさしい甘みのあるソースになりました。６月には、りんごのピューレを使った「矢板市産りんごゼリー」も出ますので、お楽しみに。