日誌

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誕生ランチ7月

7月10日(水)

7月の誕生ランチが行われました。1,2年生には、誕生者がいないそうで、3年生から6年生がグループになって食事をしました。今回の調理員さんのお話は、小松菜と茄子についてでした。小松菜は、きれいな緑色になるよう、下茹でしているそうです。茄子は、素揚げして風味がよくなるよう工夫しておられるそうです。誕生ランチは、調理員さんの工夫を直接聞くことができるよい機会になっています。