活動の様子

献立：　カメルーンピラフ、牛乳、ほうれん草としめじのサラダ、ゴンボ、ポフポフ、◆ヨーグルト（◆３年生のリクエスト給食です）

今日は旅する昼ご飯で、アフリカ・カメルーンの料理を給食用にアレンジした料理を提供しました。カメルーンでは、オクラのことを「ゴンボ」と言います。ゴンボは、オクラを使った煮込み料理です。ポフポフは、調理用バナナの「プランテーン」に衣をつけて揚げたものです。プランテーンは、日本で普段食べているバナナと違い、硬めで甘みがないので、食べるときは揚げたり焼いたり、加熱をして食べるそうです。給食では、プランテーンではなくて、甘いバナナを生地に混ぜ込み、ドーナツにしました。

今日は、キャベツ・ほうれん草が野田市産でした。

　明日１月２０日（土）～１月２５日（木）の期間で、東部公民館により３校合同児童生徒作品展（東部小、柳沢小、東部中）を開催してくれます。本日、書写の作品の中から優秀作品に選ばれた生徒の作品が東部公民館に搬入されます。東部中生の作品はもちろん、小学生達が一生懸命に書いた素晴らしい作品がたくさん展示されていますので、お時間のある方はぜひ足を運んでみてください。

　体育の授業では、校庭でソフトボール、体育館ではバスケットボールが行われています。冬の体育といえば「長距離走」と「球技」が思い浮かびます。球技は生徒たちも大好きで、体育の授業は大盛り上がりです。

献立：　ご飯、牛乳、千草焼き、ひじきの炒め煮、田舎汁、はるか（国産の柑橘です）

千草焼きは、溶き卵に細かく刻んだ様々な具材を加えて焼いた卵料理です。今日は、鶏肉・大豆・人参・万能ねぎ・しいたけ・玉ねぎの６種類の材料と卵を一緒に混ぜて、一人分ずつカップに入れて、オーブンで焼きました。卵は、野田市産を使用しました。今日は卵の他に、米（黒酢米）・小松菜・人参・味噌が野田市産でした。

　１月１７日と１８日は千葉県内の私立高校の入試が集中しています。本日も数名の東部中生が受験へと向かっていきました。頑張れ！

　入試が今日ではない生徒たちは、登校し教室で自習を行うか自宅学習とするかを選択しています。自宅学習を選択した生徒も朝オンラインで学級会に参加しています。

　私立入試の後は公立高校の受験が始まります。公立高校を受験する生徒は私立高校の入試と同時進行で公立高校の出願準備を進めることになります。特にＷｅｂ出願を導入した公立高校の出願は、私立高校のＷｅｂ出願と違っているところもあり、ミスのないよう慎重に準備を進めていきます。

献立：　ご飯、牛乳、肉みそ、切干大根入りのおひたし、かきたま汁、小魚

肉みそは、野田市産の赤味噌で作りました。ご飯にのせて、いただきました。今日は味噌の他に、米（黒酢米）・小松菜・卵が野田市産でした。