給食室から

献立：　ご飯、牛乳、大学芋、野菜ののり酢和え、いわしのつみれ汁、千葉県産大豆の納豆

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：さつまいも・人参・大根・ねぎ・いわし・納豆

明後日は、千葉県民の日です。そこで本日は、千葉県産でとれた食べ物をたくさん使用しました。

献立：　ご飯、牛乳、ポークアドボ（豚肉の甘酢煮）、ニラガ（フィリピン風のポトフ）、ブコサラダ（ヨーグルトサラダ）

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：キャベツ

今日は、旅する昼ご飯の給食で、フィリピンの料理を給食用にアレンジして提供しました。一年を通して高温多湿なフィリピンでは、さっぱりしていて保存性を高める酢を使った料理が多いそうです。ニラガの味つけには、ナンプラーという調味料を使用しました。せっかくなのでナンプラーを持って、教室を回りました。あまりなじみのない匂いで、顔をしかめている生徒が多くいました。

献立：　ご飯、牛乳、さばのごまみそ焼き、おひたし、かきたま汁

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・卵

献立：　ご飯、牛乳、茎わかめのかき揚げ、白玉団子汁、麦芽ゼリー

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・大根・鶏肉

今日は、歯と口の健康週間最終日の給食でした。調理員さん手作りのかき揚げが登場しました。茎わかめや竹輪など、かみごたえのある食材でつくりました。

献立：　コッペパン、牛乳、オムレツ、ごぼうサラダ、豆のシチュー、チョコレートクリーム

本日の千葉県産：人参・卵・鶏肉

歯と口の健康週間4日目の給食でした。かみごたえのあるごぼうをサラダにしました。

献立：　カレー風味ご飯、牛乳、かぼちゃのアーモンドサラダ、バターチキンカレー、小魚

本日の野田市産：米（黒酢米）、千葉県産：人参・鶏肉

今日は、歯と口の健康週間３日目の給食でした。カルシウムを多く含むスキムミルクや牛乳をカレーに入れました。そして、かみごたえのある食材としてサラダにアーモンドをトッピングし、小魚を出しました。「ゆっくりよくかんで食べましょう」と声をかけながら、教室を回りました。

献立：　ご飯、牛乳、きんぴらごぼう、冬瓜と肉団子のスープ、かみかみナッツ（アーモンド＆カシューナッツ）

本日の野田市産：小松菜、千葉県産：人参・ねぎ

歯と口の健康週間２日目の給食です。今日はかみごたえのある食材として、ごぼうやナッツを使用しました。スープには夏野菜の「冬瓜」を使用しました。これから旬を迎える夏野菜。この後の給食でたくさん登場する予定です。

献立： 発芽玄米ご飯、牛乳、さわらのねぎだれ、筑前煮、みそ汁、河内晩柑

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・ねぎ・鶏肉

6月4日～10日は、「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康週間中の給食では、かみごたえのある食品や、カルシウムを多く含む食品を献立に取り入れています。今日の筑前煮には、かみごたえのある食材としてごぼう・鶏肉・たけのこを使用しました。

献立：　五目うどん、牛乳、わかめとツナのサラダ、抹茶とさつまいものケーキ

本日の野田市産：小松菜、千葉県産：キャベツ・ねぎ・鶏肉

献立：　ご飯、牛乳、油淋鶏（ユーリンチー）、涼拌三絲（リャンバンサンスー：春雨と野菜の和え物）、玉米湯（ユィミィタン：とうもろこしのスープ）

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：ねぎ・鶏肉

今日は旅する昼ご飯で、中国の料理をアレンジして提供しました。油淋鶏は千葉県産の鶏肉に下味をつけて揚げ、甘酢のたれをかけました。生徒たちは、よく食べていました。