2023年11月の記事一覧

今日、11月13日㈪は「3年生技術」❝小松菜栽培❞の様子を取材しました。

種をまいてからおよそ5週間が経ち、小松菜の葉も大きくなっていました。

ただ、虫に食われている葉っぱも少なくなく、生徒の皆さんは成分がお酢の虫除けスプレーを使ってこまめに対策を講じていました。

4枚目の写真は、葉っぱについていた青虫です。キャベツルーパーというヤガ科の一種の可能性が高いです。育てた小松菜が食べられてはかないませんが、裏を返せば…それだけ美味しい葉っぱを育てているとも言えます。

美味しい野菜を作り、私達に提供してくれる農家の方の苦労と愛情を想うと頭が下がります。

☆調理室前のホワイトボード！

ミモザサラダ