2017年4月の記事一覧

本日３年生が全国学力・学習状況調査に臨みました。
しっかりと一人一人が調査に臨んでいました。

４月１８日（火）のメニューは
ごはん、牛乳、ソフトカレイの竜田揚げ、麩イリチー、田舎汁でした。
「麩イリチー」は沖縄県の郷土料理です。
材料に使っている「麩」は、沖縄料理に欠かせない食材で、
普段から色々な料理に登場するそうです。
「麩」は原料である小麦粉に水を加えてよく練り、水洗いを繰り返しながら、
でん粉を洗い流して作ります。
主な栄養素は、たんぱく質ですが、
他にもカルシウムや鉄分などのミネラルがギュッとつまっています。
また、「麩」にはたくさんの種類があり、
地方によって作り方や形が様々で、
煮物・汁物・あえ物・鍋物の具・炒め物の材料として多く使われています。
今週の昼の放送は沖縄特集です。
生徒たちは、沖縄の音楽を聴きながら
野菜や肉と一緒に炒めた「麩イリチー」という「沖縄の味」を味わいました。

初任者の教員が初任者指導の先生から
アドバイスを受け、授業の腕を磨きながら授業をしています。
その様子を紹介します。

本日午後全校授業参観で担任の授業を
保護者に参観していただきました。
その様子を一部紹介します。

４月１７日（月）の給食のメニューは
かき玉うどん、牛乳、ちくわの２色揚げ、くるみあえ　でした。
「ちくわ」という名前は、切り口が「竹の輪」に似ていることから、
そう呼ばれるようになったと言われています。
「ちくわ」は「かまぼこ」の元になったと考えられていて、
ホッケなどの魚を主な原料として作られています。
魚が原料なので、良質なたんぱく質が多く含まれていて、
健康な体をつくるもとになります。
「ちくわ」は地域によって様々なものがあります。
例えば、青森県の「ぼたん焼きちくわ」、
愛媛県の「皮ちくわ」、鳥取県や長崎県の「豆腐ちくわ」などです。
色々な地域の食文化を知ることはとても大切です。
ぜひ、郷土料理についても興味を持ち、
栄養に関すること以外についても、
食に関する知識を増やしていきましょう。

週の始まりの月曜日の教は
剣道部の生徒と保護者があいさつ運動をしてくれました。
さわやかなあいさつで一週間が始まりました。

男女バスケットボール部が本校体育館会場にした
市内大会に参加していました。
男子バスケットボール部は強豪相手に2年生チームながら善戦しました。




女子バスケットボール部は接戦を制し勝利しました。




グラウンドではサッカー部が練習試合をしていました。
試合内容は接戦で時間をおう毎にコンビネーションもよくなっていきました。

武中のチューリップがかなり咲いてきました。
朝のうちはチューリップの花びらは閉じており、
昼は花びらを開きます。
植物も時間によって姿を変えていると知りました。

早朝のチューリップ




昼間のチューリップ

先日行われた
入学式の準備の様子を紹介します。
２年生は校舎などを、
３年生は体育館内の入学式の会場を整えてくれました。

４月１４日（金）の給食のメニューは
カレーライス（麦ごはん）、福神漬け、ツナサラダでした。
学校では栄養を考えてカレーの時は
必ず「麦ごはん」で食べます。
「麦ごはん」に使われる「麦」は「大麦」で
麦茶になる「麦」と同じものです。
「麦」の栄養はあまり知られてはいませんが、
精白する前の「麦」には、
ビタミン類、鉄分、食物繊維などが含まれています。
特に食物繊維は注目を浴びていて、
繊維の宝庫と言われているさつま芋と比較しても
４倍も多い量が含まれています。
また、摂取不足が問題となっているカルシウムも
精白米の３倍も多く含んでいることから
「健康食」として評価されています。
米とならぶ日本人の主食であり、
パン食の増えた今日では、
ますます「麦」の果たす割合は大きくなってきています。