2019年3月の記事一覧

今日の給食の献立は

　　　　●鶏ごぼうピラフ

　　　　●チーズオムレツ

　　　　●コーンサラダ

　　　　●コンソメスープ

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

　卵は、ヒヨコが成長するために必要な栄養成分をすべて持ち合わせているので、たんぱく質・脂質・ビタミン・カルシウム・鉄分など、ビタミンＣを除くほぼすべての栄養素が含まれています。卵は「完全栄養食品」と呼ばれているほど、栄養満点の食べ物です。

今日の給食では、卵を５００個以上使って、オムレツを作りました。卵はひとつひとつ調理員さんが手で割ります。割った卵を泡立て器でよく混ぜて、中にチーズと炒めた玉ねぎを入れました。スチームオーブンで焼いたので、フワッとやわらかいオムレツにでき上がっていると思います。

今日の給食もよく味わって残さず食べましょう。