2017年10月の記事一覧

本日は土曜日ですが学校公開日で給食があります。
１０月２８日（土）の給食はハヤシライス、牛乳、ツナサラダでした。
「ツナ」はサラダだけではなく、手巻き寿司・サンドイッチ・おにぎり・ピザ・菓子パンなどの様々な料理に利用されています。コンビニでも「ツナ」はマグロが主な原料で、ボディビルダーや、筋肉の量が必要なスポーツ選手、格闘家にはお馴染みの食材です。「ツナ」には青魚に含まれる良質な栄養が豊富で、気軽に栄養素をとることができます。特に良質のたんぱく質や、血管の病気予防に効果のあるＥＰＡ、健全な脳を育てる働きがあるＤＨＡなどが加工されても失われることなく含まれていて、とても優れた食材です。