今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

11月8日(火)の給食

ごはん・豚肉とごぼうのつくね・もやしのサラダ・なめこ汁・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

つくねには、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜もたっぷり入っています。ごぼうの香り・食感がつくねのおいしさを引き立てます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  
ごぼう(茨城県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(群馬県)  だいこん(千葉県)  小松菜(千葉県)  バナナ(フィリピン)
冷凍なめこ(長野県)  豆腐(大豆:宮城県他)  炒り大豆(青森県)  
煮干し(瀬戸内海)  だし昆布(北海道)  だし煮干し(千葉県)

11月7日(月)の給食

鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・キャベツの梅おかかあえ・すまし汁・みかん・牛乳

鶏肉とごぼうは最強(?)の組み合わせという人がるほど、混ぜご飯の定番です。鶏肉の旨みとごぼうの香りが口中に広がります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  カラフトししゃも(ノルウェー)
ごぼう(茨城県)  にんじん(北海道)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(千葉県)  もやし(栃木県)  玉ねぎ(北海道)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)  みかん(熊本県)
水煮たけのこ(九州)  冷凍枝豆(北海道)  乾燥梅干し(国内)
油揚げ(大豆:宮城県他)  わかめ(韓国)

11月4日(金)の給食

ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・キャベツのみそ汁・ヨーグルト・牛乳

日頃給食のみそ汁のだしは煮干しと昆布、みそは我孫子市内産の物を使っています。汁の実(具)は季節やほかの料理との調和、栄養のバランスなどを考慮し、工夫しています。(給食のみそ汁は具だくさんが定番です)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ホキ(ニュージーランド)
ねぎ(青森県)  にんにく(青森県)  じゃがいも(北海道)  にんじん(北海道)  キャベツ(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  えのきたけ(長野県)
冷凍枝豆(北海道)  りんごソース(長野県)
わかめ(韓国)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)  油揚げ(大豆:宮城県他)

11月1日(火)の給食

ごはん・麻婆豆腐・もやしのおひたし・シナモンポテト・牛乳

もやしの価格は安定しているので、野菜の価格が高い時期にはとても重宝な野菜です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
さつまいも(我孫子市)  にんじん(北海道)  にら(茨城県)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県) 
干し椎茸(九州)
豆腐(大豆:宮城県他)

10月31日(月)の給食

ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・白菜のみそ汁・青のり大豆・バナナ・牛乳

苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
じゃがいも(我孫子市)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県) きゅうり(茨城県)  にんじん(北海道)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(千葉県)  バナナ(フィリピン)  
こんにゃく(精粉:群馬県)  緑豆春雨(タイ)  油揚げ(大豆:宮城県他)  炒り大豆(青森県)  だし昆布(北海道)  だし煮干し(千葉県)