10月31日(月)の給食
ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・白菜のみそ汁・青のり大豆・バナナ・牛乳
苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
じゃがいも(我孫子市) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) にんじん(北海道) 白菜(長野県) えのきたけ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(千葉県) バナナ(フィリピン)
こんにゃく(精粉:群馬県) 緑豆春雨(タイ) 油揚げ(大豆:宮城県他) 炒り大豆(青森県) だし昆布(北海道) だし煮干し(千葉県)
苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
じゃがいも(我孫子市) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) にんじん(北海道) 白菜(長野県) えのきたけ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(千葉県) バナナ(フィリピン)
こんにゃく(精粉:群馬県) 緑豆春雨(タイ) 油揚げ(大豆:宮城県他) 炒り大豆(青森県) だし昆布(北海道) だし煮干し(千葉県)