主な食材の産地

ごはん・のりつくだ煮・家常豆腐・涼拌三絲・梨（南水）・牛乳

しょうがのきいたタレで和えた涼拌三絲は季節を問わず人気があります。本来は三種類の材料を使いますが、給食では３色（５種類）の材料を使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
キャベツ（千葉県）　　にんじん（北海道）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（青森県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　梨（長野県）
干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）
のり（千葉県）　　生揚げ（大豆：宮城県）　　緑豆春雨（タイ）

ごはん・鮭の辛み焼き・大根と車麩の含め煮・みそ汁・黒糖くるみ・りんご・牛乳

朝夕の気温が下がり、煮ものがおいしく感じられます。日本伝統の食材『麩』を使った含め煮です。日本各地に特徴的な麩があります。輪切りにした切り口が車輪のように見えることから名づけられた『車麩』は新潟県の特産です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道）　　鶏肉（宮崎県）
しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　だいこん（北海道）　　にんじん（北海道）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　小松菜’千葉県）　　りんご（青森県）
こんにゃく（精粉：群馬県）　　車麩（小麦粉：アメリカ）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　くるみ（アメリカ）

カレーライス・福神漬け・コールスローサラダ・じゃこナッツ・ヨーグルト・牛乳

カレーライス人気は不変ですね。給食では、玉ねぎをあめ色になるまで炒める、鶏がらスープで煮込む、小麦粉・バター・カレー粉でルーを作る、りんごやチャツネ・みそなど隠し味になるものを数種入れて煮込む、などの工夫をしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県・千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　きゅうり（茨城県）　　
りんごソース（長野県）　　福神漬け（国産原料）　　ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・さばのごまみそ焼き・野菜のごま酢和え・すまし汁・煮干し・みかん・牛乳

ごまは紀元前から栽培されていて、古代エジプト時代から「ごまは健康によい」といわれていたそうです。カルシウムや鉄などのミネラルが多く含まれ、給食でも毎日のように使われています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（ノルウェー）
もやし（栃木県）　　キャベツ（千葉県）　　人参（北海道）　　小松菜（埼玉県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　えのきたけ（長野県）　　みかん（熊本県）
わかめ（韓国）　　煮干し（瀬戸内海）

フレンチトースト・ポークビーンズ・和風サラダ・ブドウ・牛乳

給食の定番和風サラダは、「和＝日本」をイメージさせるものを使っていることが名前の由来です。えのきたけ、かまぼこ、削り節など日本伝統の食材を使い、しょうがを効かせたしょうゆ味のドレッシングであえます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
鶏卵（千葉県）　　豚肉（千葉県・茨城県）
じゃがいも（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　キャベツ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　ぶどう（長野県）　　
大豆（栃木県）