【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　おかか和え　沢煮椀

　今日の献立の「沢煮椀」は豚肉の脂身と千切りにした野菜（根菜類）で作った塩味の汁物です。仕上げに「こしょう」を加えるのが特徴です。もともとは、猟師料理と西洋のスープを合わせた料理です。体が温まり、野菜をたっぷり食べることができます。沢煮椀に使う豚肉、人参、大根、竹の子、ごぼう、エノキタケはすべて千切りにします。

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　こんにゃくサラダ　ポークカレー　福神漬

　今日のポークカレーには福神漬けが付いています。

　福神漬けはカレーに添えられる定番の漬物ですが、「ふくしんづけ」と呼ぶ地方もあるそうです。

　福神漬けの発祥には諸説ありますが、明治時代に東京・上野の漬物店が開発し、評判となり日本全国に広まったと言われています。大根、なす、きゅうり、れんこん、生姜、なたまめ、しその実などの7種類の野菜を用いることから「七福神」にちなんで命名したとも言われています。

【今日の献立】セルフツナサンド（パン・ツナマヨネーズ）牛乳　ポトフ　フルーツ杏仁豆腐和え

　新年とともにいよいよ今日から給食も始まります。

　今年もよく体を動かし、よく食べて、夜はしっかりと休みましょう。

　生活リズムを整えるのは「早寝、早起き、朝ごはん」です。

　朝ごはんをしっかりと食べて登校しましょう。