給食のページ
12月5日(木)の給食について
【今日の献立】セルフ三色丼(そぼろ・炒り卵・ごま和え) 牛乳 なめこ汁
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今日は、豚ひき肉のそぼろと、炒り卵、もやしと小松菜のごま和えのセルフ三色丼でした。彩りもよく、ごはんに並べるととてもおいしそうです。
おいしいそう!は、目と鼻と舌で感じることができます。今日はごはんにのせて、おいしいそうに食べていました。
今日は、豚ひき肉のそぼろと、炒り卵、もやしと小松菜のごま和えのセルフ三色丼でした。彩りもよく、ごはんに並べるととてもおいしそうです。
おいしいそう!は、目と鼻と舌で感じることができます。今日はごはんにのせて、おいしいそうに食べていました。
12月4日(水)の給食について
【今日の献立】バターロール 牛乳 スパゲティミートソース ブロッコリーとツナのサラダ フルーツゼリーあえ
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今日は、みんなの大好きなスパゲティミートソースでした。給食のミートソースの中には、豚挽肉、にんじん、玉ねぎの他に葉っぱまで丸ごとみじん切りにしたセロリも入っています。くせのある野菜でが、セロリにはカリウムが多くふくまれていて、体の中の取り過ぎた塩分を外に出してくれる働きがあります。
今日は、みんなの大好きなスパゲティミートソースでした。給食のミートソースの中には、豚挽肉、にんじん、玉ねぎの他に葉っぱまで丸ごとみじん切りにしたセロリも入っています。くせのある野菜でが、セロリにはカリウムが多くふくまれていて、体の中の取り過ぎた塩分を外に出してくれる働きがあります。
12月3日(火)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 あっぷるカレー コールスローサラダ ヨーグルト
今日は、矢板市産のりんごを使った「あっぷるカレー」です。
少しからめのカレーに、甘いりんごを加え、煮込みました。
デザートには、県産ヨーグルトがつきました。
12月2日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 トロホッケ文化干し にらともやしのキムチ和え ピリ辛味噌汁
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今日の、にらともやしのキムチ和えは、キムチの素と昆布茶で和えました。韓国でキムチをつくるときにも昆布をいれるそうです。昆布にはグルタミンさんと言う、うま味成分がふくまれています。うま味は、おいしいと感じられる塩分濃度が低くなるため、おいしく減塩することができます。また、グルタミン酸は、胃腸の働きを良くし、食べ過ぎを防いでくれます。
今日の、にらともやしのキムチ和えは、キムチの素と昆布茶で和えました。韓国でキムチをつくるときにも昆布をいれるそうです。昆布にはグルタミンさんと言う、うま味成分がふくまれています。うま味は、おいしいと感じられる塩分濃度が低くなるため、おいしく減塩することができます。また、グルタミン酸は、胃腸の働きを良くし、食べ過ぎを防いでくれます。
11月29日(金)の給食について
【今日の献立】はちみつパン 牛乳 フランクフルトのトマトオレンジソース ブロッコリーのサラダ 和風スパゲティ
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今日のフランクフルトのトマトソースには、トマトピューレの他に、オレンジジュースとカレー粉を使いました。トマトの酸味と、オレンジジュースの甘味と、カレーのスパイスが効いたおいしいソースになりました。
今日のフランクフルトのトマトソースには、トマトピューレの他に、オレンジジュースとカレー粉を使いました。トマトの酸味と、オレンジジュースの甘味と、カレーのスパイスが効いたおいしいソースになりました。
11月28日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 トロカレイ照焼 塩昆布和え 巻狩汁
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今日の巻狩汁は那須塩原市の給食レシピです。
鎌倉幕府を開いた源頼朝が、自ら勢力を天下に知らしめるために広大な那須のが原を中心に大規模な狩りを催しました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれました。この那須野巻狩の歴史に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが「黒磯巻狩鍋」で、それを学校給食風にアレンジしたのが「巻狩汁」です。
今日の巻狩汁は那須塩原市の給食レシピです。
鎌倉幕府を開いた源頼朝が、自ら勢力を天下に知らしめるために広大な那須のが原を中心に大規模な狩りを催しました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれました。この那須野巻狩の歴史に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが「黒磯巻狩鍋」で、それを学校給食風にアレンジしたのが「巻狩汁」です。
11月27日(水)の給食について
【今日の献立】小袋ラーメン 牛乳 煮玉子 青菜のナムル 塩ラーメン チーズドック
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今日は塩ラーメンに煮玉子がつきました。
むき卵を醤油と酢で味付けしました。酢が加わると、煮崩れしにくくなります。30分煮込んで、いい色になり、味がしみておいしくできました。
今日は塩ラーメンに煮玉子がつきました。
むき卵を醤油と酢で味付けしました。酢が加わると、煮崩れしにくくなります。30分煮込んで、いい色になり、味がしみておいしくできました。
11月26日(火)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 春巻 中華風春雨サラダ マーボー豆腐
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春巻は、中国の料理で、もともとは立春の頃に新芽のでた野菜を、皮で包んで食べたところから名前がついたと言われています。
春巻は、英語でも「スプリングロール」と訳されていますが、生春巻は「サマーロール」と呼ばれているそうです。
春巻は、中国の料理で、もともとは立春の頃に新芽のでた野菜を、皮で包んで食べたところから名前がついたと言われています。
春巻は、英語でも「スプリングロール」と訳されていますが、生春巻は「サマーロール」と呼ばれているそうです。
11月25日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 ハッシュドポーク グリーンサラダ 青りんごゼリー
![](https://schit.net/yaita/eskataoka/wysiwyg/image/download/11/5289/medium)
今日のハッシュドポークには栃木県産の舞茸が入っています。
舞茸は栄養価が高く、体の免疫力を高めてくれる効果があります。ビタミンB1、B2、Dや食物せんいが多くふくまれ、うま味もあり、歯ごたえもよく、和食や洋食などいろいろな料理に使うことができます。
今日のハッシュドポークには栃木県産の舞茸が入っています。
舞茸は栄養価が高く、体の免疫力を高めてくれる効果があります。ビタミンB1、B2、Dや食物せんいが多くふくまれ、うま味もあり、歯ごたえもよく、和食や洋食などいろいろな料理に使うことができます。
11月22日(金)の給食について
【今日の献立】ピザトースト 牛乳 ハムと大根のマリネ クラムチャウダー
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今日はピザトーストでした。玉ねぎ、ハム、ピーマン、とろけるチーズをピザソースと合わせ、パンの上にのせてオーブンで焼いた手作りピザトーストです。
今日はピザトーストでした。玉ねぎ、ハム、ピーマン、とろけるチーズをピザソースと合わせ、パンの上にのせてオーブンで焼いた手作りピザトーストです。