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9月16日(水)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 さんまの蒲焼き ほうれん草のお浸し さつまいも汁

 
   今日は「さんまの蒲焼き」と「さつまいも汁」でした。秋の味覚を感じる献立となりました。さつまいもは荒れた土地でも育つ強い作物で、でんぷんが多くエネルギーがごはんとほぼ同じなので、米があまり食べられない時代には、ごはんの代わりに食べられていました。また、ビタミンCや食物繊維も多く含まれています。