【今日の献立】セルフ中華丼　牛乳　てんぐにらまんじゅう　肉団子のスープ

　今日はセルフ中華丼でした。今日の中華丼にはきくらげが使われています。

　きくらげは、きのこの仲間です。桑などの枯れ木に生え、形が人の耳に似ているので、漢字で「木」に「耳」と書いて「きくらげ」と読みます。きくらげには、骨や歯を丈夫にするカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多く含まれています。