2019年2月の記事一覧

１４日に３年生最後の評価テスト１日目、１・２年生は実力テストが行われました。
３年生にとっては、中学校生活最後の評価テストです。真剣に頑張っていました。
１・２年生も勉強した成果を出し切っていました。

今日の給食の献立は

 

　　　　●シーフードピラフ

　　　　●ぶた肉のバーベキューソース焼き

　　　　●コールスローサラダ

　　　　●洋風かき玉スープ

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

 

 

シーフードピラフには、エビ・イカ・あさりなどの魚介類がたくさん入っています。エビは、和食・洋食・中華を問わず、いろいろな料理に使われていますね。日本では、かなり昔からエビが食べられていたようで、縄文時代の貝塚からも、エビの殻やエビのしっぽなどが発掘されているそうです。

エビには、私たちの体をつくるもとになる「たんぱく質」が豊富にふくまれています。他にも、体がさびて病気になるのを防いでくれる「ビタミンＥ」や、目の働きを助けたり、体の疲れをとってくれる「タウリン」などが豊富です。「タウリン」は、イカやあさりにも、たくさんふくまれています。また、あさりには血液のもとになる「鉄分」も多くふくまれています。今日のシーフードピラフには、いろいろな栄養がギュッとつまっていますね。

今日の給食も残さず食べて、１．２年生は午後のテストも頑張りましょう。

今日の給食の献立は

 

　　　　●ごはん

　　　　●さばの塩焼き

　　　　●かんぴょうの和え物

　　　　●五目煮

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

 

 

　今日の「五目煮」には、たくさんの材料が使われています。何が入っているか、みなさんは全部わかりますか？五目煮の中に入っているのは『とり肉・ごぼう・にんじん・たけのこ・こんにゃく・じゃがいも・生揚げ・干ししいたけ・昆布・大豆』で、全部で１０種類です。これを、削り節からとっただし汁を使い、時間をかけて煮含めました。

　いろいろな素材の味が凝縮されていて、とてもおいしく、栄養満点の煮物です。よく味わって、今日の給食も残さず食べましょう。

昨日、東中学校を会場として、特別支援学級合同学習会が行われました。
次回２月２２日（金）は、合同学習会の「３年生を送る会＆発表会」が、武里中で行われます。
そのため、式の流れの確認や合唱、ダンス・演技の最後の練習を頑張りました。
本番を楽しみにしていますよ！

今日の給食の献立は

 

　　　　●わかめごはん

　　　　●とり肉のから揚げ

　　　　●ごま酢和え

　　　　●みそ汁

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

 

今日のみそ汁の中身は、玉ねぎと小松菜と豆腐です。

玉ねぎの原産地は中央アジアで、５０００年も前からあったといわれている歴史の古い野菜です。古代エジプトでも栽培されていた記録があり、ピラミッド建設の労働者のスタミナ源として食べられていたそうです。

日本には、江戸時代に玉ねぎが伝わってきましたが、観賞用とされていました。玉ねぎが食用として栽培され始めたのは、明治時代になってからです。今ではさまざまな料理に欠かせない玉ねぎですが、日本で食べられるようになったのは、意外と最近になってからなのですね。

玉ねぎの主な産地は、北海道・佐賀県・兵庫県などですが、北海道が全国の収穫量の半分以上を占めています。玉ねぎには、血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らしたり、血管を丈夫にする働きなどがあり、生活習慣病の予防に役立ちます。　

今日の給食のみそ汁には、玉ねぎが10キロも使われています。今日の給食も残さず食べて、今週も元気に過ごしましょう。