2018年5月の記事一覧

今日の給食の献立は、

　　　　●ごはん

　　　　●ソフトカレイの竜田揚げ

　　　　●磯香あえ

　　　　●うま煮

　　　　●牛乳

　　　　　　　　　　　　　　です。

今日の給食の「うま煮」には、【そらまめ】が入っています。

ふつうお豆は、枝にぶらさがって実をつけますが、そらまめは、上に向かって実をつけます。その様子が、空に向かっているように見えるため【そらまめ】という名前がついたそうです。

そらまめは、たんぱく質・食物繊維・ビタミンが豊富に含まれていて、栄養たっぷりの野菜です。さやに入ったそらまめは、４月～６月ごろにしか出回りません。いまがちょうどおいしい旬の時期です。

今日の給食に使われている【そらまめ】は、みなさんが食べやすいように、調理員さんが一粒一粒、うすかわをむいてくれました。残さず食べて、今週も元気に過ごしましょう。