2018年10月の記事一覧

今日の給食の献立は

　　　　●さつまいもごはん

　　　　●ソフトカレイの竜田揚げ

　　　　●磯香和え

　　　　●きのこのみそ汁

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

　「さつまいも」は、秋から冬にかけてが旬なので、今がちょうどおいしい季節です。

原産地は中南米といわれ、江戸時代に日本へ入ってきました。当時の【薩摩の国】から栽培が広まったことから、【さつまいも】と呼ばれるようになったそうです。主な生産地は、鹿児島県・茨城県・千葉県などです。

　いも類の中では、さつまいもが一番多くビタミンＣをふくんでいます。またビタミンＢやビタミンＥ・カリウム・食物センイなどの栄養も豊富で、体にとてもよい食べ物です。

　今日の給食では、さつまいもを油で揚げてから、ごはんに混ぜました。今が旬の甘くておいしいさつまいもです。よく味わって残さず食べましょう。