2021年11月の記事一覧

埼玉県では、食育月間の６月と、収穫の秋の１１月を「彩の国ふるさと学校給食月間」としています。埼玉県の食材や郷土料理を給食に取り入れることで、ふるさとへの愛着を深め、生産に携わる人々への感謝の気持ちを育てようというものです。

給食のお米は、年間通してすべて春日部産のものです。今月の里芋・にんじん・小松菜・ブロッコリーは埼玉県産のものを使います。私たちの身近で収穫された新鮮でおいしい食材です。

１１月２４日は「和食の日」

平成２５年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。日本人の伝統的な食文化である【和食】について一人ひとりが理解を深め、その大切さを再認識するきっかけの日となっていくようにと「和食の日」が制定されました。

【今日の給食】

・わかめごはん　・牛乳　・鶏肉のから揚げ　・ごま酢和え　・みそ汁

※ごま酢和えとみそ汁に、小松菜が使用されています。