2017年6月の記事一覧

６月１６日（金）の給食のメニューは
カレーライス（麦ごはん）、牛乳、福神漬け、鉄骨サラダでした。
「カレーライス」は、日本の国民食と呼ばれるほど人気がある料理で、
東日本では豚肉を使用した「ポークカレー」、
西日本では牛肉を使用した「ビーフカレー」が定番の陽です。
「カレーライス」の具の代表的なものは、じゃが芋・人参・玉ねぎで、
大正時代頃には、これに豚肉や牛肉を加えた、
現在のような日本風カレーライスのスタイルが完成したと考えられています。
１９９０年代後半頃から、
日本の各地方の特産物を具にしたレトルトカレーが続々と販売され、
ご当地カレーというジャンルが生まれました。
町おこしの一環としてご当地カレーに取り組む地域もあり、
横須賀市ではカレーライスを日本に普及させたことで有名な
「海軍カレー」メニューに載せている飲食店もあるそうです。
カレーは肉と野菜の栄養がバランスよくとれる人気料理です。