2017年12月の記事一覧

１２月２０日（水）の給食のメニューはスパゲティ小松菜クリーム、牛乳、チキンサラダでした。
イタリア生まれの「スパゲティ」は、世界各国で愛され、子どもから大人まで幅広い人々に食べられている料理です。イタリアで「パスタ」というと麺類すべてのことをいい、このうち「ロングパスタ（長い麺）」が「スパゲティ」です。「スパゲティ」は日本におけるパスタの代表的存在であり、イタリアでもよく食べられています。ソースの「小松菜クリーム」は、小麦粉・バター・牛乳を使って給食室で手作りしてもらったソースで、「ホワイトソース」の一種です。小麦粉やバターなど、エネルギーのもとになる材料を多く使っているので、冬の寒い時期には体が温まる嬉しいソースです。また、彩りに加えた小松菜には、カルシウムの鉄分が豊富に含まれています。今日で２学期最後の給食なりました。３学期の給食の始まりは１月１０日（水）の３週間後になります。栄養士の先生、給食室のスタッフの皆さん今年も美味しい給食を提供してくださり、ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。