2019年1月の記事一覧

今日の給食の献立は

　　　　●ごはん

　　　　●さばの七味焼き

　　　　●磯香和え

　　　　●肉じゃが

　　　　●牛乳　　　　　　　　　です。　　　　　　

　七味唐辛子は、作っているお店によって、中に入っているスパイスの種類や配合は違いますが、基本となるスパイスは「赤唐辛子」「さんしょう」「ごま」「青じそ」「生姜」「青のり」「陳皮」「麻の実」「けしの実」の９種類あるそうです。この中から、７種類を混ぜ合わせたものを【七味唐辛子】とよんでいて、日本独自のスパイスです。

　今日の給食では「さば」に七味唐辛子をまぶして焼きました。たくさんのスパイスの風味と少しピリッとした味付けで、食欲がわいてごはんがすすむと思います。

　風邪やインフルエンザに負けない強い体を作るためにも、給食を残さず食べましょう。