武里中学校ブログ
本日の給食
武里中
今日の給食の献立は
●ごはん
●チキン南蛮・タルタルソース
●コーンサラダ
●のっぺい汁
●牛乳
です。
今日は、宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」についてお話しします。
チキン南蛮は、大分県との県境にある延岡市で生まれ、農林水産省選定、「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれている料理です。
このチキン南蛮は、今から５０年ほど前、宮崎県延岡市で当時人気のあった洋食料理店に勤めていたコックさんたちによって作られました。作られた当初は、従業員の食事用に作られていた「まかない料理」でしたが、今では全国で作られ売られている人気料理となりました。
作り方は簡単で、鶏肉の唐揚げを南蛮漬けなどに使われる甘酢ダレに漬け、その上にタルタルソースをかけるというものです。また、甘酢に漬けた段階でも十分美味しいので、発祥の地である延岡市では、タルタルソースをかけないチキン南蛮も売られています。
今日の給食では、全国的に知られ人気のある、『タルタルソースをかけたチキン南蛮』を用意しました。よく味わって残さずいただきましょう。
市内書きぞめ展覧会
会場は、家族で見学に来られ、作品の前で写真を撮っている光景が数多く見られました。優れ作品が展示されていますので、是非、ご家族で足を運んでください。
武里中生徒の作品です。左から３年生９作品、２年生１０作品、１年生９作品です。
給食試食会
はじめに、武里中の髙杉栄養士から、給食の献立や給食ができるまで（食材の納品から、下処理、調理など）、また、本校の朝食の摂取状況や中学生に必要な栄養等について、スライドを使って説明がありました。その後、配膳をして給食をおいしくいただきました。（献立は、１／１７の「本日の給食」をご覧ください。）
参加された保護者の方からは、「一つ一つ手間をかけて手作りで調理していることに感心した。」「中学校の給食の量の多さに驚いた。」「給食は本当においしく、ありがたい。」などの声が寄せられました。
スキー教室 元気に帰ってきました！
発熱等の体調不良を訴えた生徒、足が痛くなってしまった生徒が数人いましたが、３日間、ゲレンデに出て全員滑ることができ、途中で帰校せざるを得ない生徒や事故、怪我等もなく、無事に帰って来られたことが何よりです。バスから降りてきた生徒の顔は「笑顔」でした。引率の先生、生徒の皆さんお疲れ様でした。
お迎えの保護者の皆様ごくろうさまでした。お家でお子様からみやげ話を聞いてください。
この３日間の武里中のホームページへのアクセス数は、１／１６（水） 391件、１／１７（木） 296件、 １／１８（金） 226件（18:30現在）で、スキー教室の様子を含めて多くの方にご覧いただきましたことに感謝申し上げます。今後とも、日々更新してまいりますので、よろしくお願いいたします。
元気です！！
学校では、粛々と授業が行われています。インフルエンザが流行していますが、欠席者は減少傾向にあります。昼休みには、校庭で２，３年生の男子が元気にサッカーをやっています。（先生も混じっています。） いいですね！
３年生は、来週、私立高校受験の集中日を迎えます。気分転換をしたら、気持ちを切り替えて、授業に、受験に頑張って欲しいと思います。
スキー実習３日目、閉校式
夜に降った新雪の上を、３日分の思いを込めて滑りました。写真にあるように空は晴れ渡り、絶好のコンディションでスキー実習を締めくくりました。
閉校式では、お世話になったインストラクターの先生方、ホテルの方に感謝の気持ちを込めてあいさつをしました。
全員そろって、予定どおり学校に向かっています。
高坂ＳＡと岩槻ＩＣを出る頃にメール配信をします。
最後のスキー実習です。
閉校式の様子です。
本日の給食
今日の給食の献立は
●ごはん
●さばの七味焼き
●磯香和え
●肉じゃが
●牛乳 です。
七味唐辛子は、作っているお店によって、中に入っているスパイスの種類や配合は違いますが、基本となるスパイスは「赤唐辛子」「さんしょう」「ごま」「青じそ」「生姜」「青のり」「陳皮」「麻の実」「けしの実」の９種類あるそうです。この中から、７種類を混ぜ合わせたものを【七味唐辛子】とよんでいて、日本独自のスパイスです。
今日の給食では「さば」に七味唐辛子をまぶして焼きました。たくさんのスパイスの風味と少しピリッとした味付けで、食欲がわいてごはんがすすむと思います。
風邪やインフルエンザに負けない強い体を作るためにも、給食を残さず食べましょう。
スキー実習３日目
写真のように昨日から雪が降り、新雪が３０ｃｍ積もりました。
現在は天候も晴れ、最高のスキー日和です。プルークボーゲンでスイスイ滑れるようになりましたね。
スキー教室 ホテルでの様子②
ナイタースキー
ナイター照明のライトを浴びて、昼間とは違った雰囲気でスキーを楽しみました。
ここまで怪我もなく、全員でスキー実習ができています。
いよいよ今日は最終日、最後まで怪我なく、楽しく、そしてスキーが上達するといいですね。
