主な食材の産地

ガーリックトースト・フレッシュトマトスパゲティ・和風サラダ・煮干し・バナナ・牛乳

我孫子産のトマトをたっぷり使ったスパゲティです。トマトにはうまみのもととなるグルタミン酸が多く含まれます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）　　食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
あさり（熊本県）　　いか（ベトナム）
にんにく（青森県）　　玉ねぎ（愛知県）　　にんじん（千葉県）　　エリンギ（長野県）　　ピーマン（茨城県）　　トマト（我孫子市）　　キャベツ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　バナナ（フィリピン）
マッシュルーム水煮（千葉県）　　トマト水煮（イタリア）　　ドライパセリ（イタリア）　　煮干し（瀬戸内海）

中華おこわ・チンゲン菜のスープ・じゃがいものさっぱりあえ・じゃこナッツ・パイナップル・牛乳

中華おこわには、干し貝柱や干しえび（蝦米）などのうまみのある材料が使われています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（千葉県）
豚肉（茨城県）　　鶏肉（岩手県）　　鶏卵（栃木県）　　干しえび〈台湾〉　　干し貝柱（北海道）
にんじん（千葉県）　　レンコン（茨城県）　　しょうが（高知県）　　チンゲン菜（茨城県）　　じゃがいも（熊本県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　パイナップル（フィリピン）
水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州・四国）　　松の実（中国）　　アーモンド（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・豚肉と生揚げのみそ炒め・枝豆サラダ・黒糖くるみ・河内晩柑・牛乳

くるみやアーモンドなどの種実類（ナッツ）には、ミネラルやビタミン、食物繊維などが多く含まれます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　
にんじん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　ねぎ（茨城県）　　ピーマン（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　河内晩柑（愛媛県）
水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州・四国）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　くるみ（アメリカ）

豚丼・アスパラポテトサラダ・みそ汁・小玉スイカ・牛乳

今年初登場の西瓜です。すいかといえば真夏の食べ物の代名詞ですが、近年は品種改良や栽培技術向上のおかげで６～７月にたくさん出回ります。さっぱりした甘さと、シャリシャリした歯ざわり、たっぷりの水分がおいしさの要素です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　
ごぼう（群馬県）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（愛知県）　　えのきたけ（長野県）　　アスパラガス（長崎県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（我孫子市）　　じゃが芋（我孫子市）　　だいこん（青森県）　　ねぎ（茨城県）　　西瓜（千葉県）
ホールコーン缶（北海道）　　わかめ（韓国）

ごはん・のりつくだ煮・シイラの照り焼き・野菜のピーナツ和え・みそ汁・ミルクプリン・牛乳

明日の千葉県民の日を記念して千葉県産食材をたくさんとりいれた献立です。千葉県が海の幸・山の幸に恵まれていることを実感できますね。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
シイラ（千葉県）
にんじん（千葉県）　　さやいんげん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　かぶ（千葉県）　　小松菜（茨城県）　　ねぎ（茨城県）
のり（千葉県）　　落花生（千葉県）

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・切り干し大根のキムチあえ・かき玉みそ汁・オレンジゼリー・牛乳

切干大根は日本が誇る伝統的な保存食です。煮ものにして食べる事が多いようですが、サラダや漬物、みそ汁など色々な料理に使えます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏卵（栃木県）
にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　にら（茨城県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　玉ねぎ（愛知県）　　青ねぎ（静岡県）　　
ツナ（まぐろ：中西部太平洋）　　水煮たけのこ（九州）　　切り干し大根（千葉県）

ごはん・アジの磯辺揚げ・春雨のごま炒め・みそ汁・じゃこナッツ・グレープフルーツ・牛乳

和食は四季折々の食材を使うことも特徴の一つです。今日使われている茄子やアジは古くから日本で食べられていて、夏が近づいたことを知らせてくれます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
アジ（長崎県）　　鶏卵（千葉県）　　豚肉（茨城県）　　
にんじん（千葉県）　　にら（茨城県）　　しょうが（高知県）　　なす（茨城県）　　玉ねぎ（愛知県）　　小松菜（茨城県）　　グレープフルーツ（アメリカ）
青のり（国産）　　緑豆春雨（タイ）　　水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州・四国）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）

ピザトースト・マカロニスープ・粉ふき芋・煮干し・パイナップル・牛乳

朝食にもお勧めのピザトーストです。我孫子中では、具がたっぷりの手作りのピザソースをパンにのせ、トーストしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　
玉ねぎ（栃木県）　　マッシュルーム（千葉県）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（青森県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　じゃが芋（長崎県）　　パセリ（千葉県）　　パイナップル（フィリピン）
チーズ（原乳：オランダ）　　煮干し（瀬戸内海）　　トマト水煮（イタリア）

さきいかご飯・ししゃものフリッター・ひじきのごまマヨサラダ・かき玉汁・洋梨コンポート・牛乳

６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」。口や歯が健康でないと食べにくかったり、悪しく食べられなかったりしてしまいます。今週の給食はカミカミメニュー＆カルシウムたっぷりを意識したメニューです。いつもより、「噛む」ことを意識してみましょう。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
カラフトししゃも（アイスランド）　　鶏卵（千葉県）　　さきいか（北海道）
にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（千葉県）　　だいこん（青森県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（千葉県）
冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　洋梨コンポート（洋梨：南アフリカ）

ごはん・豆腐の真砂揚げ・小松菜ときのこのあえ物・みそ汁・じゃこナッツ・かわちばんかん・牛乳

和食が給食にもたくさん登場するようになりました。日本人として、最低限の和食のマナーを身に付けて、実践することが和食を世界に発信することにつながるのではないでしょうか。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　むきえび〈ミャンマー〉　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　ねぎ（千葉県）　　しょうが（高知県）　　小松菜（東京都）　　もやし（栃木県）　　ぶなシメジ（長野県）　　キャベツ（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　河内晩柑（愛媛県）
刻み昆布（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・きな粉豆・メロン・牛乳

給食賞味会が行われました。生徒の一番人気「カレーライス」とカミカミのサラダを味わってもらいました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
玉ねぎ（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　じゃが芋（長崎県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　だいこん（青森県）　　キャベツ（千葉県）　　水菜（茨城県）　　メロン（茨城県）
炒り大豆（青森県）　　福神漬け（国産原料）　　りんごソース（長野県）

煮込みうどん・お好み焼き風かき揚げ・ポテトみそサラダ・ヨーグルト・牛乳

関西特に大阪の人が大好きな「粉もん」の代表お好み焼き。給食でもリクエストされるのですが、ちょっと難しい・・・。少しアレンジしてかき揚げにしてみました。味はまさしく、お好み焼き！

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米粉（千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　あさり（熊本県）　　えび（ミャンマー）
玉ねぎ（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　白菜（長野県）　　ねぎ（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　じゃが芋（我孫子市）　　きゅうり（我孫子市）　　
冷凍とろろ芋（千葉県）　　干し椎茸（九州・四国）　ホールコーン缶（北海道）

えびピラフ・ツナポテトのチーズ焼き・もやしときゅうりのサラダ・わかめスープ・ミニみかんゼリー・牛乳

じゃがいもは色々な料理に使われる万能食材のひとつです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
エビ〈ミャンマー）　　鶏肉（岩手県）　　鶏卵（栃木県）
にんじん（千葉県）　　マッシュルーム（千葉県）　　玉ねぎ（栃木県）　　じゃが芋（長崎県）　　パセリ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　えのきたけ（長野県）　　青ねぎ（静岡県）
冷凍ホールコーン（北海道）　　わかめ（韓国）

ごはん・さばのピリ辛焼き・野菜の海苔おかかあえ・みそ汁・煮干し・河内晩柑・牛乳

６月は『食育月間』です。食に関する知識を深め、意識を高め、心身の健康を増進する健全な食生活を実践できるよう取り組みます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（千葉県）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（ノルウェー）
玉ねぎ（愛知県）　　キャベツ（千葉県）　　もやし（栃木県）　　小松菜（千葉県）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　ねぎ（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）
ホールコーン缶（北海道）　　わかめ（韓国）　　煮干し（瀬戸内海）

ご飯・肉じゃがコロッケ・キャベツの塩昆布和え・なめこのみそ汁・プリン・牛乳

給食初登場の肉じゃがコロッケです。肉じゃが風の味付けで、ご飯によく合います。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）
じゃが芋（長崎県）　　玉ねぎ（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（我孫子市）　　だいこん（青森県）　　ねぎ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　なめこ（長野県）

キムチチャーハン・春雨スープ・わかさぎフリッター・メロン・牛乳

キムチチャーハンは給食のチャーハンとしてすっかり定着しました。給食では、ご飯を炒められないので、炊き立てのご飯に、炒めた具やゆでた小松菜、炒り卵などを混ぜています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　わかさぎ（カナダ）
にんじん（千葉県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　ほうれん草（茨城県）　　メロン（茨城県）
キムチ（国産原料）　　緑豆春雨（タイ）　　水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州・四国）

あんかけ焼きそば・蒸しじゃがいも・じゃこナッツ・フルーツ白玉・牛乳

パリッと焼いた中華麺に、具だくさんのあんをかけて食べます。時間がたつにつれ麺の食感がパリパリからもちもちに変わります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
ヤリイカ（ベトナム）　　むき海老〈ミャンマー〉　　あさり（熊本県）　　豚肉（千葉県・茨城県）　　うずら卵水煮（千葉県）
玉ねぎ（栃木県）　　ねぎ（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　チンゲン菜（茨城県）　　じゃが芋（長崎県）　　バナナ（フィリピン）　　
干し椎茸（九州・四国）　　水煮たけのこ（九州）　　アーモンド（アメリカ）　　パイン缶（タイ）　　黄桃缶（ギリシャ）

ごはん・納豆・野菜のごま煮・もやしのおひたし・チーズ・りんご・牛乳

もやしはカレー粉入りの湯でゆでることで、もやしのにおいを消し、カレーの風味と色を付けています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市）　　麦(長野県・福井県・富山県)
納豆（大豆：アメリカ・カナダ）
にんじん（千葉県）　　ごぼう（宮崎県）　　だいこん（青森県）　　じゃが芋（長崎県）　　さやいんげん（千葉県）　　もやし（栃木県）　　おかひじき（山形県）　　りんご（青森県）

チキンライス・ツナオムレツ・マカロニスープ・きなこナッツ・プルーン・牛乳

我孫子中のチキンライスは、トマトジュースを入れて炊いたご飯に、炒めて味付けした具を混ぜる方法で作っています。トマトのうま味がご飯にしみ込んでいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市）　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)　　鶏卵(千葉県)
玉ねぎ(愛知県)　　にんじん(千葉県)　　ほうれん草(茨城県)　　キャベツ(千葉県)　　マッシュルーム(千葉県)
冷凍グリンピース(ニュージーランド)　　白いんげん豆(北海道）　冷凍コーン(北海道)　　プルーン(アメリカ)　　カシューナッツ(インドほか)

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・けんちん汁・フルーツミックスゼリー・牛乳

けんちん汁は、鎌倉の建長寺発祥説だけでなく、けんちん地(根菜などと豆腐を油で炒めたもの)を使った汁という説もあります。発祥はどちらにしても、日本で長く親しまれている汁物です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道)　　鶏肉(青森県)
ねぎ(茨城県)　　しょうが(高知県)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(茨城県)　　にんじん(千葉県)　　小松菜(千葉県)　　ごぼう(宮崎県)　　だいこん(千葉県)　　
冷凍里芋(国産)