主な食材の産地

牛乳・中華丼・もやしときゅうりのサラダ・黄桃缶のヨーグルトソースかけ・牛乳

給食の中華丼には１０種類以上の具材が使われています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
エビ（ミャンマー）　　やりいか（ベトナム）　　あさり（熊本県）　　豚肉（千葉県・茨城県）　　うずら卵水煮（千葉県）　　
にんじん（徳島県）　　玉ねぎ（佐賀県）　　白菜（茨城県）　　ねぎ（埼玉県）　　チンゲン菜（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　ゆでたけのこ（静岡県）
干し椎茸（九州・四国）　　黄桃缶（ギリシャ）

赤飯・アジのチーズ春巻・じゃがいものさっぱりあえ・にらたま汁・びわゼリー・牛乳

我孫子中学校７０回目の創立記念日をお祝いする献立です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
もち米（我孫子市）　　米（我孫子市）
アジ（タイ）　　豚肉（千葉県）　　鶏卵（栃木県）
しそ（愛知県）　　じゃがいも（北海道）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　にんじん（徳島県）　　にら（栃木県）　　
あずき（北海道）　　

ごはん・野菜たっぷり豆腐シュウマイ・水菜とじゃこのサラダ・キムチスープ・白雪豆・ヨーグルト・牛乳

野菜たっぷり豆腐シュウマイは我孫子市の「我孫子産野菜を使った新メニューコンテスト」で市長賞を獲得した料理です。市内の小学校６年生が考えてくれたものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　鶏肉（岩手県）　　キャベツ（神奈川県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　しょうが（高知県）　　だいこん（茨城県）　　水菜（茨城県）　　もやし（栃木県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　チンゲン菜（茨城県）　　
キムチ（国産原料）　　炒り大豆（青森県）

ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・じゃこナッツ・河内晩柑・牛乳

１時間目からカレールーやあめ玉（あめ色になるまで炒めた玉葱）を作る匂いが学校中に広がっていました。今年度初めてのカレーライスが待ち遠しかった生徒もたくさんいるようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（神奈川県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（新潟県）　　河内晩柑（愛媛県）
りんごソース（長野県）　　福神漬け（国産原料）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド’（アメリカ）

ごはん・ホキのガーリックマヨ焼き・春雨サラダ・みそ汁・きなこナッツ・バナナ・牛乳

ホキはニュージーランド近くの深海にすむ魚です。給食にはよく登場しますが、一般にはあまり売られておらず、集団給食や加工品に使われることが多い魚です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森県）　　パセリ（千葉県）　　キャベツ（神奈川県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　にんじん（徳島県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（新潟県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（千葉県）　　バナナ（フィリピン）　
緑豆春雨（タイ）　　カシューナッツ（インドほか）

丸パン・チキン南蛮・ゆでキャベツ・タルタルソース・コーンチャウダー・煮干し・すだちゼリー・牛乳

チキン南蛮は宮崎県延岡市発祥のご当地グルメですが、今では日本各地に定着した料理です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・和手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
丸パン（小麦粉：北海道、北関東、千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　あさり（熊本県）　
しょうが（高知県）　　玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（神奈川県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　にんじん（徳島県）　　マッシュルーム（千葉県）　　パセリ（千葉県）　　
冷凍ホールコーン（北海道）　　クリームコーン缶（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）　

大豆と昆布の混ぜご飯・竹輪の磯辺揚げ・きゅうりの甘酢漬け・豚汁・煮干し・清見オレンジ・牛乳

ちくわの磯辺揚げは何十年も前から給食に出ている給食の定番料理です。青のりの香りが海・磯をイメージさせることから磯辺揚げと名づけられました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
鶏肉（茨城県）　　豚肉（茨城県）　鶏卵（千葉県）
にんじん（徳島県）　　ごぼう（茨城県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　だいこん（茨城県）　　ねぎ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　清見オレンジ（愛媛県）
大豆（千葉県）　　昆布（北海道）　　青のり（国産）　　煮干し（瀬戸内海）　　冷凍枝豆（北海道）

ごはん・さばのピリ辛焼き・切り干し大根のナムル・みそ汁・黒糖くるみ・河内晩柑・牛乳

河内晩柑は、熊本県河内町で発見されたことから名づけられたかんきつ類です。かんきつ類が少なくなる春の終わりから初夏にかけて出回るので給食にもよく登場します。産地によっていろいろな名前で流通しています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（ノルウェー）
小松菜（千葉県）　　にんじん（徳島県）　　キャベツ（千葉県）　　えのきたけ（新潟県）　　ねぎ（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）
切干大根（千葉県）　　カットわかめ（韓国）　　くるみ（アメリカ）　　　　

焼肉チャーハン・ポテトみそサラダ・春雨スープ・じゃこナッツ・ミニゼリー・牛乳

今日のチャーハンは、香味野菜をたっぷり使った焼肉と、ゆでた小松菜、炒り卵などを混ぜたものです。給食ではご飯を炒めることができないので、炊き立てのご飯にそれぞれ加熱しておいた具を混ぜています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　
にんじん（徳島県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　チンゲン菜（茨城県）　　じゃが芋（鹿児島県）　　きゅうり（茨城県）　　
干し椎茸（九州・四国）　　水煮たけのこ（熊本県）　　ホールコーン缶（北海道）
緑豆春雨（タイ）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）

ご飯・豆腐の真砂揚げ・小松菜ときのこのあえもの・みそ汁・バナナ・牛乳

豆腐の真砂揚げは、豆腐に鶏ひき肉やえび、昆布、ちりめんじゃこ、野菜などを混ぜ、丸めて揚げたものです。豆腐の粒粒が、真砂（細かい砂）のように見えることから名づけられました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　エビ（インド）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　ねぎ（千葉県）　　しょうが（高知県）　　小松菜（栃木県）　　もやし（栃木県）　　ぶなしめじ（長野県）　　だいこん（千葉県）　　えのきたけ（新潟県）　　バナナ（フィリピン・エクアドル）　　
昆布（北海道）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　わかめ（韓国）

バターライス・チリコンカーン・カリカリポテトサラダ・にぼし・キウイフルーツ・牛乳

チリコンカーンは、アメリカ西部のテキサス州が発祥といわれる豆料理です。
我孫子中では煮崩れしにくい大豆を使って作りますが、いんげん豆やひよこ豆で作ることも多いようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・富山県・福井県）
牛肉（オーストラリア）
パセリ（千葉県）　　にんじん（徳島県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（北海道）　　キャベツ（神奈川県）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　キウイフルーツ（愛媛県）　　
煮干し（瀬戸内海）　　はちみつ（アルゼンチン）

ツナチーズトースト・枝豆サラダ・トマトと卵のスープ・煮干し・河内晩柑・牛乳

給食ではトッピングトーストがよく登場します。今日は炒めた玉ねぎ、ツナ、コーンをマヨネーズであえて食パンにのせ、チーズをかぶせた　ツナチーズトーストです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉:北海道・北関東・千葉県、米粉：千葉県）
鶏卵（栃木県）　　鶏肉（岩手県）
玉ねぎ（北海道）　　もやし（栃木県）　　にんじん（徳島県）　　トマト（我孫子市）　　小松菜（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）
ひじき（韓国）　　ホールコーン缶（北海道）　　冷凍枝豆（北海道）　　
チーズ（原乳:オランダ）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・のりつくだ煮・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳

豆腐（生揚げ）・豚肉・キャベツなどの野菜で作る家常豆腐は中国の家庭料理です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　
しょうが（高知県）　　キャベツ（神奈川県）　　にんじん（徳島県）　　ねぎ（千葉県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　りんご（青森県）
のり（千葉県）　　干し椎茸（九州・四国）　　たけのこ水煮（熊本県）　　緑豆春雨（タイ）

赤飯・ごま塩・さわらの西京焼き・じゃが芋のさっぱりあえ・すまし汁・お祝いクレープ・牛乳

１年生の給食が始まりました。１年生の入学、２・３年生の進級を祝う献立です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
餅米（我孫子市）　　米（我孫子市）
サワラ（韓国）　　
じゃが芋（北海道）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（新潟県）
小豆（北海道）　　わかめ（韓国）

ごはん・納豆・肉じゃが・キャベツの塩こんぶあえ・じゃこナッツ・フルーツミックスゼリー・牛乳

塩こんぶは、そのまま食べるだけでなく、調味料としても活用できます。ほどよい塩気と、昆布のうまみで、野菜がおいしく食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
納豆（大豆:アメリカ・カナダ）
じゃが芋（鹿児島県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　さやいんげん（沖縄県）　　キャベツ（神奈川県）　　きゅうり（茨城県）　　
こんにゃく（精粉:群馬県）　　塩こんぶ（昆布:北海道）　　アーモンド（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

鶏ごぼうご飯・ししゃものフリッター・もやしときゅうりのサラダ・みそ汁・アーモンド・清見オレンジ・牛乳

新年度の給食が始まりました。
鶏ごぼうご飯は、給食で定番の炊き込みご飯です。ごはんに鶏肉とごぼうのうま味がしみ込んで格別のおいしさです。ごぼうを食べるのは日本だけといわれていますが、最近では、日本食ブームで海外でも使われることがあるようです。

主な食材の産地
牛乳　(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)　　カラフトししゃも(アイスランド)　　鶏卵（千葉県）
にんじん(徳島県)　　ごぼう(茨城県)　　さやいんげん(沖縄県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　じゃが芋(鹿児島県)　　たまねぎ（北海道）　　ねぎ（埼玉県）　　清見オレンジ（愛媛県）
水煮たけのこ（熊本県）　　青のり（国産）　　乾わかめ（韓国）　アーモンド（アメリカ）　　

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・清見オレンジ・牛乳

給食最終日のメニューはやはり、人気Ｎ０１のカレーライスです。サラダは、カリカリに焼いたちりめんじゃこと油揚げが入り、噛みごたえがあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　じゃが芋（北海道）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　だいこん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　水菜（茨城県）　　清見オレンジ（和歌山県）
ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　ｼｭレッドチーズ（原乳:北海道）

煮込みうどん・とり天・ポテトみそサラダ・じゃこなっつ・ぼたもち・牛乳

3月17日～23日は春のお彼岸です。お墓参りをしたり、仏壇にぼたもちや団子をお供えしたりしてご先祖様を供養します。今の自分がいるのは先祖からの命がつながっているからという事を意識してみましょう。また春の彼岸には豊作を祈願する意味合いもあるそうです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
鶏肉（岩手県）　　
玉ねぎ（北海道）　　白菜（群馬県）　　にんじん（千葉県）　　ねぎ（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　にんにく（高知県）　　じゃが芋（北海道）　　きゅうり（千葉県）　　
干し椎茸（九州・四国）　　乾燥わかめ（韓国）　　ホールコーン缶（北海道）　　アーモンド（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・さばのみそ煮・野菜のごま酢あえ・かき玉汁・煮干し・はるか・牛乳

特有のにおいがあるさばも、みそを使って調理することでにおいが消え、さらに照りや香りが良く仕上がります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
サバ（ノルウェー）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（愛知県）　人参（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　だいこん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　ほうれん草（茨城県）　　はるか（愛媛県）
煮干し（瀬戸内海）　

キムタクご飯・豆入り卵焼き・大根とかにかまのスープ・黒糖ピーナツ・バナナ・牛乳

白菜のキムチとたくあんの入ったキムタクご飯は、人気の一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(埼玉県)　　鶏卵(千葉県)　　鶏肉(宮崎県)　　
にんじん(千葉県)　　ねぎ(我孫子市)　　青ねぎ(静岡県)　　たまねぎ（北海道）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　バナナ（フィリピン）
白菜キムチ（白菜:千葉県他、国産原料）　　つぼ漬け（大根:国産）　　水煮大豆（愛知県）　　冷凍グリンピース（北海道）　　煎り落花生（南アフリカ）