今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

12月9日(水)の給食

スパゲティミートソース・和風サラダ・煮干し・アップルケーキ・牛乳

りんごは人類と付き合いが長い果物で、古代神話の中に登場したり、りんごに関することわざが生まれたりしました。生でも、加熱してもおいしく食べられる果物です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)  小麦粉(アメリカほか)
牛肉(オーストラリア)  鶏卵(千葉県)
パセリ(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  マッシュルーム(千葉県)  にんにく(青森県)  キャベツ(茨城県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  しょうが(高知県)  りんご(秋田県)
トマト水煮(イタリア)  りんご缶詰(長野県)  煎りくるみ(アメリカ)
煮干し(瀬戸内海)

12月8日(火)の給食

ごはん・豚肉とごぼうのつくね・もやしのお浸し・みそ汁・白雪豆・早香・牛乳

豚ひき肉にごぼうやネギなどの野菜をたっぷり加えた『つくね』です。ごぼうやネギなどの野菜が入ることで肉の臭みが消え、柔らかく、でも歯ごたえよく仕上がります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(千葉県)
ごぼう(茨城県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(千葉県)  ねぎ(我孫子市)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(我孫子市)  早香(熊本県)
炒り大豆(青森県)

12月7日(月)の給食

子ぎつねごはん・わかさぎフリッター・野菜のごま酢和え・みそ汁・みかん・牛乳

小さく切った油揚げと鶏肉を煮てご飯に混ぜました。三角の油揚げが子ぎつねの耳のように見えるでしょうか?

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  わかさぎ(カナダ)  鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  小松菜(千葉県)  かぼちゃ(我孫子市)  玉ねぎ(北海道)  みかん(和歌山県)
冷凍枝豆(北海道)  わかめ(韓国)

12月4日(金)の給食

ごはん・豚肉と生揚げのみそ炒め・春雨のあえ物・くるみとじゃこの佃煮・バナナ・牛乳

野菜がたっぷり使われている献立です。(1人当たり約160gの野菜と50gのくだものが使われています。)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 
にんじん(千葉県)  キャベツ(愛知県)  ねぎ(千葉県)  ピーマン(宮崎県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)  バナナ(フィリピン)
水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国)  煎りくるみ(アメリカ)  緑豆春雨(タイ)  
ちりめんじゃこ(瀬戸内海)

12月3日(木)の給食

ピザトースト・白菜スープ・ジャーマンポテト・かえり煮干し・フルーツミックスゼリー・牛乳

手作りのピザソースをたっぷり塗ったピザソースです。ソースに使用したにんにくの香りが学校中に漂っていました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
鶏肉(岩手県)  豚肉(茨城県)
玉ねぎ(北海道)  マッシュルーム(千葉県)  にんにく(青森県)  ピーマン(宮崎県)  白菜(茨城県)  にんじん(千葉県)  チンゲン菜(茨城県)  じゃが芋(北海道)  パセリ(千葉県)
冷凍コーン(北海道)  トマト水煮(イタリア)
煮干し(瀬戸内海)

12月2日(水)の給食

鶏ごぼうご飯・竹輪の磯辺揚げ・もやしのおひたし・かき玉汁・甘辛大豆・みかん・牛乳

竹輪の磯辺揚げは給食の定番料理で何十年も前から給食に出ています。一説によると給食が発祥でそこから一般家庭に広まったとも言われています。青のりの香りが食欲をそそりますね。

主な食材の産地
牛乳 (千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県・栃木県)
ごぼう(茨城県)  さやいんげん(長崎県)  もやし(栃木県)  おかひじき(山形県)  にんじん(千葉県)  だいこん(我孫子市)  えのきたけ(長野県)  小松菜(我孫子市)  ねぎ(青森県)  みかん(和歌山県)
水煮たけのこ(熊本県)  炒り大豆(青森県)

12月1日(火)の給食

ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・みそ汁・じゃこナッツ・りんご・牛乳

からりと揚げたホキ(白身魚)に、にんにく、りんご、ねぎなどで作ったソースをかけます。ご飯がすすみます。

主な食材の産地
牛乳 (千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ホキ(ニュージーランド)
ねぎ(千葉県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  じゃが芋(北海道)  にんじん(千葉県)  だいこん(我孫子市)  えのきたけ(長野県)  ほうれん草(我孫子市)  りんご(秋田県)
冷凍枝豆(北海道)  わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

10月19日(月)の給食

焼肉チャーハン・トマトと卵のスープ・水菜とじゃこのサラダ・スイートポテト・ミルメーク・牛乳

1年生が家庭科の学習でたてた献立です。野菜がたっぷり使われています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(宮崎県)  鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県・栃木県)  ちりめんじゃこ(茨城県)
にんじん(北海道)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  ねぎ(青森県)  チンゲン菜(茨城県)  玉ねぎ(北海道)  トマト(福島県)  小松菜(千葉県)  だいこん(北海道)  キャベツ(千葉県)  水菜(茨城県)  
スイートポテト(さつまいも:日本)

10月16日(金)の給食

ごはん・ホキのパリパリ焼き・野菜のごま酢あえ・みそ汁・じゃこナッツ・フルーツミックスゼリー・牛乳

にんにく入りのマヨネーズで味付けしたホキに粉チーズを混ぜたコーンフレークをまぶし、カリッと焼きあげました。パン粉のフライとは一味違うおいしさです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
ホキ(ニュージーランド)  
にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  にんじん(北海道)  小松菜(千葉県)  じゃが芋(北海道)  玉ねぎ(北海道)  にら(我孫子市) 
わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

10月15日(木)の給食

長崎皿うどん・ツナと大豆のサラダ・フルーツ白玉・牛乳

長崎県の郷土料理のひとつ「皿うどん」です。長崎県には中国や外国の影響を受けた料理が沢山あります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
揚げ麺(小麦粉:国内産)  白玉(米:国内産)
豚肉(栃木県) いか(青森県) えび(インドネシア) 
水煮うずら卵(千葉県)  ツナ(マグロ:中西部太平洋)
玉ねぎ(北海道)  白菜(長野県)  ねぎ(青森県)  にんじん(北海道)  チンゲン菜(茨城県)  しょうが(高知県)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(群馬県) バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州・四国)  水煮たけのこ(熊本県)  大豆(千葉県)
みかん缶(九州・四国)  パイン缶(タイ)  黄桃缶(ギリシャ)  

10月14日(水)の給食

ビビンバ・わかめスープ・白雪豆・みかん・牛乳

我孫子中のビビンバは、肉とぜんまい・ごぼうを炒め煮にした物、ほうれんそうともやしのナムル、にんじんと大根の酢漬けを特製の辛み味噌で和えたものをご飯にのせます。
野菜がたくさんとれる一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  鶏肉(岩手県)  鶏卵(栃木県)  
ごぼう(青森県)  ほうれん草(茨城県)  大豆もやし(栃木県)  にんじん(北海道)  だいこん(北海道)  にんにく(青森県)  玉ねぎ(北海道)  えのきたけ(長野県)  小ねぎ(静岡県)  みかん(長崎県)
水煮ぜんまい(四国)  冷凍コーン(北海道) わかめ(韓国)  炒り大豆(青森県)

10月13日(火)の給食

ごはん・ツナそぼろ・ししゃもフリッター・もやしときゅうりのサラダ・みそ汁・じゃこナッツ・りんごゼリー・牛乳

日本人に不足しがちな栄養素~カルシウム~がたっぷりとれる献立です。特に体が大きくなる中学生期は大人よりも多くのカルシウムが必要です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
カラフトししゃも(アイスランド)
にんじん(北海道)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)
ツナ(マグロ:中西部太平洋)
わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

10月9日(金)の給食

栗ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸し・いもだんご汁・ぶどう・牛乳

秋の味覚を味わう献立です。 季節を感じることができるのも和食の素晴らしさのひとつです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
栗(熊本県)  だいこん(千葉県)  にんじん(北海道)  しめじ(長野県) 小松菜(千葉県)  ねぎ(青森県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  ぶどう(長野県)
ツナ(マグロ:中西部太平洋)
いももち(じゃいも:北海道)  ひじき(韓国)

10月8日(木)の給食

ツナチーズトースト・ビーンズサラダ・かにかまスープ・みかん・牛乳

豆は人類が大昔から食糧としていた、私たちとつながりが深い植物です。色々な調理方法でもっと取り入れたい食品のひとつです。今日は、金時豆、大福豆、大豆を使ってサラダにしました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
ツナ(マグロ:中西部太平洋)  鶏卵(栃木県)
チーズ(原乳:オランダ)
玉ねぎ(北海道)  きゅうり(千葉県)  にんじん((北海道)  だいこん(千葉県)  ねぎ(青森県)  小松菜(千葉県)  みかん(長崎県)
ミックスビーンズ(北海道)  ひじき(韓国)

10月7日(水)の給食

ごはん・豚肉と生揚げのみそ炒め・春雨サラダ・青のり大豆・バナナ・牛乳

野菜をたっぷり使った献立です。野菜は加熱することでカサが減ったり、やわらかくなったりしてたくさんの量を食べる事ができます。朝晩と日中の気温差が大きいこの時期は体調を崩しやすくなります。野菜をしっかり食べてストレスから身を守りましょう。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(宮崎県)
にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(青森県)  ピーマン(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  バナナ(フィリピン)
水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国)
緑豆春雨(タイ)  炒り大豆(青森県)
 

10月6日(火)の給食

バターライス・チリコンカーネ・カリカリポテトサラダ・りんご・牛乳

せん切りにしたじゃがいもをカリカリに揚げ、サラダにトッピングします。野菜のしゃきしゃき感とフライドポテトのカリカリ感が楽しめるサラダです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米 (我孫子市)  麦(長野県)
牛肉(ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  じゃが芋(北海道)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(我孫子市)  もやし(栃木県)  りんご(青森県)
大豆(千葉県)

10月5日(月)の給食

ごはん・鮭の南蛮漬け・さつまいもサラダ・みそ汁・煮干し・ヨーグルト

さつまいもとじゃがいもを同量使ったポテトサラダです。ほんのりとした甘みが、南蛮漬けのおいしさを引き立てます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鮭(北海道)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ピーマン(茨城県)  じゃがいも(北海道)  さつまいも(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(青森県)
煮干し(瀬戸内海)

10月2日(金)の給食

チキンライス・スパニッシュオムレツ・せん切り野菜スープ・きなこナッツ・牛乳

スパニッシュオムレツはその名の通りスペイン風のオムレツです。野菜をたっぷり入れて焼き、切り分けて食べます。今日は我孫子産のかぼちゃを入れました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  
かぼちゃ(我孫子市)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  じゃが芋(北海道)  パプリカ(ニュージーランド)  パセリ(千葉県)  キャベツ(群馬県)  えのきたけ(長野県)  
マッシュルーム水煮(千葉県)  冷凍グリンピース(ニュージーランド)
カシューナッツ(インド)  きな粉(大豆:国産)

10月1日(木)の給食

ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・煮干し・生プルーン・牛乳

今日からお米が新米に切り替わりました。いつもは麦入りのご飯ですが、今日だけは白米だけの「銀シャリ」です。
1年を通して、おいしい我孫子産米「コシヒカリ」ですが、新米のおいしさは格別です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  エビ(インドネシア)  ちりめんじゃこ(愛媛県)  
たまねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ねぎ(秋田県)  しょうが(高知県)  キャベツ(茨城県)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  生プルーン(北海道)
切干大根(千葉県)  干し椎茸(九州・四国)  
刻み昆布(北海道)  煮干し(瀬戸内海)

9月30日(水)の給食

フレンチトースト・ポークビーンズ・ひじきのごまネーズあえ・ぶどう・牛乳

フレンチトーストを焼く甘いにおいが学校中に立ち込めていました。(給食のフレンチトーストは主食として食べるので甘さ控えめです)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県)  豚肉(茨城県)
じゃが芋(北海道)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(千葉県)  ぶどう(長野県)
大豆(千葉県)  ひじき(韓国)

9月29日(火)の給食

ごもくそぼろご飯・揚げ出し豆腐・みそ汁・じゃこナッツ・みかん・牛乳

にんじん・ごぼう入りの鶏そぼろ、枝豆入りの炒り卵を茶飯にかけて味わいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)  ごぼう(青森県)  しょうが(高知県)  だいこん(北海道)  小ねぎ(静岡県)  なめこ(長野県)  ねぎ(青森県)  小松菜(千葉県)  みかん(長崎県) 冷凍枝豆(タイ)
煮干し(瀬戸内海)  カシューナッツ(インド)

9月28日(月)の給食

ごはん・青椒肉絲・キムチスープ・きゅうりの土佐漬け・フルーツ杏仁豆腐・牛乳

今日の給食は1年生(4組)が1学期に家庭科の学習でたてた献立です。「中華風で、6つの食品群がすべて入るように意識して、バランスの良い献立」を立てたそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  鶏肉(岩手県)  
ピーマン(茨城県)  にんじん(北海道)  ねぎ(青森県)  キャベツ(群馬県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  きゅうり(茨城県)  水煮たけのこ(熊本県)   
白菜キムチ(国産原料)  みかん缶(九州・四国)  ぶどう缶(岡山県)
    

9月25日(金)の給食

里芋ごはん・鮭のねぎみそ焼き・もやしのお浸しカレー風味・すまし汁・みたらし団子・牛乳

9月27日は十五夜。中秋の名月です。すすきを飾り、さといもやお団子、果物などをお供えしてお月見を楽しみましょう。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  もち米(我孫子市)
鮭(北海道)  ハム(豚肉:群馬県他)
里芋千葉県)  ねぎ(青森県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  おかひじき(山形県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  白菜(長野県)  えのきたけ(長野県)
わかめ(韓国)
みたらし団子(米粉:アメリカ)  

9月24日(木)の給食

ごはん・擬製豆腐・大根と車麩の含め煮・みそ汁・煮干し・おはぎ・牛乳

9月20日から26日は秋のお彼岸です。祖先を敬い、亡くなった人々を偲ぶ日としてお墓参りをしたり、仏前にお供えをしたりします。お彼岸のお供えといえばおはぎ(ぼたもち)。今日は一口サイズのおはぎで先人に思いをはせます。

主な食材の産地
牛乳 (千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米 (我孫子)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  
ねぎ(千葉県)  にんじん(北海道)  小ねぎ(静岡県)  しょうが(高知県)  だいこん(北海道)  もやし(栃木県)  玉ねぎ(北海道)  小松菜(千葉県)
こんにゃく(精粉:群馬県)  車麩(岐阜県)
煮干し(瀬戸内海)
おはぎ(もち米:新潟県、小豆:北海道)

9月18日(金)の給食

大豆と昆布の混ぜご飯・お好み焼き風かき揚げ・にらたま汁・ブドウ・牛乳

お好み焼き風かき揚げは、生地に、小麦粉・米粉・やまいも・卵などを使ってふんわり揚げ
、お好みソース、青のり、削り節をトッピングしました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)  米粉(我孫子市)  小麦粉(アメリカほか)
鶏肉(岩手県)  豚肉(茨城県)  鶏卵(栃木県・千葉県)  あさり(千葉県)
にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(青森県)  にら(茨城県)  ぶどう(長野県)
冷凍枝豆(タイ)

大豆(千葉県)  昆布(北海道)  煮干し(瀬戸内海)

9月17日(木)の給食

なすとミートソースのスパゲティ・ツナとポテトのチーズ焼き・じゃこナッツ・フルーツヨーグルト・牛乳

1年生が家庭科の学習でたてた給食メニューです。「秋の野菜なすを使い、栄養バランス、彩りなどを考慮して考えました。」

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)
牛肉(オーストラリア)  
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  にんにく(青森県)  なす(茨城県)  じゃが芋(我孫子市)  パセリ(千葉県)  
ツナ(マグロ:中西部太平洋)  シュレッドチーズ(原乳:北海道) スライスチーズ(原乳:オランダ)
マッシュルーム水煮(千葉県)  トマト水煮(イタリア)  パイン缶(タイ)  黄桃缶(ギリシャ)  みかん缶(九州・愛媛・広島)

9月16日(水)の給食

鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・もやしのお浸し・かき玉汁・アーモンド・ミニゼリー・牛乳

鶏肉とごぼうのうま味がしみ込んだ「とりごぼうご飯」は、人気メニューです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県  カラフトししゃも(アイスランド)  鶏卵(栃木県)
にんじん(北海道)  ごぼう(青森県)  さやいんげん(青森県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(青森県)  
たけのこ水煮(熊本県)  アーモンド(アメリカ)

9月15日(火)の給食

ごはん・さばのカレー焼き・野菜のごま酢あえ・みそ汁・煮干し・梨・牛乳

さばをカレー粉・おろし玉ねぎ・醤油・酒の調味液に漬けこんでから焼きます。の臭みが消え食べやすくなります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
さば(ノルウェー)
玉ねぎ(北海道)  もやし(栃木県)  キャベツ(群馬県)  にんじん(北海道)  小松菜(千葉県)  冬瓜(和歌山県)  じゃが芋(北海道)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(青森県)  梨(千葉県)
わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)

9月11日(金)の給食

ご飯・チキン味噌カツ・切り干し大根のサラダ・みそ汁・グレープゼリー・牛乳

明日は体育祭。名古屋風の味付けのみそカツで、気合を入れます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  ハム(豚肉:カナダほか)
にんにく(青森県)  キャベツ(群馬県)  きゅうり(千葉県)  もやし(栃木県)  小松菜(茨城県)  
切干大根(千葉県)

9月10日(木)の給食

ツナカレーピラフ・おからのキッシュ風・ミネストローネ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

おからは和風の煮ものだけでなく、洋風の料理にも使用できます。捨てるにはもったいない食材です。色々な料理で味わいたいですね

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
あさり(千葉県)  鶏肉(岩手県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツほか)  鶏卵(栃木県)
ツナ(まぐろ:中西部太平洋)
にんじん(北海道)  たまねぎ(北海道)  ブナシメジ(長野県)  パセリ(長野県)  じゃが芋(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  トマト(千葉県)  セロリ(長野県)  バナナ(フィリピン)
冷凍ホールコーン(北海道)  マッシュルーム水煮(千葉県)  白いんげん豆水煮(千葉県)
煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

9月9日(水)の給食

枝豆ご飯・さんまのかば焼き・菊花あえ・かき玉汁・菊花オレンジ・牛乳

重陽の節句にちなみ、菊の花や菊の花に見立てたオレンジ、秋が旬の食材を取り入れました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
さんま(千葉県)  鶏卵(栃木県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県)  チンゲン菜(茨城県・栃木県)  にんじん(北海道)  ブナシメジ(長野県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(青森県)  オレンジ(オーストラリア)
菊のり(青森県)  わかめ(韓国)

9月8日(火)の給食

セルフミートサンド(コッペパン・ミートソース)・かぼちゃサラダ・マカロニスープ・ゼリー・牛乳

我孫子産のかぼちゃを使ったサラダです。アクセントにスライスアーモンド、隠し味にヨーグルトを使っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
豚肉(茨城県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツほか)  ウインナー(豚肉:千葉県他)
ボンレスハム(豚肉:カナダほか)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  かぼちゃ(我孫子市)  きゅうり(千葉県)  キャベツ(群馬県)  
かぼちゃペースト(北海道)  冷凍ホールコーン(北海道)
シュレッドチーズ(原乳:北海道)  アーモンド(アメリカ)

9月7日(月)の給食

ご飯・味つけ海苔・家常豆腐・涼拌三絲・きなこナッツ・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理です。揚げ豆腐(給食では生揚げ)と豚肉、季節の野菜を使って炒め煮にします。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)
にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(青森県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(千葉県) 
水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国) 緑豆春雨(タイ)  カシューナッツ(インド)
きなこ(大豆:国産)  味つけのり(千葉県)

9月4日(金)の給食

夏野菜のカレーライス・和風サラダ・福神漬け・煮干し・ぶどう・牛乳

我孫子産の米・じゃがいも・かぼちゃ・なすを使ったカレーライスです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  シュレッドチーズ(原乳:国産)
じゃが芋(我孫子市)  かぼちゃ(我孫子市)  なす(我孫子市)  トマト(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ピーマン(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  ぶどう(長野県)
福神漬け(原料:国産)  煮干し(瀬戸内海)
  

9月3日(木)の給食

ご飯・豚キムチ炒め・かにかまスープ・じゃこナッツ・梨・牛乳

国産のキムチを野菜炒めの具兼調味料として使った豚キムチです。キムチの辛み・こくでご飯が進みます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(栃木県)
しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  白菜(長野県)  にら(千葉県)  えのきたけ(新潟県)  だいこん(北海道)  小松菜(茨城県)  ねぎ(青森県)  梨(千葉県)
キムチ(はくさい:千葉県他)  干し椎茸(九州・四国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

9月2日(水)の給食

麻婆豆腐丼(ご飯・マーボー豆腐)・もずくのすまし汁・ゴーヤチップス・バナナ・牛乳

緑のカーテンとしておなじみのゴーヤ(にがうり)で作る『ゴーヤチップス』は、苦みが少なく、ゴーヤが苦手という人でも食べやすい一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米 (我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(我孫子市)  にんじん(北海道)  にら(茨城県)  ねぎ(千葉県)  しょうが(高知県)  ゴーヤ(茨城県)  えのきたけ(新潟県)  にんにく(青森県)  バナナ(フィリピン)  もずく(沖縄県)
干し椎茸(九州・四国)

7月16日(木)の給食

バターライス・ドライカレー・わかめスープ・じゃこナッツ・フルーツのヨーグルト和え・牛乳

給食最終日の今日は、暑い日でも食欲が出てモリモリ食べられるドライカレーです。
椎茸やピーマンなどもみじん切りにして煮込んでいます


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(千葉県・茨城県)  鶏肉(宮崎県)  鶏卵(栃木県)
パセリ(長野県)  玉ねぎ(兵庫県)  にんじん((北海道)  ピーマン(茨城県)  にんにく(我孫子市)  えのきたけ(長野県)  こねぎ(福岡県)  バナナ(フィリピン)  冷凍ホールコーン(北海道)
干し椎茸(九州・四国)  プルーンピューレ(アメリカ)  わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)  パイン缶(インドネシア)  黄桃缶(ギリシャ)  

7月15日(水)の給食

ごはん・ホキのユーリンチーソースかけ・もやしのお浸し・みそ汁(豚汁風)・くるみとじゃこの佃煮・バナナ・牛乳

みそ汁には豚肉や冬瓜、じゃがいも、にんじん、えのきたけ、油揚げ、小松菜などたくさんの具が入っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
ホキ(ニュージーランド)  豚肉(千葉県・茨城県)  ちりめんじゃこ(愛媛県)
ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(我孫子市)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  冬瓜(静岡県)  えのきたけ(長野県)  にんじん(北海道)  じゃが芋(我孫子市)  小松菜(千葉県)  バナナ(フィリピン)
ピーナツ(南アフリカ)  くるみ(アメリカ)
  

7月14日(火)の給食

ナッツトースト・ミネストローネ・コールスローサラダ・煮干し・キウイフルーツ・牛乳

ナッツトーストにはピーナツ・アーモンド・ごま・ピーナツバターを使い香ばしく焼き上げています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県  米粉:千葉県)
ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県他)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツほか)  チキン水煮(鶏肉:国産)
じゃが芋(我孫子市)  トマト(我孫子市)  にんにく(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)玉ねぎ(兵庫県)  にんじん(北海道)  セロリー(長野県)  キャベツ(群馬県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)  白いんげん水煮(北海道)
ピーナツバター(ピーナツ:アメリカ)  ピーナツ(南アフリカ)  アーモンド(アメリカ)  煮干し(瀬戸内海)    

7月13日(月)の給食

チキンライス・チーズ入りオムレツ・マカロニスープ・じゃこナッツ・ミニぶどうゼリー・牛乳

チキンライスには炊飯するときにトマトジュースを使っています。ケチャップだけのチキンライスとは一味違います。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(青森県)  鶏卵(千葉県)  
にんじん(北海道)  玉ねぎ(兵庫県)  トマト(我孫子市)  パセリ(長野県)  キャベツ(群馬県)  冷凍グリンピース(ニュージーランド)  冷凍ホールコーン(北海道)
マッシュルーム水煮(国産)
ツナ(マグロ:中西部太平洋)  煮干し(瀬戸内海)  カシューナッツ(インドほか)

7月10日(金)の給食

だいこん飯・すいとん・冷ややっこ・炒り鶏・河内晩柑・牛乳
戦後70年の節目の今年、平和祈念事業のひとつとして戦時中の食事(だいこん飯・すいとん)を給食で味わいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)  小麦粉(アメリカ)  でんぷん(北海道)
鶏肉(宮崎県)  豆腐(大豆:和歌山県)
大根(北海道)  小松菜(千葉県)  玉ねぎ(兵庫県)  にんじん(北海道)  さやいんげん(青森県)  ごぼう(群馬県)  冷凍さといも(九州) 冷凍枝豆(北海道)  水煮たけのこ(熊本県)  河内晩柑(愛媛県)
こんにゃく(精粉:群馬県)  干し椎茸(九州・四国)
  

7月9日(木)の給食

ごはん・さばの香り焼き・野菜のごま酢あえ・みそ汁・煮干し・小玉すいか・牛乳

さばの香り焼きは、醤油・ウスターソース・おろし玉ねぎ・粉山椒で作ったたれにさばを漬け込んで焼いたものです。ほのかな山椒の香りと辛みが食欲をそそります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
サバ(ノルウェー)
もやし(栃木県)  キャベツ(群馬県)  にんじん(北海道)  小松菜(千葉県)  じゃが芋(我孫子市)  たまねぎ(兵庫県)  小玉すいか(群馬県)
粉山椒(和歌山県)  わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)

7月8日(水)の給食

スパゲティミートソース・和風サラダ・煮干し・パンプキンケーキ・牛乳

パンプキンケーキは生地にかぼちゃペーストと角切りのかぼちゃを混ぜ込み、彩り・食感・風味を十分に味わえるようにしました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダ)  小麦粉(アメリカほか)
豚肉(千葉県・茨城県)  鶏卵(千葉県)
パセリ(長野県)  たまねぎ(兵庫県)  にんじん(北海道)  にんにく(我孫子市)  トマト(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(新潟県)  かぼちゃ(千葉県)  
マッシュルーム水煮(千葉県)  トマト水煮缶(イタリア)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)  

7月7日(火)の給食

ちらし寿司・揚げ出し豆腐・そうめん汁・甘辛だいず・天の川ゼリー・牛乳

あいにくの曇天で星は見られそうにありません。代わりに、星いっぱいの給食で七夕気分を味わいました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  
にんじん(北海道)  冷凍枝豆(北海道)  だいこん(北海道)  小ねぎ(福岡県)  たまねぎ(我孫子市)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(茨城県)  
干し椎茸(九州・四国)  かんぴょう(栃木県)  きざみのり(国産)  そうめん(小麦粉:福岡県)  わかめ(韓国)  炒り大豆(青森県)

7月6日(月)の給食

ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしときゅうりのサラダ・みそ汁・青のり大豆・河内晩柑・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグは外食ではあまり見かけることのない給食ならではのメニューです。成長期の中学生に特に必要な栄養素「カルシウム」「鉄」が豊富に含まれています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)  鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)  
たまねぎ(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)  じゃが芋(我孫子市)  もやし(栃木県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  河内晩柑(愛媛県)
ひじき(韓国)  ツナ(まぐろ:中西部太平洋)  わかめ(韓国)  炒り大豆(青森県) 

7月3日(金)の給食

ごはん・シマガツオのねぎみそ焼き・もやしのお浸しカレー風味・けんちん汁・じゃこナッツ・バナナ・牛乳


もやしはカレー粉入りの湯でゆでるともやしの臭みが消え、カレーの風味で食べやすくなります。千葉県産のおかひじきと共にしゃきしゃきの歯ごたえを楽しめるおひたしです

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
しまがつお(千葉県)  ハム(豚肉:カナダほか)  鶏肉(宮崎県)
ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  おかひじき(千葉県)  にんじん(北海道)  ごぼう(茨城県)  じゃがいも(我孫子市)  だいこん(青森県)  こまつな(千葉県)  バナナ(フィリピン)
煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

7月2日(木)の給食

たこ飯・ししゃもフリッター・小松菜と切干のナムル・かき玉汁・グレープフルーツ・牛乳

夏至から数えて11日目の今日は『半夏生』
稲の根がたこの足のように伸びてしっかり根付くようにとたこを食べる地方があるそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
たこ(九州)  ししゃも(アイスランド)  鶏卵(千葉県・栃木県)  ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県他)
しょうが(高知県)  小松菜(千葉県)  にんじん(北海道)  もやし(栃木県)  だいこん(青森県)  えのきたけ長野県)  ねぎ(茨城県)  グレープフルーツ(南アフリカ)
切干大根(千葉県)
  

6月30日(火)の給食

梅ちりめんご飯・ツナ入り卵焼き・ ひじきの五目煮・なすのみそ汁・洋梨コンポート・牛乳

ひじきの五目煮は伝えていきたい日本の味のひとつです

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏卵(千葉県)  豚肉(千葉県)  
玉ねぎ(我孫子市)  ほうれんそう(茨城県) にんじん(千葉県)  ごぼう(茨城県)  (千葉県)  さやいんげん(千葉県)  ブナしめじ(長野県)  
ツナ(まぐろ:中西部太平洋)  いんげん豆(北海道)  ひじき(韓国)  洋梨(南アフリカ)

6月29日(月)の給食

ごはん・鯖のごまみそ焼き・野菜の海苔おかかあえ・かぼちゃのみそ汁・じゃこナッツ・小玉すいか・牛乳

サバにみそ・砂糖・酒・練りごまなどで味付けし、ごまを振って焼きあげました。
サバの魚臭さがなく、食べやすい一品となりました。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
サバ(ノルウェー)
しょうが(高知県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  小松菜(東京都)  にんじ8千葉県)  かぼちゃ(神奈川県)  玉ねぎ(我孫子市)  小玉すいか(茨城県)
きざみのり(千葉県)  わかめ(韓国)  煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

6月26日(金)の給食

ごはん・ゼリーフライ・春雨のごま炒め・みそ汁・型抜きレアチーズ・牛乳

ゼリーフライは、埼玉県行田市のご当地グルメです。
じゃがいも・おから・野菜などで作るコロッケ風(衣がありません)のフライです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)  
豚肉(栃木県) 鶏卵(千葉県) 
じゃが芋(我孫子市)  にんじん(千葉県)  たまねぎ(茨城県)  ねぎ(茨城県)  にら(茨城県)  しょうが(高知県)  だいこん(青森県)
緑豆春雨(タイ) 水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国) わかめ(韓国)