主な食材の産地
２月１６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/16
栄養士
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栄養士
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ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのサラダ・みそ汁・じゃこナッツ・はるか・牛乳
豆腐とひじきのハンバーグはヘルシーなハンバーグとして人気があります。鶏肉やツナ、炒め玉葱なども加えてうまみやコクをプラスしています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道） もやし（栃木県） にんじん（千葉県） きゅうり（茨城県） 白菜（埼玉県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） ねぎ（我孫子市） はるか（熊本県）
ひじき（韓国） 豆腐（大豆：宮城県） 油揚げ（大豆：宮城県） アーモンド（アメリカ） 煮干し（瀬戸内海） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） ごま（エチオピア他）
豆腐とひじきのハンバーグはヘルシーなハンバーグとして人気があります。鶏肉やツナ、炒め玉葱なども加えてうまみやコクをプラスしています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道） もやし（栃木県） にんじん（千葉県） きゅうり（茨城県） 白菜（埼玉県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） ねぎ（我孫子市） はるか（熊本県）
ひじき（韓国） 豆腐（大豆：宮城県） 油揚げ（大豆：宮城県） アーモンド（アメリカ） 煮干し（瀬戸内海） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） ごま（エチオピア他）
２月１５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/15
栄養士
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まぜごはん・サケのゆずみそ焼き・かぶときゅうりの漬物・みそ汁・不知火・牛乳
家庭科の学習でたてた給食献立です。（１年１組６班）野菜をたっぷり使うこと、和風にすることをポイントにしたそうです。旬の食材がたくさん使われています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道） 鶏肉（宮崎県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） かぶ（千葉県） きゅうり（茨城県） じゃがいも（鹿児島県） 玉ねぎ（北海道） 小松菜（千葉県） 不知火（熊本県）
冷凍枝豆（北海道） ひじき（韓国） ゆず果汁（高知県） わかめ（韓国） こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県他） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
家庭科の学習でたてた給食献立です。（１年１組６班）野菜をたっぷり使うこと、和風にすることをポイントにしたそうです。旬の食材がたくさん使われています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道） 鶏肉（宮崎県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） かぶ（千葉県） きゅうり（茨城県） じゃがいも（鹿児島県） 玉ねぎ（北海道） 小松菜（千葉県） 不知火（熊本県）
冷凍枝豆（北海道） ひじき（韓国） ゆず果汁（高知県） わかめ（韓国） こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県他） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
２月１４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/14
栄養士
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スパゲティミートソース・コールスローサラダ・チョコチップスコーン・牛乳
バレンタインデーの今日は、給食室から我孫子中の皆さんにチョコチップスコーンを贈ります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか） 小麦粉（アメリカほか） 小麦全粒粉（北海道）
牛肉（オーストラリア） 鶏卵（千葉県）
パセリ（千葉県） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） キャベツ（愛知県） きゅうり（茨城県）
マッシュルーム水煮（国産） トマト水煮缶（イタリア） アーモンド（アメリカ）
シュレッドチーズ（原乳：オランダ、ニュージーランド）
バレンタインデーの今日は、給食室から我孫子中の皆さんにチョコチップスコーンを贈ります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか） 小麦粉（アメリカほか） 小麦全粒粉（北海道）
牛肉（オーストラリア） 鶏卵（千葉県）
パセリ（千葉県） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） キャベツ（愛知県） きゅうり（茨城県）
マッシュルーム水煮（国産） トマト水煮缶（イタリア） アーモンド（アメリカ）
シュレッドチーズ（原乳：オランダ、ニュージーランド）
２月１３日（月）の給食
投稿日時 : 2017/02/13
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わかめごはん・ホキのポテトチーズ焼き・野菜と揚げのおひたし・みそ汁・バナナ・牛乳
白身魚のホキに、タルタルソース風のマッシュポテトとチーズをのせて焼きあげました。チーズのコクであっさりしたホキがおいしく食べられます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
じゃがいも（北海道） 玉ねぎ（北海道） パセリ（千葉県） ほうれん草（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） にんじん（千葉県） だいこん（千葉県） 小松菜（千葉県） ねぎ（埼玉県） バナナ（フィリピン）
わかめご飯の素（わかめ：三陸） 油揚げ（大豆：宮城県他） ごま（エチオピア他）
だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） スライスチーズ（原乳：オランダ）
白身魚のホキに、タルタルソース風のマッシュポテトとチーズをのせて焼きあげました。チーズのコクであっさりしたホキがおいしく食べられます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
じゃがいも（北海道） 玉ねぎ（北海道） パセリ（千葉県） ほうれん草（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） にんじん（千葉県） だいこん（千葉県） 小松菜（千葉県） ねぎ（埼玉県） バナナ（フィリピン）
わかめご飯の素（わかめ：三陸） 油揚げ（大豆：宮城県他） ごま（エチオピア他）
だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） スライスチーズ（原乳：オランダ）
２月１０日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/10
栄養士
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こぎつねご飯・竹輪の磯辺揚げ・野菜の海苔おかかあえ・すまし汁・ポンカン・牛乳
初午（今年は２月１２日）には全国の稲荷神社で商売繁盛や豊作を願ってお祭りがおこなわれます。稲荷神社のお供えといえばキツネ（稲荷神のお使い）の好物とされる油揚げ。今日は油揚げをたっぷり使ったこぎつねご飯で、豊作や３年生が希望の進路にすすめるよう祈念します。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） しょうが（高知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県） 白菜（埼玉県） えのきたけ（長野県） 水菜（茨城県） ぽんかん（茨城県）
冷凍枝豆（北海道） ホールコーン缶（北海道）
油揚げ（大豆：宮城県他） 青のり（徳島県） 干し椎茸（大分県） 刻みのり（千葉県）
初午（今年は２月１２日）には全国の稲荷神社で商売繁盛や豊作を願ってお祭りがおこなわれます。稲荷神社のお供えといえばキツネ（稲荷神のお使い）の好物とされる油揚げ。今日は油揚げをたっぷり使ったこぎつねご飯で、豊作や３年生が希望の進路にすすめるよう祈念します。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） しょうが（高知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県） 白菜（埼玉県） えのきたけ（長野県） 水菜（茨城県） ぽんかん（茨城県）
冷凍枝豆（北海道） ホールコーン缶（北海道）
油揚げ（大豆：宮城県他） 青のり（徳島県） 干し椎茸（大分県） 刻みのり（千葉県）
２月９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/09
栄養士
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ごはん・納豆・野菜のごま煮・みそ汁・じゃこナッツ・はるか・牛乳
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
納豆（大豆：アメリカ・カナダ） うずら卵水煮（千葉県他）
にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） ごぼう（茨城県） じゃがいも（北海道） さやいんげん（沖縄県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） 小松菜（千葉県） はるか（熊本県）
生揚げ（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ） こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県・栃木県）
煮干し（瀬戸内海） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
納豆（大豆：アメリカ・カナダ） うずら卵水煮（千葉県他）
にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） ごぼう（茨城県） じゃがいも（北海道） さやいんげん（沖縄県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） 小松菜（千葉県） はるか（熊本県）
生揚げ（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ） こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県・栃木県）
煮干し（瀬戸内海） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
２月８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/08
栄養士
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コッペパン・いちごジャム・おから入りオムレツ・ジャーマンポテト・マカロニスープ・ミルメークココア・牛乳
給食では毎日、約１２０ｇの野菜がとれるよう献立作成しています。昨日の新聞に、「千葉県民は野菜の摂取量が少なく、食塩の摂取量が多め（県民健康・栄養調査より）」という記事が載っていました。色々な調理方法で旬の野菜をおいしく味わいたいものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海度・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
豚肉（千葉県・茨城県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） パセリ（千葉県） キャベツ（愛知県） ぶなしめじ（長野県） 青ねぎ（福岡県）
たけのこ水煮（九州） 冷凍ホールコーン（北海道）
おから（大豆：宮城県他）
給食では毎日、約１２０ｇの野菜がとれるよう献立作成しています。昨日の新聞に、「千葉県民は野菜の摂取量が少なく、食塩の摂取量が多め（県民健康・栄養調査より）」という記事が載っていました。色々な調理方法で旬の野菜をおいしく味わいたいものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海度・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
豚肉（千葉県・茨城県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） パセリ（千葉県） キャベツ（愛知県） ぶなしめじ（長野県） 青ねぎ（福岡県）
たけのこ水煮（九州） 冷凍ホールコーン（北海道）
おから（大豆：宮城県他）
2月7日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/07
栄養士
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チキンカレーライス・福神漬け・ひじきサラダ・煮干し・りんご・牛乳
給食の定番人気メニューのカレーライス。玉ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めるのがおいしさのポイントのひとつです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（長崎県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） きゅうり（茨城県） もやし（栃木県） りんご（青森県）
冷凍枝豆（北海道） りんごソース（長野県） ひじき（韓国） 煮干し（瀬戸内海）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
給食の定番人気メニューのカレーライス。玉ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めるのがおいしさのポイントのひとつです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（長崎県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） きゅうり（茨城県） もやし（栃木県） りんご（青森県）
冷凍枝豆（北海道） りんごソース（長野県） ひじき（韓国） 煮干し（瀬戸内海）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
２月６日（月）の給食
投稿日時 : 2017/02/06
栄養士
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ご飯・鰆の西京焼き・若草あえ・もずくのかき玉汁・ネーブルオレンジ・牛乳
立春後の給食は、春をイメージさせる献立です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
サワラ（韓国） 鶏卵（栃木県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
小松菜（千葉県） にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） 玉ねぎ（北海道） ほうれん草（千葉県） オレンジ（熊本県） もずく（沖縄県）
白滝（精粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県） 豆腐（大豆：宮城県）
立春後の給食は、春をイメージさせる献立です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
サワラ（韓国） 鶏卵（栃木県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
小松菜（千葉県） にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） 玉ねぎ（北海道） ほうれん草（千葉県） オレンジ（熊本県） もずく（沖縄県）
白滝（精粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県） 豆腐（大豆：宮城県）
２月３日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/03
栄養士
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酢飯・手巻きのり・イカフライ・卵焼き・納豆・チーズ・きゅうり・つみれ汁・白雪豆・スイートスプリング・牛乳
今日は節分。家の入口にヤイカガシ（柊鰯）を挿し、豆まきをして鬼を追い払いましょう。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
いわしすり身（千葉県） スケソウタラすり身（ロシア） 鶏卵（千葉県） イカフライ（いか：ペルー）
ねぎ（我孫子市） きゅうり（茨城県） しょうが（高知県） ごぼう（茨城県） にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） スイートスプリング（熊本県）
のり（千葉県） 炒り大豆（青森県） なっとう（大豆：北海道） チーズ（原乳：オーストラリア他）
今日は節分。家の入口にヤイカガシ（柊鰯）を挿し、豆まきをして鬼を追い払いましょう。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
いわしすり身（千葉県） スケソウタラすり身（ロシア） 鶏卵（千葉県） イカフライ（いか：ペルー）
ねぎ（我孫子市） きゅうり（茨城県） しょうが（高知県） ごぼう（茨城県） にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） スイートスプリング（熊本県）
のり（千葉県） 炒り大豆（青森県） なっとう（大豆：北海道） チーズ（原乳：オーストラリア他）
２月２日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/02
栄養士
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ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・白菜のみそ汁・はるか・牛乳
豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐に、にんじんやねぎなどの野菜、昆布、ちりめんじゃこ、えびなどを混ぜ、丸めて揚げたものです。断面の豆腐のツブツブ感が真砂（細かい砂）をイメージさせるところから名づけられました。がんもどきや飛竜頭などと呼ぶこともあります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海） むきえび〈インドネシア〉
ねぎ（我孫子市） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） しょうが（高知県） 白菜（茨城県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） はるか（熊本県）
切干大根（宮崎県） 干し椎茸（大分県他） 刻み昆布（北海道）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他）
豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐に、にんじんやねぎなどの野菜、昆布、ちりめんじゃこ、えびなどを混ぜ、丸めて揚げたものです。断面の豆腐のツブツブ感が真砂（細かい砂）をイメージさせるところから名づけられました。がんもどきや飛竜頭などと呼ぶこともあります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海） むきえび〈インドネシア〉
ねぎ（我孫子市） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） しょうが（高知県） 白菜（茨城県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） はるか（熊本県）
切干大根（宮崎県） 干し椎茸（大分県他） 刻み昆布（北海道）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他）
２月１日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/01
栄養士
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ピザトースト・ビーンズサラダ・オニオンスープ・ミニみかんゼリー・牛乳
オニオンスープは玉ねぎをバターでじっくりあめ色になるまで炒めてから、鶏ガラスープで煮込みます。玉ねぎの旨みが感じられます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）
玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） ピーマン（宮崎県） マッシュルーム（千葉県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） じゃがいも（鹿児島県）
ホールコーン缶（北海道） ミックスビーンズ（北海道） トマト水煮缶（イタリア） ひじき（韓国）
チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
オニオンスープは玉ねぎをバターでじっくりあめ色になるまで炒めてから、鶏ガラスープで煮込みます。玉ねぎの旨みが感じられます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）
玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） ピーマン（宮崎県） マッシュルーム（千葉県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） じゃがいも（鹿児島県）
ホールコーン缶（北海道） ミックスビーンズ（北海道） トマト水煮缶（イタリア） ひじき（韓国）
チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
１月３１日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/31
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ツナのごもくごはん・揚げ出し豆腐・ほうれんそうのごまあえ・なめこ汁・ヨーグルト・牛乳
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・富山県・福井県）
ねぎ（我孫子市） しょうが（高知県） にんじん（千葉県） ごぼう（茨城県） だいこん（神奈川県） 青ねぎ（静岡県） ほうれんそう（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県）
冷凍枝豆（北海道） 冷凍なめこ（長野県） 干し椎茸（大分県他） 水煮たけのこ（九州） 豆腐（だいず：宮城県他）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・富山県・福井県）
ねぎ（我孫子市） しょうが（高知県） にんじん（千葉県） ごぼう（茨城県） だいこん（神奈川県） 青ねぎ（静岡県） ほうれんそう（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県）
冷凍枝豆（北海道） 冷凍なめこ（長野県） 干し椎茸（大分県他） 水煮たけのこ（九州） 豆腐（だいず：宮城県他）
１月３０日（月）の給食
投稿日時 : 2017/01/31
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ごはん・豚肉の生姜焼き・春雨サラダ・だいこんのみそ汁・みかんゼリー・牛乳
給食週間最終日の今日は１年５組の生徒が家庭科の学習でたてた献立です。工夫した点は、「３・４群のしょくひんをたくさんつかうことと、寒い時期に、からだがあたたまるように、しょうがを取り入れた」ことだそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（長野県）
しょうが（高知県） 玉ねぎ（北海道） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） 小松菜（千葉県） ねぎ（我孫子市）
緑豆春雨（タイ）
給食週間最終日の今日は１年５組の生徒が家庭科の学習でたてた献立です。工夫した点は、「３・４群のしょくひんをたくさんつかうことと、寒い時期に、からだがあたたまるように、しょうがを取り入れた」ことだそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（長野県）
しょうが（高知県） 玉ねぎ（北海道） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） だいこん（神奈川県） 小松菜（千葉県） ねぎ（我孫子市）
緑豆春雨（タイ）
１月２７日（金）の給食
投稿日時 : 2017/01/27
栄養士
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奄美の鶏飯・がね・野菜のおかかあえ・きんかん・牛乳
今日は鹿児島県の郷土料理や特産品を味わう献立です。
奄美の鶏飯はご飯に、鶏肉や卵、漬物などをのせ、鶏ガラスープをかけて食べるだし茶漬け風のご飯です。
がねはさつまいもと野菜のかき揚げで、カニ（鹿児島の方言で がね）に似ていることからこう呼ばれるそうです。
きんかんを始めて食べるという生徒がたくさんいました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県）
ねぎ（千葉県） さつまいも（茨城県） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にら（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県） しょうが（高知県） きんかん（鹿児島県）
白玉粉（もち米：国産） 高菜漬け（高菜：鹿児島県） 干し椎茸（九州） のり（千葉県） ホールコーン缶（北海道）
今日は鹿児島県の郷土料理や特産品を味わう献立です。
奄美の鶏飯はご飯に、鶏肉や卵、漬物などをのせ、鶏ガラスープをかけて食べるだし茶漬け風のご飯です。
がねはさつまいもと野菜のかき揚げで、カニ（鹿児島の方言で がね）に似ていることからこう呼ばれるそうです。
きんかんを始めて食べるという生徒がたくさんいました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県）
ねぎ（千葉県） さつまいも（茨城県） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にら（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） 小松菜（千葉県） しょうが（高知県） きんかん（鹿児島県）
白玉粉（もち米：国産） 高菜漬け（高菜：鹿児島県） 干し椎茸（九州） のり（千葉県） ホールコーン缶（北海道）
１月２６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/01/26
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
ごはん・アジのさんが焼き・菜の花のからしあえ・性学もちの雑煮・さつまいもプリン・牛乳
今日は千葉県の郷土料理や特産品を味わう献立です。
性学もちは幕末の農民指導者『大原幽学』が千葉県旭市近辺に広めた「うるち米で作る餅」です。お雑煮だけでなく、お鍋に入れたり、お団子のようにしたりしても食べられます。
千葉県では多くの地域で、お雑煮に青のりと削り節を混ぜたものやはばのりをふりかけているようです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県） 性学もち（千葉県）
アジ（千葉県） 鶏卵（千葉県） 鶏肉（岩手県）
にんじん（千葉県） ねぎ（千葉県） しょうが（高知県） 菜花（千葉県） キャベツ（愛知県） だいこん（神奈川県） 小松菜（千葉県） 冷凍里芋（千葉県）
のり（有明海） 青のり（徳島県） さつまいもプリン（さつまいも：千葉県）
今日は千葉県の郷土料理や特産品を味わう献立です。
性学もちは幕末の農民指導者『大原幽学』が千葉県旭市近辺に広めた「うるち米で作る餅」です。お雑煮だけでなく、お鍋に入れたり、お団子のようにしたりしても食べられます。
千葉県では多くの地域で、お雑煮に青のりと削り節を混ぜたものやはばのりをふりかけているようです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県） 性学もち（千葉県）
アジ（千葉県） 鶏卵（千葉県） 鶏肉（岩手県）
にんじん（千葉県） ねぎ（千葉県） しょうが（高知県） 菜花（千葉県） キャベツ（愛知県） だいこん（神奈川県） 小松菜（千葉県） 冷凍里芋（千葉県）
のり（有明海） 青のり（徳島県） さつまいもプリン（さつまいも：千葉県）
１月２５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/25
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
コッペパン・サケのシチリア風トマトソースかけ・コールスローサラダ・ミネストローネ・ネーブルオレンジ・牛乳
給食週間２日目の今日は、和食と同様にユネスコの無形文化遺産に登録されている「地中海料理」を味わいます。地中海料理は穀類・魚介類・乳製品・野菜・果物等をバランスよくとり、油脂はオリーブ油を中心にし、肉類からの脂は少量とる食事とされています。そしてコミュニケーションをとりながらゆっくり食事をすることで健康や生活の質の向上につながることも含まれていると言われています。（和食とコンセプトが似ていますね）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県 米粉：千葉県）
サケ（北海道・三陸）
トマト（我孫子市） にんにく（青森県） 玉ねぎ（北海道） なす（高知県） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） キャベツ（愛知県） セロリー（愛知県） きゅうり（茨城県） ネーブルオレンジ（熊本県）
白いんげん水煮（北海道） トマト水煮缶（イタリア）
給食週間２日目の今日は、和食と同様にユネスコの無形文化遺産に登録されている「地中海料理」を味わいます。地中海料理は穀類・魚介類・乳製品・野菜・果物等をバランスよくとり、油脂はオリーブ油を中心にし、肉類からの脂は少量とる食事とされています。そしてコミュニケーションをとりながらゆっくり食事をすることで健康や生活の質の向上につながることも含まれていると言われています。（和食とコンセプトが似ていますね）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県 米粉：千葉県）
サケ（北海道・三陸）
トマト（我孫子市） にんにく（青森県） 玉ねぎ（北海道） なす（高知県） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） キャベツ（愛知県） セロリー（愛知県） きゅうり（茨城県） ネーブルオレンジ（熊本県）
白いんげん水煮（北海道） トマト水煮缶（イタリア）
１月２４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/24
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
チキンライス・白菜のクリームシチュー・海藻サラダ・じゃこナッツ・伊予かん・牛乳
１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。学校給食の意義や役割などについて理解と関心を高め、より一層の充実を図るため様々な取組が行われます。
今日は、１年生が家庭科の学習でたてた「全校のみんなで食べる給食の献立」を実施しました。（１年９組５班）
栄養のバランスがよいことだけでなく、旬の食材や彩りなどにも気を配って献立作成したそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 豚肉（茨城県） たら（ロシア）
白菜（我孫子市） にんじん（千葉県） ほうれん草（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） マッシュルーム（千葉県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） 伊予かん（愛媛県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド） 冷凍枝豆（北海道） ホールコーン缶（北海道） ひじき（韓国） カシューナッツ（インドほか） トマトジュース（ﾄﾏﾄ：アメリカ）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ：ニュージーランド） 煮干し（瀬戸内海）
１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。学校給食の意義や役割などについて理解と関心を高め、より一層の充実を図るため様々な取組が行われます。
今日は、１年生が家庭科の学習でたてた「全校のみんなで食べる給食の献立」を実施しました。（１年９組５班）
栄養のバランスがよいことだけでなく、旬の食材や彩りなどにも気を配って献立作成したそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 豚肉（茨城県） たら（ロシア）
白菜（我孫子市） にんじん（千葉県） ほうれん草（千葉県） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） マッシュルーム（千葉県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） 伊予かん（愛媛県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド） 冷凍枝豆（北海道） ホールコーン缶（北海道） ひじき（韓国） カシューナッツ（インドほか） トマトジュース（ﾄﾏﾄ：アメリカ）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ：ニュージーランド） 煮干し（瀬戸内海）
１月２３日（月）の給食
投稿日時 : 2017/01/23
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳
中国の家庭料理として知られている「家常豆腐」は給食でも定番のメニューとなっています。
味つけや材料に細かい決まりはないようですが、本校では、キャベツなどの野菜をたっぷり使い、ちょっと辛めの味付けにして、ご飯がすすむようにしています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） りんご（秋田県）
生揚げ（大豆：宮城県他） 水煮たけのこ（九州） 干し椎茸（大分県他） ごま（エチオピア他） 緑豆春雨（タイ）
中国の家庭料理として知られている「家常豆腐」は給食でも定番のメニューとなっています。
味つけや材料に細かい決まりはないようですが、本校では、キャベツなどの野菜をたっぷり使い、ちょっと辛めの味付けにして、ご飯がすすむようにしています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） りんご（秋田県）
生揚げ（大豆：宮城県他） 水煮たけのこ（九州） 干し椎茸（大分県他） ごま（エチオピア他） 緑豆春雨（タイ）
１月２０日(金)の給食
投稿日時 : 2017/01/20
栄養士
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栄養士
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ごはん・さばのごまみそ焼き・こまつなときのこのあえもの・すまし汁・きな粉豆・ポンカン・牛乳
ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。
おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市) 小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) しょうが（高知県） もやし(栃木県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん（愛媛県）
炒り大豆（青森県） きな粉（大豆：国産） だし昆布（北海道） わかめ（韓国） ごま（エチオピア他）
ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。
おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市) 小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) しょうが（高知県） もやし(栃木県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん（愛媛県）
炒り大豆（青森県） きな粉（大豆：国産） だし昆布（北海道） わかめ（韓国） ごま（エチオピア他）
１月１９日(木)の給食
投稿日時 : 2017/01/19
栄養士
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栄養士
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ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・じゃこ大豆・はるか・牛乳
カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) ｼｭレッドチーズ(原乳：オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) だいこん(神奈川県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県) はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料) 炒り大豆(青森県) ごま(エチオピア他) 油揚げ(大豆：宮城県他) りんごソース(りんご：長野県)
煮干し(瀬戸内海)
カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) ｼｭレッドチーズ(原乳：オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) だいこん(神奈川県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県) はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料) 炒り大豆(青森県) ごま(エチオピア他) 油揚げ(大豆：宮城県他) りんごソース(りんご：長野県)
煮干し(瀬戸内海)
１月１８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/18
栄養士
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シーフードときのこのスープスパゲティ・ひじきサラダ・和風ホットケーキ・牛乳
和風ホットケーキは、ホットケーキの生地にゆであずきと白玉もちを入れ焼き上げたものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか） 小麦粉（アメリカほか） 白玉もち（もち米：国産）
むきえび（ミャンマー） ヤリイカ（ベトナム） あさりむき身（熊本県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） マッシュルーム（千葉県） ぶなしめじ（長野県） えのきたけ（長野県） ピーマン（宮崎県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） 冷凍枝豆（北海道） ひじき（韓国） 甘納豆（小豆：タイ）
和風ホットケーキは、ホットケーキの生地にゆであずきと白玉もちを入れ焼き上げたものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか） 小麦粉（アメリカほか） 白玉もち（もち米：国産）
むきえび（ミャンマー） ヤリイカ（ベトナム） あさりむき身（熊本県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） マッシュルーム（千葉県） ぶなしめじ（長野県） えのきたけ（長野県） ピーマン（宮崎県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） 冷凍枝豆（北海道） ひじき（韓国） 甘納豆（小豆：タイ）
1月17日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/17
栄養士
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鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・白菜の柚香漬け・里芋と大根のみそ汁・バナナ・牛乳
『鶏ごぼうご飯は“最強の混ぜご飯！”』という声が聞こえるほど人気のある混ぜご飯です。鶏肉とごぼうの旨みがご飯にしみ込み、薄味でもおいしく食べられる一品です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） カラフトししゃも（アイスランド）
ねぎ（我孫子市） 小松菜（我孫子市） ごぼう（茨城県） にんじん（千葉県） 白菜（茨城県） だいこん（神奈川県） きゅうり（茨城県） バナナ（フィリピン）
たけのこ水煮（九州） 冷凍枝豆（北海道） 冷凍里芋（千葉県） ゆず果汁（高知県）
油揚げ（大豆：宮城県他） ごま（エチオピア他） 塩昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
『鶏ごぼうご飯は“最強の混ぜご飯！”』という声が聞こえるほど人気のある混ぜご飯です。鶏肉とごぼうの旨みがご飯にしみ込み、薄味でもおいしく食べられる一品です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） カラフトししゃも（アイスランド）
ねぎ（我孫子市） 小松菜（我孫子市） ごぼう（茨城県） にんじん（千葉県） 白菜（茨城県） だいこん（神奈川県） きゅうり（茨城県） バナナ（フィリピン）
たけのこ水煮（九州） 冷凍枝豆（北海道） 冷凍里芋（千葉県） ゆず果汁（高知県）
油揚げ（大豆：宮城県他） ごま（エチオピア他） 塩昆布（北海道） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
１月１６日（月）の給食
投稿日時 : 2017/01/16
栄養士
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ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・ブロッコリーサラダ（アーモンド入り）・もやしのみそ汁・じゃこ大豆・ポンカン・牛乳
苦手とする人が多いレバーですが、臭みをとる（下味をつける）、カッリと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫をし、食べやすくなるように仕上げました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚レバー（茨城県）
小松菜（我孫子市） じゃがいも（北海道） ブロッコリー（愛知県） キャベツ（愛知県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） ぽんかん（愛媛県）
こんにゃく（精粉：群馬県） 冷凍枝豆（北海道） 炒り大豆（青森県） アーモンドﾞ（アメリカ） レモン汁（広島県） 油揚げ（大豆：宮城県他） 煮干し（瀬戸内海） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
苦手とする人が多いレバーですが、臭みをとる（下味をつける）、カッリと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫をし、食べやすくなるように仕上げました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚レバー（茨城県）
小松菜（我孫子市） じゃがいも（北海道） ブロッコリー（愛知県） キャベツ（愛知県） きゅうり（茨城県） にんじん（千葉県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） ぽんかん（愛媛県）
こんにゃく（精粉：群馬県） 冷凍枝豆（北海道） 炒り大豆（青森県） アーモンドﾞ（アメリカ） レモン汁（広島県） 油揚げ（大豆：宮城県他） 煮干し（瀬戸内海） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
1月１３日（金）の給食
投稿日時 : 2017/01/13
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
フレンチトースト・ポークビーンズ・和風サラダ・みかん・牛乳
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県 米粉：千葉県）
鶏卵（千葉県） 豚肉（茨城県）
チーズ（原乳：ニュージーランド・オランダ）
じゃがいも（北海道） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） キャベツ（神奈川県） もやし（栃木県） えのきたけ（長野県） しょうが（高知県） みかん（和歌山県）
大豆（栃木県） トマト水煮缶（トマト：イタリア）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県 米粉：千葉県）
鶏卵（千葉県） 豚肉（茨城県）
チーズ（原乳：ニュージーランド・オランダ）
じゃがいも（北海道） にんじん（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんにく（青森県） キャベツ（神奈川県） もやし（栃木県） えのきたけ（長野県） しょうが（高知県） みかん（和歌山県）
大豆（栃木県） トマト水煮缶（トマト：イタリア）
1月12日（木）の給食
投稿日時 : 2017/01/12
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
ごはん・麻婆豆腐・もやしのごま醤油あえ・さつまいもチップス・牛乳
1年を通じて給食に登場する麻婆豆腐ですが、寒さの厳しいこの時季は『体が温まる』と特に人気があります。にんにく、しょうがやねぎなどの香味野菜がたっぷり使われています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） にら（千葉県・茨城県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） もやし（栃木県） 水菜（茨城県） さつまいも（千葉県） 干し椎茸（大分県他） ごま（エチオピア他）
豆腐（大豆：宮城県他）
1年を通じて給食に登場する麻婆豆腐ですが、寒さの厳しいこの時季は『体が温まる』と特に人気があります。にんにく、しょうがやねぎなどの香味野菜がたっぷり使われています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） にら（千葉県・茨城県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） もやし（栃木県） 水菜（茨城県） さつまいも（千葉県） 干し椎茸（大分県他） ごま（エチオピア他）
豆腐（大豆：宮城県他）
1月11日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/12
栄養士
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ごはん・青菜ふりかけ・擬製豆腐・だいこんと車麩の含め煮・白玉ぜんざい・牛乳
三学期の給食開始です。今日のデザートは鏡開きにちなんで、白玉ぜんざいです。今年1年無病息災で過ごせますように。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） 小松菜（千葉県） だいこん（神奈川県） 青ねぎ（静岡県） しょうが（高知県） 小豆（北海道） ごま（エチオピア他） だし昆布（北海道）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） 白玉もち（もち米：国産） こんにゃく（精粉：群馬県） 車麩（小麦粉：アメリカ）
三学期の給食開始です。今日のデザートは鏡開きにちなんで、白玉ぜんざいです。今年1年無病息災で過ごせますように。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県） ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
ねぎ（我孫子市） にんじん（千葉県） 小松菜（千葉県） だいこん（神奈川県） 青ねぎ（静岡県） しょうが（高知県） 小豆（北海道） ごま（エチオピア他） だし昆布（北海道）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） 白玉もち（もち米：国産） こんにゃく（精粉：群馬県） 車麩（小麦粉：アメリカ）
１２月２日（金）の給食
投稿日時 : 2016/12/16
栄養士
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栄養士
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丸パン・チキン南蛮・茹でキャベツ・ミネストローネ・キウイフルーツ・牛乳
宮崎県延岡市のご当地グルメ「チキン南蛮」をパンにはさんで食べます。玉ねぎ入りの南蛮タレが味の決め手です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
丸パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県）
しょうが（高知県） キャベツ（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） セロリ（静岡県） にんにく（青森県） キウイフルーツ（ニュージーランド）
白いんげん水煮（北海道） トマト水煮（イタリア）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
宮崎県延岡市のご当地グルメ「チキン南蛮」をパンにはさんで食べます。玉ねぎ入りの南蛮タレが味の決め手です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
丸パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県）
しょうが（高知県） キャベツ（千葉県） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） セロリ（静岡県） にんにく（青森県） キウイフルーツ（ニュージーランド）
白いんげん水煮（北海道） トマト水煮（イタリア）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
１２月１日（木）の給食
投稿日時 : 2016/12/16
栄養士
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栄養士
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ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の含め煮・みそ汁・みかん・牛乳
切干大根は、日本を代表する保存食です。煮ものにするだけでなく、汁の実や和え物、漬物などにも活用できます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県） えび〈インドネシア〉 ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） ねぎ（青森県） しょうが（高知県） 白菜（茨城県） えのきたけ（長野県） こまつな（我孫子市） みかん（静岡県）
豆腐（大豆：宮城県他） きざみ昆布（北海道） 切り干し大根（宮崎県） 干し椎茸（大分県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
切干大根は、日本を代表する保存食です。煮ものにするだけでなく、汁の実や和え物、漬物などにも活用できます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） 鶏卵（千葉県） えび〈インドネシア〉 ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） ねぎ（青森県） しょうが（高知県） 白菜（茨城県） えのきたけ（長野県） こまつな（我孫子市） みかん（静岡県）
豆腐（大豆：宮城県他） きざみ昆布（北海道） 切り干し大根（宮崎県） 干し椎茸（大分県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
１１月３０日（水）の給食
投稿日時 : 2016/12/16
栄養士
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栄養士
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焼肉青菜チャーハン・わかさぎフリッター・だいこんとかにかまのスープ・じゃこナッツ・早香・牛乳
給食のチャーハンは、炊きたてのご飯にそれぞれ別々に加熱・味付けした具を混ぜて作っています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県） 鶏卵（千葉県・栃木県） わかさぎ（カナダ）
にんにく（青森県） しょうが（高知県） ねぎ（千葉県） 小松菜（茨城県） だいこん（茨城県） にんじん（千葉県） 早香（熊本県）
青のり（徳島県） 豆腐（大豆：宮城県他） 煮干し（瀬戸内海） ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ）
給食のチャーハンは、炊きたてのご飯にそれぞれ別々に加熱・味付けした具を混ぜて作っています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県） 鶏卵（千葉県・栃木県） わかさぎ（カナダ）
にんにく（青森県） しょうが（高知県） ねぎ（千葉県） 小松菜（茨城県） だいこん（茨城県） にんじん（千葉県） 早香（熊本県）
青のり（徳島県） 豆腐（大豆：宮城県他） 煮干し（瀬戸内海） ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ）
１１月２９日(火)の給食
投稿日時 : 2016/12/16
栄養士
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ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸し(カレー風味)・いもだんご汁・ミニゼリー・牛乳
もやしはカレー粉入りの湯でゆでることで、もやしの臭みを消し、風味をつけています。しゃきしゃきのおかひじきと組み合わせて歯ごたえが楽しめる和え物です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉（岩手県) 鶏卵（千葉県)
玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) おかひじき(千葉県) だいこん（茨城県） ぶなしめじ（長野県） 小松菜（茨城県） ねぎ（千葉県）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） ひじき（韓国） ツナ（まぐろ：中西部太平洋） いももち（じゃが芋：北海道）
もやしはカレー粉入りの湯でゆでることで、もやしの臭みを消し、風味をつけています。しゃきしゃきのおかひじきと組み合わせて歯ごたえが楽しめる和え物です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉（岩手県) 鶏卵（千葉県)
玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) おかひじき(千葉県) だいこん（茨城県） ぶなしめじ（長野県） 小松菜（茨城県） ねぎ（千葉県）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） ひじき（韓国） ツナ（まぐろ：中西部太平洋） いももち（じゃが芋：北海道）
１１月２８日(月)の給食
投稿日時 : 2016/12/16
栄養士
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栄養士
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こぎつねごはん・竹輪の磯辺揚げ・きゅうりの甘酢漬け・白菜のみそ汁・バナナ・牛乳
こぎつねご飯は、油揚げ、鶏肉、にんじんを甘辛に煮て、ご飯に混ぜたものです。しょうがが効いているのでさっぱりと食べられます。三角に切った油揚げをこぎつねの耳に見立てます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県) しょうが（高知県) きゅうり(茨城県) 白菜(長野県) えのきたけ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(千葉県) バナナ(インドネシア)
油揚げ(大豆：宮城県他) 生揚げ(大豆：宮城県他) 竹輪(魚すり身：アメリカほか)
青のり(徳島県) 冷凍枝豆(北海道) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
こぎつねご飯は、油揚げ、鶏肉、にんじんを甘辛に煮て、ご飯に混ぜたものです。しょうがが効いているのでさっぱりと食べられます。三角に切った油揚げをこぎつねの耳に見立てます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県) しょうが（高知県) きゅうり(茨城県) 白菜(長野県) えのきたけ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(千葉県) バナナ(インドネシア)
油揚げ(大豆：宮城県他) 生揚げ(大豆：宮城県他) 竹輪(魚すり身：アメリカほか)
青のり(徳島県) 冷凍枝豆(北海道) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
１１月２５日（金）の給食
投稿日時 : 2016/12/12
栄養士
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栄養士
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コッペパン・ウインナー・チリビーンズ・スイートポテトサラダ・せん切り野菜スープ・りんご・牛乳
パンに、チリビーンズ、ウインナーをはさんでホットチリドックにして食べます。ピリッと辛いパンに、甘みのあるサラダがベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道） 人参（千葉県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） さつまいも（我孫子市） じゃがいも（北海道） きゅうり（茨城県） キャベツ（千葉県） えのきたけ（長野県） りんご（青森県）
冷凍ホールコーン（北海道）
パンに、チリビーンズ、ウインナーをはさんでホットチリドックにして食べます。ピリッと辛いパンに、甘みのあるサラダがベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道） 人参（千葉県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） さつまいも（我孫子市） じゃがいも（北海道） きゅうり（茨城県） キャベツ（千葉県） えのきたけ（長野県） りんご（青森県）
冷凍ホールコーン（北海道）
１１月２４日(木)の給食
投稿日時 : 2016/12/12
栄養士
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ごはん・擬製豆腐・ほうれんそうのごま和え・みそ汁・みかん・牛乳
今日１１月２４日はごろ合わせから「いい日本食の日＝和食の日」とされています。一汁三菜の和食の基本型を忘れないようにしたいものですね。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
ねぎ(青森県) にんじん(千葉県) 青ねぎ(福岡県) ほうれんそう（茨城県） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） だいこん（茨城県） 小松菜（千葉県） みかん（長崎県）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） 冷凍里芋（千葉県）
今日１１月２４日はごろ合わせから「いい日本食の日＝和食の日」とされています。一汁三菜の和食の基本型を忘れないようにしたいものですね。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
ねぎ(青森県) にんじん(千葉県) 青ねぎ(福岡県) ほうれんそう（茨城県） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） だいこん（茨城県） 小松菜（千葉県） みかん（長崎県）
豆腐（大豆：宮城県他） 油揚げ（大豆：宮城県他） 冷凍里芋（千葉県）
１１月２２日(火)の給食
投稿日時 : 2016/11/22
栄養士
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栄養士
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ビビンバ・わかめスープ・じゃこナッツ・黄桃のヨーグルトかけ・牛乳
ビビンバの具には、豚肉・７種類の野菜・多くの調味料が使われています。それぞれ別々に下ごしらえ、加熱、調味してから、（盛り付けの手間を省くため）全部を混ぜています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
ごぼう(茨城県) にんにく(青森県) ほうれん草(茨城県) 大豆もやし(栃木県) にんじん(千葉県) だいこん(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 青ねぎ(静岡県) ぜんまい水煮(山形県) 冷凍ホールコーン(北海道) わかめ(韓国) カシューナッツ(インドほか) 黄桃缶(ギリシア)
煮干し(瀬戸内海)
ビビンバの具には、豚肉・７種類の野菜・多くの調味料が使われています。それぞれ別々に下ごしらえ、加熱、調味してから、（盛り付けの手間を省くため）全部を混ぜています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
ごぼう(茨城県) にんにく(青森県) ほうれん草(茨城県) 大豆もやし(栃木県) にんじん(千葉県) だいこん(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 青ねぎ(静岡県) ぜんまい水煮(山形県) 冷凍ホールコーン(北海道) わかめ(韓国) カシューナッツ(インドほか) 黄桃缶(ギリシア)
煮干し(瀬戸内海)
１１月２１日(月)の給食
投稿日時 : 2016/11/22
栄養士
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栄養士
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ご飯・青菜ふりかけ・イワシの旨み干し・だいこんと車麩の含め煮・かき玉みそ汁・にんじんゼリー・牛乳
千葉県内産品を多く使った千産千消給食です。千葉県は主要農産物の産出額が全国第４位で、魚類の水揚げ量も多い、海の幸・山の幸に恵まれたところです。千葉の恵みを味わいましょう。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県) いわし(千葉県) 鶏肉(岩手県） ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) だいこん(千葉県) キャベツ(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) 青ねぎ(静岡県)
削り節(千葉県) こんにゃく(コンニャクイモ：千葉県) わかめ(三陸)
にんじんゼリー(にんじん：千葉県)
千葉県内産品を多く使った千産千消給食です。千葉県は主要農産物の産出額が全国第４位で、魚類の水揚げ量も多い、海の幸・山の幸に恵まれたところです。千葉の恵みを味わいましょう。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県) いわし(千葉県) 鶏肉(岩手県） ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) だいこん(千葉県) キャベツ(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) 青ねぎ(静岡県)
削り節(千葉県) こんにゃく(コンニャクイモ：千葉県) わかめ(三陸)
にんじんゼリー(にんじん：千葉県)
１１月１７日（木）の給食
投稿日時 : 2016/11/17
栄養士
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栄養士
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ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・煮干し・ミニみかんゼリー・牛乳
手軽にささっと食べられるイメージがあるカレーライスですが、給食のカレーはこだわりを持って、手間ひまをかけて作っています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） しょうが（高知県） にんにく（青森県） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） えのきたけ（長野県）
りんごピューレ（りんご：長野県） 福神漬け（国産原料）
煮干し（瀬戸内海） チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
手軽にささっと食べられるイメージがあるカレーライスですが、給食のカレーはこだわりを持って、手間ひまをかけて作っています。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） じゃがいも（北海道） しょうが（高知県） にんにく（青森県） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） えのきたけ（長野県）
りんごピューレ（りんご：長野県） 福神漬け（国産原料）
煮干し（瀬戸内海） チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
１１月１６日（水）の給食
投稿日時 : 2016/11/17
栄養士
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栄養士
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スパゲティクリームソース・海藻サラダ・煮干し・キャラメルポテト・牛乳
キャラメルポテトは、素揚げしたさつまいも・カシューナッツに手作りのキャラメルクリームを絡めたものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）
鶏肉（岩手県） あさり（熊本県）
さつまいも）我孫子市） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） ぶなしめじ（長野県） エリンギ（長野県） パプリカ（オランダ） ピーマン（茨城県） にんにく（青森県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県）
わかめ（韓国） 冷凍コーン（北海道） カシューナッツ（インドほか）
煮干し（瀬戸内海）
キャラメルポテトは、素揚げしたさつまいも・カシューナッツに手作りのキャラメルクリームを絡めたものです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）
鶏肉（岩手県） あさり（熊本県）
さつまいも）我孫子市） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉県） ぶなしめじ（長野県） エリンギ（長野県） パプリカ（オランダ） ピーマン（茨城県） にんにく（青森県） キャベツ（愛知県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県）
わかめ（韓国） 冷凍コーン（北海道） カシューナッツ（インドほか）
煮干し（瀬戸内海）
１１月１５日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/17
栄養士
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栄養士
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ごはん・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・根菜汁・プルーン・牛乳
さばは、おろし玉ねぎ・醤油・酒・カレー粉を混ぜた調味液に漬けこんで焼きました。カレーの風味でさばの臭みが消え、食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
さば（アイスランド）
玉ねぎ（北海道） もやし（栃木県） キャベツ（千葉県） にんじん（千葉県） 小松菜（千葉県） レンコン（茨城県） ごぼう（茨城県） だいこん（茨城県） ぶなしめじ（長野県）
プルーン（アメリカ） こんにゃく（精粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県他）
さばは、おろし玉ねぎ・醤油・酒・カレー粉を混ぜた調味液に漬けこんで焼きました。カレーの風味でさばの臭みが消え、食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
さば（アイスランド）
玉ねぎ（北海道） もやし（栃木県） キャベツ（千葉県） にんじん（千葉県） 小松菜（千葉県） レンコン（茨城県） ごぼう（茨城県） だいこん（茨城県） ぶなしめじ（長野県）
プルーン（アメリカ） こんにゃく（精粉：群馬県） 油揚げ（大豆：宮城県他）
１１月１４日(月)の給食
投稿日時 : 2016/11/14
栄養士
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ひじきご飯・揚げ出し豆腐・白菜の浅漬け・さつまいものみそ汁・プリン・牛乳
我孫子産のさつまいもを使ったみそ汁です。さつまいもの甘みが汁に溶け出て、やさしい味の汁となりました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)
さつまいも(我孫子市) にんじん(北海道) さやいんげん(鹿児島県) 玉ねぎ(北海道) 小松菜(千葉県) だいこん（茨城県） 青ねぎ（静岡県） 白菜（茨城県） きゅうり（茨城県）
ゆず果汁（高知県） ひじき（韓国） こんにゃく（精粉：群馬県） 塩昆布（北海道） 油揚げ（大豆：栃木県） わかめ（韓国） だし昆布（北海道）
我孫子産のさつまいもを使ったみそ汁です。さつまいもの甘みが汁に溶け出て、やさしい味の汁となりました。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)
さつまいも(我孫子市) にんじん(北海道) さやいんげん(鹿児島県) 玉ねぎ(北海道) 小松菜(千葉県) だいこん（茨城県） 青ねぎ（静岡県） 白菜（茨城県） きゅうり（茨城県）
ゆず果汁（高知県） ひじき（韓国） こんにゃく（精粉：群馬県） 塩昆布（北海道） 油揚げ（大豆：栃木県） わかめ（韓国） だし昆布（北海道）
１１月１１日(金)の給食
投稿日時 : 2016/11/11
栄養士
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栄養士
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ごはん・鮭のねぎみそ焼き・茎わかめのきんぴら・みそ汁・きなこナッツ・みかん・牛乳
１１月１１日は『鮭の日』です。鮭という漢字を分解すると魚へんに十一、十一となることが制定の由来です。発祥の新潟県村上市では、この時季鮭の遡上が多くみられ、鮭に関する催しが行われるそうです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道・三陸)
ねぎ(岩手県) しょうが(高知県) ごぼう(茨城県) にんじん(北海道) もやし(栃木県) キャベツ(千葉県) 青ねぎ(静岡県) みかん(長崎県)
茎わかめ(三陸) こんにゃく(精粉：群馬県) カシューナッツ(インドほか)
だし昆布(北海道)
１１月１１日は『鮭の日』です。鮭という漢字を分解すると魚へんに十一、十一となることが制定の由来です。発祥の新潟県村上市では、この時季鮭の遡上が多くみられ、鮭に関する催しが行われるそうです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道・三陸)
ねぎ(岩手県) しょうが(高知県) ごぼう(茨城県) にんじん(北海道) もやし(栃木県) キャベツ(千葉県) 青ねぎ(静岡県) みかん(長崎県)
茎わかめ(三陸) こんにゃく(精粉：群馬県) カシューナッツ(インドほか)
だし昆布(北海道)
１１月１０日(木)の給食
投稿日時 : 2016/11/11
栄養士
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チキンライス・スパニッシュオムレツ・マカロニスープ・じゃこナッツ・キウイフルーツ・牛乳
小粒のマカロニ(アルファベットマカロニ）や野菜がたっぷり入ったマカロニスープはまさに食べるスープです。野菜類を炒めないのでさっぱりした仕上がりです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県） 鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(北海道) パプリカ(韓国) 青ねぎ(福岡県) キャベツ(千葉県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
トマトジュース(ﾄﾏﾄ：アメリカ) マッシュルーム水煮(千葉県) 冷凍グリンピース(ニュージーランド) 冷凍コーン(北海道) ｱｰﾓﾝﾄﾞ(アメリカ)
煮干し(瀬戸内海)
小粒のマカロニ(アルファベットマカロニ）や野菜がたっぷり入ったマカロニスープはまさに食べるスープです。野菜類を炒めないのでさっぱりした仕上がりです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県） 鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(北海道) パプリカ(韓国) 青ねぎ(福岡県) キャベツ(千葉県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
トマトジュース(ﾄﾏﾄ：アメリカ) マッシュルーム水煮(千葉県) 冷凍グリンピース(ニュージーランド) 冷凍コーン(北海道) ｱｰﾓﾝﾄﾞ(アメリカ)
煮干し(瀬戸内海)
１１月９日(水)の給食
投稿日時 : 2016/11/09
栄養士
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ココア揚げパン・太平燕・ポテトみそサラダ・りんご・牛乳
太平燕は、熊本市のご当地グルメです。具がたっぷりの春雨スープ風に仕上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県)
豚肉(茨城県) えび(ミャンマー) いか(北太平洋) うずら卵水煮(千葉県)
人参（北海道) 玉ねぎ(北海道) キャベツ(千葉県) 青ねぎ(静岡県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) じゃがいも(北海道) きゅうり(群馬県) りんご(青森県)
冷凍コーン(北海道) きくらげ(九州)
太平燕は、熊本市のご当地グルメです。具がたっぷりの春雨スープ風に仕上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県、 米粉：千葉県)
豚肉(茨城県) えび(ミャンマー) いか(北太平洋) うずら卵水煮(千葉県)
人参（北海道) 玉ねぎ(北海道) キャベツ(千葉県) 青ねぎ(静岡県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) じゃがいも(北海道) きゅうり(群馬県) りんご(青森県)
冷凍コーン(北海道) きくらげ(九州)
１１月８日(火)の給食
投稿日時 : 2016/11/08
栄養士
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栄養士
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ごはん・豚肉とごぼうのつくね・もやしのサラダ・なめこ汁・じゃこナッツ・バナナ・牛乳
つくねには、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜もたっぷり入っています。ごぼうの香り・食感がつくねのおいしさを引き立てます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
ごぼう(茨城県) 玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) ねぎ(青森県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) きゅうり(群馬県) だいこん(千葉県) 小松菜(千葉県) バナナ(フィリピン)
冷凍なめこ(長野県) 豆腐(大豆：宮城県他) 炒り大豆(青森県)
煮干し(瀬戸内海) だし昆布(北海道) だし煮干し(千葉県)
つくねには、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜もたっぷり入っています。ごぼうの香り・食感がつくねのおいしさを引き立てます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
ごぼう(茨城県) 玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) ねぎ(青森県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) きゅうり(群馬県) だいこん(千葉県) 小松菜(千葉県) バナナ(フィリピン)
冷凍なめこ(長野県) 豆腐(大豆：宮城県他) 炒り大豆(青森県)
煮干し(瀬戸内海) だし昆布(北海道) だし煮干し(千葉県)
１１月７日（月）の給食
投稿日時 : 2016/11/07
栄養士
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栄養士
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鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・キャベツの梅おかかあえ・すまし汁・みかん・牛乳
鶏肉とごぼうは最強（?）の組み合わせという人がるほど、混ぜご飯の定番です。鶏肉の旨みとごぼうの香りが口中に広がります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） カラフトししゃも(ノルウェー)
ごぼう（茨城県） にんじん（北海道） キャベツ（千葉県） きゅうり（千葉県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） 白菜（長野県） えのきたけ（長野県） みかん（熊本県）
水煮たけのこ（九州） 冷凍枝豆（北海道） 乾燥梅干し（国内）
油揚げ(大豆：宮城県他) わかめ(韓国)
鶏肉とごぼうは最強（?）の組み合わせという人がるほど、混ぜご飯の定番です。鶏肉の旨みとごぼうの香りが口中に広がります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県） カラフトししゃも(ノルウェー)
ごぼう（茨城県） にんじん（北海道） キャベツ（千葉県） きゅうり（千葉県） もやし（栃木県） 玉ねぎ（北海道） 白菜（長野県） えのきたけ（長野県） みかん（熊本県）
水煮たけのこ（九州） 冷凍枝豆（北海道） 乾燥梅干し（国内）
油揚げ(大豆：宮城県他) わかめ(韓国)
１１月４日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/04
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・キャベツのみそ汁・ヨーグルト・牛乳
日頃給食のみそ汁のだしは煮干しと昆布、みそは我孫子市内産の物を使っています。汁の実（具）は季節やほかの料理との調和、栄養のバランスなどを考慮し、工夫しています。（給食のみそ汁は具だくさんが定番です）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）
ねぎ（青森県） にんにく（青森県） じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） キャベツ（千葉県） 玉ねぎ（北海道） えのきたけ（長野県）
冷凍枝豆（北海道） りんごソース（長野県）
わかめ（韓国） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道） 油揚げ（大豆：宮城県他）
日頃給食のみそ汁のだしは煮干しと昆布、みそは我孫子市内産の物を使っています。汁の実（具）は季節やほかの料理との調和、栄養のバランスなどを考慮し、工夫しています。（給食のみそ汁は具だくさんが定番です）
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）
ねぎ（青森県） にんにく（青森県） じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） キャベツ（千葉県） 玉ねぎ（北海道） えのきたけ（長野県）
冷凍枝豆（北海道） りんごソース（長野県）
わかめ（韓国） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道） 油揚げ（大豆：宮城県他）
１１月１日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/02
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごはん・麻婆豆腐・もやしのおひたし・シナモンポテト・牛乳
もやしの価格は安定しているので、野菜の価格が高い時期にはとても重宝な野菜です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
さつまいも（我孫子市） にんじん（北海道） にら（茨城県） ねぎ（青森県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） もやし（栃木県） 水菜（茨城県）
干し椎茸（九州）
豆腐（大豆：宮城県他）
もやしの価格は安定しているので、野菜の価格が高い時期にはとても重宝な野菜です。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
さつまいも（我孫子市） にんじん（北海道） にら（茨城県） ねぎ（青森県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） もやし（栃木県） 水菜（茨城県）
干し椎茸（九州）
豆腐（大豆：宮城県他）
１０月３１日（月）の給食
投稿日時 : 2016/11/02
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・白菜のみそ汁・青のり大豆・バナナ・牛乳
苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚レバー（茨城県）
じゃがいも（我孫子市） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） にんじん（北海道） 白菜（長野県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） ねぎ（千葉県） バナナ（フィリピン）
こんにゃく（精粉：群馬県） 緑豆春雨（タイ） 油揚げ（大豆：宮城県他） 炒り大豆（青森県） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
苦手という人でも食べやすいよう工夫したレバー料理です。レバーの血抜きをしっかりする、下味をつける、表面をカリッと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫で食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
豚レバー（茨城県）
じゃがいも（我孫子市） キャベツ（千葉県） もやし（栃木県） きゅうり（茨城県） にんじん（北海道） 白菜（長野県） えのきたけ（長野県） 小松菜（千葉県） ねぎ（千葉県） バナナ（フィリピン）
こんにゃく（精粉：群馬県） 緑豆春雨（タイ） 油揚げ（大豆：宮城県他） 炒り大豆（青森県） だし昆布（北海道） だし煮干し（千葉県）
１０月２８日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/02
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごもくそぼろご飯・揚げ出し豆腐五目あんかけ・大根のみそ汁・ミニぶどうゼリー・牛乳
肉そぼろにはごぼうやにんじん、しょうがなどが入り、香り・食感を楽しめます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道） ごぼう（青森県） しょうが（高知県） えのきたけ（長野県） にら（茨城県） だいこん（茨城県） 小松菜（千葉県） ねぎ（千葉県）
冷凍枝豆（北海道） たけのこ水煮（九州）
油揚げ（大豆：宮城県他） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
肉そぼろにはごぼうやにんじん、しょうがなどが入り、香り・食感を楽しめます。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県） 鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道） ごぼう（青森県） しょうが（高知県） えのきたけ（長野県） にら（茨城県） だいこん（茨城県） 小松菜（千葉県） ねぎ（千葉県）
冷凍枝豆（北海道） たけのこ水煮（九州）
油揚げ（大豆：宮城県他） だし煮干し（千葉県） だし昆布（北海道）
１０月２７日（木）の給食
投稿日時 : 2016/10/27
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
ごはん・ぶりの照り焼き・ほうれんそうのごまあえ・みそ汁・みかん・牛乳
１年生が家庭科の学習でたてた給食献立、前期クラス最後は１年６組３班の皆さんが作成したメニューです。肉料理を主菜にする班が多いのですが、「あえて魚メニューにし、具だくさんな和風の献立」にしたそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ぶり（北海道）
ほうれん草（茨城県） にんじん（北海道） もやし（栃木県） キャベツ（千葉県） じゃがいも（我孫子市） ねぎ（千葉県） みかん（和歌山県）
わかめ（韓国） 豆腐（大豆：宮城県他）
１年生が家庭科の学習でたてた給食献立、前期クラス最後は１年６組３班の皆さんが作成したメニューです。肉料理を主菜にする班が多いのですが、「あえて魚メニューにし、具だくさんな和風の献立」にしたそうです。
主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市） 麦（長野県・福井県・富山県）
ぶり（北海道）
ほうれん草（茨城県） にんじん（北海道） もやし（栃木県） キャベツ（千葉県） じゃがいも（我孫子市） ねぎ（千葉県） みかん（和歌山県）
わかめ（韓国） 豆腐（大豆：宮城県他）
