10月15日(木)の給食
長崎皿うどん・ツナと大豆のサラダ・フルーツ白玉・牛乳
長崎県の郷土料理のひとつ「皿うどん」です。長崎県には中国や外国の影響を受けた料理が沢山あります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
揚げ麺(小麦粉:国内産) 白玉(米:国内産)
豚肉(栃木県) いか(青森県) えび(インドネシア)
水煮うずら卵(千葉県) ツナ(マグロ:中西部太平洋)
玉ねぎ(北海道) 白菜(長野県) ねぎ(青森県) にんじん(北海道) チンゲン菜(茨城県) しょうが(高知県) キャベツ(群馬県) きゅうり(群馬県) バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州・四国) 水煮たけのこ(熊本県) 大豆(千葉県)
みかん缶(九州・四国) パイン缶(タイ) 黄桃缶(ギリシャ)
長崎県の郷土料理のひとつ「皿うどん」です。長崎県には中国や外国の影響を受けた料理が沢山あります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
揚げ麺(小麦粉:国内産) 白玉(米:国内産)
豚肉(栃木県) いか(青森県) えび(インドネシア)
水煮うずら卵(千葉県) ツナ(マグロ:中西部太平洋)
玉ねぎ(北海道) 白菜(長野県) ねぎ(青森県) にんじん(北海道) チンゲン菜(茨城県) しょうが(高知県) キャベツ(群馬県) きゅうり(群馬県) バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州・四国) 水煮たけのこ(熊本県) 大豆(千葉県)
みかん缶(九州・四国) パイン缶(タイ) 黄桃缶(ギリシャ)