主な食材の産地

ご飯　納豆　新じゃが芋のそぼろ煮　チンゲン菜の味噌汁　煮干し　グレープフルーツ　牛乳

丸パン　スライスチーズ　タンドリーチキン　茹でキャベツ　トマトとポテトのスープ　パイナップル　牛乳

ご飯　鰆のピリ辛焼き　五目野菜炒め　じゃが芋の味噌汁　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

今日のじゃが芋は、契約農家の古川さんの新じゃがいもです。

ご飯　じゃこふりかけ　揚げ豆腐の肉みそあんかけ　小松菜とハムの和え物　むらくも汁　オレンジ　牛乳

焼肉青菜チャーハン　揚げぎょうざ　豚とキャベツのつくね　豆腐チゲ　ヨーグルト　牛乳

今日は、大きな揚げぎょうざを作る予定でしたが届いた餃子の皮が通常サイズで肉あんが残ってしまうので

「つくね」にしました。急遽の変更に対応してくれる調理員さんに感謝です。

今日の我孫子産野菜　ねぎ：我孫子市布施産　こまつな：我孫子市久寺家産

ご飯　さばのソース煮　野菜のお浸し　お講汁　河内晩柑　牛乳

クリームソーススパゲティ　ごまドレサラダ　シナモンポテト　じゃこナッツ　牛乳

ご飯　のし鶏　切り干し大根の炒め煮　キャベツの味噌汁　甘夏　牛乳

今日は契約農家の古川さんから旬の新玉葱を納めていただきました。

豆腐のうま煮丼　ポテトみそサラダ　じゃこナッツ　青うめゼリー　牛乳

ポークカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　りんご　牛乳

ご飯　納豆　すき焼き風煮　大根の味噌汁　パイナップル　牛乳

けんちんうどん　さばの南蛮漬け　チーズ　スイートポテトパイ　牛乳

キムタクご飯　ししゃもの磯部揚げ　切り干し大根のはりはり漬け　チンゲン菜と豆腐のスープ　オレンジ　牛乳

今日は「我孫子産野菜の日」です。ねぎ：我孫子市布施産　きゅうり：我孫子市中峠産

ツナピラフ　かぶとキャベツのスープ　じゃこナッツ　ストロベリーケーキ　牛乳

ご飯　じゃが芋とレバーの揚げ煮　キャベツの塩昆布和え　豆腐のすまし汁　煮干し　冷凍ミカン　牛乳

ご飯　たらのねぎソースかけ　小松菜のからし和え　豚汁　チーズ　グレープフルーツ　牛乳

ピザトースト　ペッパービーンズ　キャベツとポテトのスープ　バナナ　牛乳

ペッパービーンズは、茹で戻したひよこ豆に片栗粉をまぶして揚げ、塩と粗びきコショウの味付けです。新メニューでしたが、スナック感覚で食べやすくて好評でした。

わかめご飯　じゃが芋の南蛮煮　豆腐の味噌汁　煮干し　プリン　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　生揚げと豚肉のみそ炒め　もずくのすまし汁　じゃこナッツ　りんご　牛乳

今日は「我孫子産野菜の日」です。フワフワの春キャベツや新玉葱など、旬の野菜をいただきました。

きゃべつ：我孫子市布施産、我孫子市岡発戸新田産　ねぎ：我孫子市布施産　たまねぎ：我孫子市中峠産

たけのこご飯　かつおカツ　野菜のごま酢和え　大根の味噌汁　かしわ餅　牛乳

豚肉丼　さつま汁　青のりじゃこ大豆　河内晩柑　牛乳

ご飯　ししゃものごま揚げ　茎わかめの金平　チーズ　にらの味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

チキンカレーライス　和風サラダ　煮干し　フルーツミックスゼリー　牛乳

ご飯　擬製豆腐　ひじきの五目煮　豚汁　甘夏　牛乳

マーボー豆腐丼　涼拌三絲　煮干し　河内晩柑

チキンライス　焼肉サラダ　大学芋　煮干し　牛乳

ご飯　さばの味噌煮　しめじと小松菜の和え物　さつま芋の味噌汁　チーズ　プルーン　牛乳

白菜と豚ひき肉のトロトロ煮丼　ブロッコリーとポテトのサラダ　煮干し　パイナップル　牛乳

 ご飯　あじのねぎみそ焼き　竹輪と野菜のごま煮　かぶの味噌汁　オレンジ　牛乳

今日は「我孫子産野菜の日」です。昨日は校内の菜園で採れた野菜を使いましたが、今日は市内の農産物直売所から地元農家さんの野菜をいただきました。年間を通して「我孫子産野菜の日」として月に２～３回程度、市内の農家さんの野菜を使う給食を提供します。また、お米は一年を通して「我孫子産のコシヒカリ」です。

ねぎ：我孫子市布施産　だいこん：我孫子市新木産

ドライカレーライス　豆腐とひじきのサラダ　煮干し　お祝いクレープ　牛乳

今日は、つつじ学級が９月に種をまいて育てた瑞々しい採れたて玉ねぎをドライカレーに使っています！

ご飯　鰆のガーリック竜田揚げ　野菜炒め　じゃが芋の味噌汁　清美オレンジ　牛乳

わかめご飯　大豆入り肉じゃが　お講汁　河内晩柑　牛乳

今日は「我孫子産野菜の日」です。毎月２回程度、農産物直売所から市内の野菜を届けてもらっています。

今日は、我孫子市内で収穫された、だいこんとねぎをお講汁に使いました。

赤飯　ごま塩　鶏のから揚げ　野菜のごま酢和え　祝いナルトのすまし汁　お祝いゼリー

昨日入学した１年生も今日から給食スタートです！

スパゲティミートソース　ガーリックトースト　ごまドレサラダ　ヨーグルト　牛乳　

親子丼　きざみのり　じゃが芋の味噌汁　煮干し　バナナ　牛乳

今日から今年度の給食が始まりました。今日は、初めての学級ながらテキパキと当番をこなしていて、残菜もほとんどありませんでした。今年度もよろしくお願いします。

ドライカレーライス　海藻サラダ　煮干し　バナナ　はちみつレモンゼリー　牛乳

今年度の給食は今日で終わりです。給食委員会の生徒達から調理員と栄養士あてに感謝のお手紙をいただきました。ありがとう！春休み中もしっかり食事をして過ごし、新年度には元気に再開しましょう！

フレッシュトマトスパゲティ　水菜とじゃこのサラダ　チーズ　アップルパイ　牛乳

ご飯　納豆　肉豆腐　アーモンド　豆腐の味噌汁　清美オレンジ　牛乳

ご飯　五目卵焼き　切り干し大根の炒め煮　お講汁　りんご　牛乳

麻婆豆腐丼　トマトと卵のスープ　煮干し　不知火　牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。人参、ねぎは久寺家産、トマトは岡発戸新田産です。

赤飯　ごま塩　鯛の照り焼き　野菜のごま酢和え　祝いなるとのすまし汁　お祝いケーキ　牛乳

３年生は最後の給食です。お祝いに欠かせない赤飯と鯛で門出を皆で祝福します。

ポークカレーライス　福神漬け　豆腐とひじきのサラダ　パイナップル　牛乳

今日は我孫子市中峠で収穫されたにんじんを使っています。大きさ太さがまちまちでしたが、乱切りにするカレーにはちょうど良かったかもしれません。

ご飯　鶏のから揚げ　生揚げの五目煮　白菜の味噌汁　はるか　牛乳

あんかけ焼きそば　ししゃものごま揚げ　アーモンド　フルーツミックスゼリー　牛乳

ご飯　さばの豆板醤焼き　春雨のごま炒め　大根とかまぼこのスープ　チーズ　りんご

ご飯　チキン南蛮　もやしと油揚げの和え物　豆腐の味噌汁　ヨーグルト　牛乳

ご飯　豚肉とごぼうのつくね　野菜炒め　玉ねぎの味噌汁　煮干し　清美オレンジ　牛乳

ココア揚げパン　白菜のクリームシチュー　青のり大豆　お祝いクレープ　牛乳

今日は「予餞会」でした。給食もみんなの好きな献立でお祝いです。

油揚げの混ぜ寿司　しいらのポテトチーズ焼き　けんちん汁　桜餅　牛乳

ひな祭りの３日には、３年生が給食を食べない都合で一足早く桃の節句の献立です。さくらでんぶ

入りのちらし寿司で春らしい彩りです。

ご飯　さばのにんにく煮　小松菜ときのこの和え物　かきたま汁　煮干し　りんご　牛乳

牛丼　野菜チップ　けんちん汁　じゃこナッツ　不知火　牛乳

セルフフィッシュバーガー（たらフライ、タルタルソース）　ゆでキャベツ　ミネストローネ　チーズ　ミニぶどうゼリー　牛乳

ナポリタンスパゲティ　コールスローサラダ　煮干し　黒糖ドーナツ　牛乳

子ぎつねご飯　おからの和風キッシュ　じゃが芋のさっぱり和え　白菜の味噌汁　国産ネーブル　牛乳

今日のネーブルオレンジは「和歌山県産」です。オレンジといえば外国産が主流ですが、柑橘類が旬の今は、少しですが国産品が出回ります。

ご飯　豆腐とひじきのハンバーグ　野菜の海苔おかか和え　たら鍋汁　はるみ　牛乳

はるみは、「清美」と「F2432ポンカン」との交配によって生まれました。「はるみ」と言う名は春を予見させる味と香りにちなんで名付けられたそうです

きつね力うどん　ししゃもの南蛮漬け　ミックスナッツ　スイートポテト　牛乳

受験応援メニュー第２弾　餅とうどんを食べて試験も「粘り腰」で時間いっぱいまであきらめないように！３年生、頑張って！

カツ（勝）カレーライス　わかめサラダ　いりこ　いよかん（いい予感）ゼリー　牛乳

明日から１，２年生は学年最後の到達度テスト、来週になると３年生は千葉県公立高校の入試があります。今日と１７日は、ゲンを担いで語呂合わせ献立で応援です！頑張ってきた成果を十分に発揮できますように！　

セルフオムライス　ポトフ　じゃこナッツ　お米のカップケーキ　牛乳

今日のチキンライスとポトフのにんじんは、我孫子市内で収穫された地場産物です。

ご飯　鰆の西京焼き　じゃが芋の南蛮煮　白菜のすまし汁　りんご　牛乳

わかめご飯　擬製豆腐　おでん　カップｄｅヤクルト　牛乳

おでんには８種類の具材を使い、だしも調味料を合わせて作ります。誰もが知る、冬を代表する料理のひとつです。生徒が食べることにはじゃが芋やがんもどきが崩れてしまったり、お皿なので少し冷めてしまったりと提供の仕方が難しい料理でもあります。　

（写真はありません）

ご飯　ツナそぼろ　生揚げの五目煮　玉ねぎの味噌汁　ぽんかん

ツナそぼろは、ツナににんじんや大豆フレークも加えて生徒に人気の甘辛い味付けに炒りつけたそぼろです。白いご飯が進む簡単な一品です。

ご飯　あじのねぎみそ焼き　もやしと油揚げの和え物　せんべい汁　不知火　牛乳

焼肉丼　鶏だんごスープ　カシューナッツ　ヨーグルト　牛乳

菜の花ご飯　揚げ出し豆腐　じゃがいもの金平　白菜の味噌汁　じゃこナッツ　はるか　牛乳

立春が過ぎてこれから春に向かう季節となりました。菜の花ご飯は、白いご飯に炒り卵と菜花を混ぜ込んだ春色のご飯です。

ご飯　いわしのカリカリフライ　野菜と竹輪のごま煮　もずく入りかきたま汁　きな粉豆　牛乳

今日は「節分」です。いわしと豆を食べて、今年一年の無病息災を願いましょう。

ピザトースト　マカロニスープ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

ご飯　ひじきふりかけ　生揚げとキャベツのみそ炒め　さつま汁　りんご　牛乳

五目チャーハン　ギョウザスープ　アーモンドフィッシュ　ぽんかん　牛乳

ご飯　とんかつ　ひじきの五目煮　青のり小魚　豚汁　プリン　牛乳

今日は２年３組の立案献立です。当初は鶏のから揚げの予定でしたが、鳥インフルエンザの流行が食肉にも影響が出ていて本校の場合、量的に難しかったのでとんかつに変更しました。

コッペパン　いちごジャム　かぼちゃのクリームシチュー　水菜とじゃこのサラダ　ココアナッツ　牛乳

２年１組立案献立です。シチューの具材なら摂りにくい２，３，４群の食品が無理なくたくさん摂れます。今の季節にちょうどよい温かい料理で給食をおいしく食べられる工夫をしたそうです。

写真を撮り忘れました。

親子丼　ほうれん草のお浸し　けんちん汁　アーモンドフィッシュ　いちご　牛乳

今日は２年５組の立案献立です。旬の野菜をたくさん使い、人気の親子丼を献立にして食べやすく工夫したそうです。

ご飯　揚げ豆腐の肉みそあん　リャンバンサンスー　豆腐チゲ　杏仁豆腐　牛乳

今日は２年１組の立案献立です。中華風の料理で統一することを意識したそうです。主菜が豆腐ですが、肉みそあんがピリ辛で白いご飯が進むおかずになりました。

わかめご飯　豚のしょうが炒め　野菜のごま酢和え　豚汁　煮干し　蜜柑ジュレ　牛乳

今日は２年５組の立案献立です。みんなの好きな献立で苦手な人が少ない野菜を使い、全体のバランスが良くなるように考えたそうです。

ご飯　赤魚のピリ辛焼き　野菜のごま煮　もずく入りかきたま汁　チーズ　夢オレンジ　牛乳

スパゲティミートソース　ポテトサラダ　わかめと卵のスープ　煮干し　チョコプリン　牛乳

今日の給食は２年７組の立案献立です。みんなの好きな献立を組み合わせながら食材を多く使う工夫をしたそうです。

ご飯　味付けのり　肉じゃが　きゅうりの辛味漬　豚汁　チーズ　りんご　牛乳

今日の給食は、２年７組の立案献立です。野菜を多く摂る料理を入れて２群の食品であるチーズとのりをつけてカルシウムを摂れるように工夫したそうです。　

小豆ご飯　ゴマ塩　ますのマヨネーズ焼き　こまつなのからし和え　いものこ汁　バナナ　牛乳

１月１５日は「小正月」です。朝に小豆粥を食べる習慣がありますが、給食では一足早く小豆ご飯です。

七草ご飯　松風焼　大根と車麩の含め煮　キャベツの味噌汁　じゃこナッツ　夢オレンジ　牛乳

１月は、おせちを始め行事食がたくさんあります。今日は七草がゆをイメージした大根、せり、青菜を使った「七草ご飯」の献立でした。

白菜と豚ひき肉のトロトロ煮あんかけ丼　シシャモのごま揚げ　白玉ぜんざい　牛乳

今日から３学期の給食が始まります。今日は主に関東では「鏡開き」の日です。小豆から炊いたぜんざいに白玉を入れました。久しぶりの給食ですが生徒たちは、２学期に引き続き感染症対策を十分に意識しながら過ごせていました。　

ツナカレーピラフ　ローストチキン　キャベツとポテトのスープ　煮干し　チョコケーキ　牛乳

今日は２学期の最後の給食です。冬休み中も生活リズムを保ち、しっかり食べましょう。

ご飯　赤魚の柚庵焼き　茎わかめのきんぴら　かぼちゃ入り豚汁　チーズ　みかん　牛乳

２２日は「冬至」です。「ん」のつくものを食べると運気が上がるといわれているので、なんきん（南京）、にんじん、だいこん、ごんぼう（ごぼう）、こんにゃくを使った給食です。赤魚には柚子の風味を効かせて冬らしい焼き物にしました。

ドライカレーライス　わかめサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

ご飯　ししゃもの磯辺揚げ　肉じゃが　もやしの味噌汁　みはや　牛乳

「みはや」は、大きめの温州みかんくらいで、甘味が強くて酸味が少なく果汁の多い新品種の柑橘類です。

ご飯　豚肉とごぼうのつくね　カリカリポテトサラダ　かぶの味噌汁　チーズ　ミニみかんゼリー　牛乳

ご飯　納豆　すき焼き風煮　里芋の味噌汁　夢オレンジ　牛乳

ほうとう風うどん　ごぼうナッツ　煮干し　オレンジバナナケーキ　牛乳

野菜たっぷりあんかけチャーハン　ホキのから揚げチリソース　チーズ　みかん　牛乳

ご飯　千草焼　ごぼうと春雨の炒め物　白菜の味噌汁　じゃこナッツ　りんご　牛乳

ポークカレーライス　福神漬け　豆腐とひじきのサラダ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　家常豆腐　大根のスープ　早香　牛乳

わかめご飯　お好み天　もやしと油揚げの和え物　大根の味噌汁　フルーツゼリー　牛乳

お好み天は、たらとエビのすり身にきゃべつ、紅生姜、桜えび、青のり、かつお節などの具材を混ぜて揚げ、外はカリッと中はふわふわしたお好み焼きの風味を感じる揚げ物です。

きな粉揚げパン　焼肉サラダ　かぶとポテトのスープ　煮干し　みかん　牛乳

今日は我孫子産の野菜を使った給食です。かぶ、かぶの葉、きゃべつ、にんじん：我孫子市中峠産

ご飯　さばのごまだれ焼　野菜炒め　さつま汁　チーズ　りんご　牛乳

さんまご飯　筑前煮　チーズ　もずく入りかきたま汁　黒糖ナッツ　牛乳

親子丼　じゃが芋の味噌汁　煮干し　みかん　牛乳

ご飯　わかさぎのフライ　すき焼き風煮　もやしの味噌汁　りんご　牛乳

今日は我孫子産の野菜を使った給食です。

にんじん、はくさい、だいこん：我孫子市中峠産　　ねぎ：我孫子市久寺家産

ツナチーズトースト　ポトフ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

ご飯　松風焼　切り干し大根の炒め煮　きのこ汁　ミニぶどうゼリー　牛乳

焼肉青菜チャーハン　リャンバンサンスー　豆腐チゲ　みかん　牛乳

ご飯　さばの辛味焼き　大根と車麩の含め煮　かきたま汁　煮干し　りんご　牛乳

１１月２４日は「和食の日」です。和食には、お正月などの行事と深い関わりがあるだけでなく「一汁三菜」を基本として栄養バランスの優れた健康的な食生活を支える特徴があります。出汁を生かした料理や動物性脂肪の少ない食生活が、日本人の長寿や肥満防止につながっています。和食の素敵なところの理解を深め残さず食べましょう！（文：栄養士実習生）