日誌

2024年3月の記事一覧

~今日の給食は(3月14日)~

 

今日のメニューは、セルフ栃木飯(麦ご飯)、厚焼き玉子、、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳、イチゴゼリーです。

栃木飯は、餃子の具をヒントに、栃木県の食材である豚肉、ニラ、干ぴょう、大豆を使った料理です。給食センターでは、大豆ミート、玉ねぎを加えてアレンジしました。

~かみかみメニュー(3月13日)~

 

 

今日のメニューは、ハンバーグおろしソース、

ごぼうサラダ、茎わかめの中華スープ、ご飯、牛乳です。

口を大きく動かすと、唾液(つば)が出やすくなります。唾液には、食べかすを落とす・消化を助ける・味を感じる・細菌の増殖を抑え・歯の表面を修復するなどの働きがあります。

 

 

~今日の給食は(3月12日)~

 

今日のメニューは、すき焼き風煮、じゃこと海老のサラダ、納豆、ご飯、牛乳です。

江戸時代に、農業で使う鋤という道具を鉄板の代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」という料理がありました。その鋤で牛肉を焼いたものを「鋤焼き」と呼ぶようになったそうです。