主な食材の産地
1月11日(金)の給食
ご飯・擬製豆腐・焼き肉サラダ・煮干し・白玉ぜんざい・牛乳
今日は鏡開き。お供えした鏡もちを下ろし、お汁粉やお雑煮などにして食べ、無病息災を祈ります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) 豚肉(茨城県) 鶏卵(千葉県) 煮干し(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) 青ねぎ(静岡県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) 小豆(北海道)
白玉(餅米:千葉県)
今日は鏡開き。お供えした鏡もちを下ろし、お汁粉やお雑煮などにして食べ、無病息災を祈ります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) 豚肉(茨城県) 鶏卵(千葉県) 煮干し(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) 青ねぎ(静岡県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) 小豆(北海道)
白玉(餅米:千葉県)
1月10日(木)の給食
コッペパン・焼きウインナー・チリビーンズ・ブロッコリーサラダ・オニオンスープ・煮干し・バナナ・牛乳
大量の玉ねぎをじっくり炒め、煮込んだオニオンスープは玉ねぎのうまみ、甘みが味わえます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県) 豚肉(茨城県) ベーコン(豚肉:千葉県・群馬県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) ニンニク(青森県) しょうが(高知県) ブロッコリー(愛知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) じゃがいも(長崎県) バナナ(フィリピン)
ひよこ豆(アメリカ) アーモンド(アメリカ)
シュレッドチーズ(ドイツ・デンマーク)
大量の玉ねぎをじっくり炒め、煮込んだオニオンスープは玉ねぎのうまみ、甘みが味わえます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
ウインナー(豚肉:千葉県・群馬県) 豚肉(茨城県) ベーコン(豚肉:千葉県・群馬県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) ニンニク(青森県) しょうが(高知県) ブロッコリー(愛知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) じゃがいも(長崎県) バナナ(フィリピン)
ひよこ豆(アメリカ) アーモンド(アメリカ)
シュレッドチーズ(ドイツ・デンマーク)
1月9日(木)の給食
ご飯・納豆・肉豆腐・ポテトみそサラダ・りんご・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1263/big)
肉豆腐とすき焼きの違いは・・・?
すき焼きは鍋料理、肉豆腐は煮物 と分類されることが多いようです。今日は旬の冬野菜がたっぷり入った肉豆腐です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)
豚肉(茨城県) 鶏肉水煮(青森県)
焼き豆腐(大豆:宮城県)
にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) 玉ねぎ(北海道) 葱(埼玉県) えのきたけ(長野県) じゃがいも(長崎県) きゅうり(茨城県) りんご(青森県) ホールコーン缶(北海道)
白滝(こんにゃくいも:群馬県)
肉豆腐とすき焼きの違いは・・・?
すき焼きは鍋料理、肉豆腐は煮物 と分類されることが多いようです。今日は旬の冬野菜がたっぷり入った肉豆腐です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
納豆(大豆:アメリカ・カナダ)
豚肉(茨城県) 鶏肉水煮(青森県)
焼き豆腐(大豆:宮城県)
にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) 玉ねぎ(北海道) 葱(埼玉県) えのきたけ(長野県) じゃがいも(長崎県) きゅうり(茨城県) りんご(青森県) ホールコーン缶(北海道)
白滝(こんにゃくいも:群馬県)
1月8日(火)の給食
七草ご飯・ししゃものフリッター・豚肉とだいこんの味噌煮・わかめのかき玉汁・スイートスプリング・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1262/big)
平成31年の給食が始まりました。昨日の人日の節句(七草)にちなんだ七草ご飯を食べ、1年間の無病息災を祈ります。七草ご飯には、七草だけでなく、(煮物に使用した)だいこんの葉もたっぷり使いました。
スイートスプリングは八朔と温州ミカンの交配種で、早春にぴったりのネーミングと味わいです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
からふとししゃも(アイスランド) 鶏卵(千葉県・栃木県) 豚肉(茨城県)
だいこん葉(埼玉県) 乾燥青菜(広島県ほか) だいこん(神奈川県) にんじん(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 葱(我孫子市) スイートスプリング(熊本県) 青のり(徳島県) わかめ(韓国) こんにゃく(こんにゃくいも(群馬県)
平成31年の給食が始まりました。昨日の人日の節句(七草)にちなんだ七草ご飯を食べ、1年間の無病息災を祈ります。七草ご飯には、七草だけでなく、(煮物に使用した)だいこんの葉もたっぷり使いました。
スイートスプリングは八朔と温州ミカンの交配種で、早春にぴったりのネーミングと味わいです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
からふとししゃも(アイスランド) 鶏卵(千葉県・栃木県) 豚肉(茨城県)
だいこん葉(埼玉県) 乾燥青菜(広島県ほか) だいこん(神奈川県) にんじん(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 葱(我孫子市) スイートスプリング(熊本県) 青のり(徳島県) わかめ(韓国) こんにゃく(こんにゃくいも(群馬県)
9月19日(水)の給食
シーフードピラフ・スパニッシュオムレツ・ミネストローネ・ぶどう・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1254/big)
エビ、イカ、あさりなどのシーフードと野菜を炊き込んだピラフです。炊き上がりにバターを混ぜ、風味よく仕上げています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
むきえび〈インド〉 いか(北太平洋) あさり(熊本県) 鶏卵(千葉県) ベーコン(豚肉(ドイツ・デンマーク) シュレッドチーズ(原料:ドイツ・デンマーク)
にんじん(北海道) パセリ(長野県) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(北海道) パプリカ(韓国) 青ねぎ(静岡県) キャベツ(群馬県) セロリー(長野県) にんにく(青森県) ぶどう(長野県)
白いんげん水煮(北海道) 冷凍コーン(北海道) トマト水煮缶(イタリア)
エビ、イカ、あさりなどのシーフードと野菜を炊き込んだピラフです。炊き上がりにバターを混ぜ、風味よく仕上げています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
むきえび〈インド〉 いか(北太平洋) あさり(熊本県) 鶏卵(千葉県) ベーコン(豚肉(ドイツ・デンマーク) シュレッドチーズ(原料:ドイツ・デンマーク)
にんじん(北海道) パセリ(長野県) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(北海道) パプリカ(韓国) 青ねぎ(静岡県) キャベツ(群馬県) セロリー(長野県) にんにく(青森県) ぶどう(長野県)
白いんげん水煮(北海道) 冷凍コーン(北海道) トマト水煮缶(イタリア)
9月18日(火)の給食
ごはん・さばのから揚げ・もやしのお浸し(カレー風味)・豚汁・りんご・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1253/big)
にんにく、しょうがなどの入った香味たれにさばを漬け込み、カラッと揚げました。さば特有のにおいが気にならず、おいしく食べられます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
さば(アイスランド) 豚肉(茨城県) ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
もやし(栃木県) にんじん(北海道) だいこん(青森県) ごぼう(茨城県) じゃがいも(北海道) ねぎ(青森県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) りんご(長野県)
こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県) 豆腐(大豆:宮城県他)
にんにく、しょうがなどの入った香味たれにさばを漬け込み、カラッと揚げました。さば特有のにおいが気にならず、おいしく食べられます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
さば(アイスランド) 豚肉(茨城県) ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
もやし(栃木県) にんじん(北海道) だいこん(青森県) ごぼう(茨城県) じゃがいも(北海道) ねぎ(青森県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) りんご(長野県)
こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県) 豆腐(大豆:宮城県他)
9月14日(金)の給食
コスタリカライス・カリカリポテトサラダ・煮干し・フルーツポンチ・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1252/big)
コスタリカライスは、豆と野菜のトマト煮込みをごはん(今日はターメリックライス)にかけて食べる料理です。コスタリカの日常食をイメージして考えられた学校給食発祥の料理です。
主な食材の産地(
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) ピーマン(茨城県) パプリカ(韓国) にんにく(青森県) しょうが(高知県) じゃがいも(北海道) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) キャベツ(群馬県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
大豆(山形県) 赤いんげん豆(アメリカ) マッシュルーム(千葉県) トマト水煮(イタリア) パイン缶(タイ) 黄桃缶(ギリシャ) みかん缶(九州)
コスタリカライスは、豆と野菜のトマト煮込みをごはん(今日はターメリックライス)にかけて食べる料理です。コスタリカの日常食をイメージして考えられた学校給食発祥の料理です。
主な食材の産地(
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) ピーマン(茨城県) パプリカ(韓国) にんにく(青森県) しょうが(高知県) じゃがいも(北海道) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) キャベツ(群馬県) キウイフルーツ(ニュージーランド)
大豆(山形県) 赤いんげん豆(アメリカ) マッシュルーム(千葉県) トマト水煮(イタリア) パイン缶(タイ) 黄桃缶(ギリシャ) みかん缶(九州)
9月13日(木)の給食
スパゲティミートソース(なす入り)・和風サラダ・煮干し・米粉入りオレンジケーキ・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1251/big)
オレンジケーには小麦粉と我孫子市産の米粉を合わせて使っています。米粉が入るともっち利した仕上がりになります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米粉(我孫子市) 小麦粉(アメリカ他) スパゲティ(小麦粉:カナダ他)
牛肉(オーストラリア) 鶏卵(千葉県) 煮干し(瀬戸内海)
玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) なす(埼玉県) キャベツ(群馬県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) マッシュルーム(千葉県) トマト水煮缶(イタリア)
オレンジジュース(オレンジ:ブラジル) オレンジマーマレード(オレンジ:アメリカ) オレンジピール(オレンジ:スペイン)
オレンジケーには小麦粉と我孫子市産の米粉を合わせて使っています。米粉が入るともっち利した仕上がりになります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米粉(我孫子市) 小麦粉(アメリカ他) スパゲティ(小麦粉:カナダ他)
牛肉(オーストラリア) 鶏卵(千葉県) 煮干し(瀬戸内海)
玉ねぎ(北海道) にんじん(北海道) なす(埼玉県) キャベツ(群馬県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) マッシュルーム(千葉県) トマト水煮缶(イタリア)
オレンジジュース(オレンジ:ブラジル) オレンジマーマレード(オレンジ:アメリカ) オレンジピール(オレンジ:スペイン)
9月12日(水)の給食
ご飯・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1250/big)
家常豆腐は中国の家庭料理で、家庭によって使う材料や味付けが違うそうです。我孫子中では、みそベースの味付けに少し辛みを加えています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚肉(茨城県) ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
しょうが(高知県) にんじん(北海道) キャベツ(群馬県) ピーマン(茨城県) ねぎ(岩手県) にんにく(青森県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) りんご(長野県) 干し椎茸(岩手県)
緑豆春雨(タイ)
家常豆腐は中国の家庭料理で、家庭によって使う材料や味付けが違うそうです。我孫子中では、みそベースの味付けに少し辛みを加えています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚肉(茨城県) ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
しょうが(高知県) にんじん(北海道) キャベツ(群馬県) ピーマン(茨城県) ねぎ(岩手県) にんにく(青森県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) りんご(長野県) 干し椎茸(岩手県)
緑豆春雨(タイ)
9月11日(火)の給食
鶏ごぼうご飯・ししゃもの磯辺揚げ・ひじきサラダ・みそ汁・ぶどうゼリー・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1249/big)
ごぼうを野菜として食べるのは日本だけと言われています。ごぼうは肉や魚の風味を引き立てるので、日本食には欠かせない食材です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) カラフトししゃも(ノルウェー) 鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道) ごぼう(茨城県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) じゃがいも(北海道) 玉ねぎ(北海道) ねぎ(岩手県) 冷凍枝豆(北海道) 青のり(徳島県) ひじき(韓国) わかめ(韓国)
油揚げ(大豆:九州)
ごぼうを野菜として食べるのは日本だけと言われています。ごぼうは肉や魚の風味を引き立てるので、日本食には欠かせない食材です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) カラフトししゃも(ノルウェー) 鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道) ごぼう(茨城県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) じゃがいも(北海道) 玉ねぎ(北海道) ねぎ(岩手県) 冷凍枝豆(北海道) 青のり(徳島県) ひじき(韓国) わかめ(韓国)
油揚げ(大豆:九州)